Diversión y salidas Franche-Comté

El Gourmet Break se ha trasladado a principios de 2019. Nuevo lugar, nueva decoración pero aún así una cocina deliciosa! Podemos imaginar que su éxito con los locales seguirá su curso. Ensaladas, pequeños platos cocinados a fuego lento y obras de arte para crujir están en el menú. Aquí, los gustos y los colores toman forma y combinan. El menú del mes está lleno de sorpresas y cambios, como su nombre indica, cada mes, lo que permite a nuestros paladares de experimentados conocedores disfrutar de este ágape - juzgue usted mismo: la sopa de calabaza, los champiñones y los picatostes nos abren el apetito. Continuemos con el lomo de los ravioles de bacalao, cabra e higos asados y la crema de hierbas frescas. Delicias dulces ahora con postre y tiramisú al estilo del chef, vainilla, café y galletas speculoos. Tómate un descanso por la tarde también, ¡con un pastelito casero, por supuesto! Moderna, acogedora y cálida, una excelente dirección muy apreciada por Le Petit Futé.

Dame Jeanne es una institución local. En un ambiente acogedor del siglo XVIII, junto al fuego en invierno o en la terraza en verano, no podrá dejar de disfrutar de los pequeños platos que se sirven continuamente. Además del pastel salado del día, puede elegir entre 2 o 3 platos y postres caseros. En cuanto al salón de té, le esperan numerosos tés y cafés de todo el mundo, así como una agradable carta de chocolates calientes. Y la dirección también cuenta con un vinibar, dedicado al descubrimiento de los vinos locales. En el Petit Futé, nos encanta esta dirección en el casco antiguo de Avallon

Un nuevo bar con un concepto innovador en el Nièvre, que anima alegremente la zona comercial de la calle de la Línea 13. Kevin Deridder (asociado con Ivan Diligent), abrió, tras meses de duro trabajo, este bonito bar temático, entre arte callejero y plantas. Animadas por un espléndido fresco realizado por Keusty, las paredes también están adornadas con las composiciones florales de Emmanuelle Fabre, florista de Nevers. Unos cómodos sillones le dan la bienvenida para una noche de cócteles con los amigos, pero también para tomar una copa durante el día ¿Nos reunimos?

El arte de vivir inglés ha sido invitado al corazón de este pequeño pueblo de Puisaye, donde la británica Jayne ha unido sus fuerzas a las de su hija Natasha para crear este muy acogedor y cálidoBritish-Poyaudin Tea Room. Aquí podrá disfrutar de magdalenas, tartas de zanahoria, tartas de queso y otros bollos mientras toma un té o un helado. ¿O prefieres las sopas y ensaladas caseras? En cualquier caso, podrá disfrutar de ellos mientras contempla las obras de los artistas locales expuestas en las paredes. Una verdadera burbuja espacio-temporal... ¡Y un gran éxito!

El bar del Richebourg tiene un ambiente suave y acogedor. Antes de cenar, después de un spa, tanto si está de visita como si se aloja en el hotel, el bar está abierto los 7 días de la semana. Para los amantes de los grandes vinos, la carta de vinos cuenta con nada menos que 150 referencias, y no es para menos, ya que la Borgoña está en el punto de mira. Situado en el corazón del pueblo y de su famosa denominación, aquí también podrá acompañar su degustación con alguna comida del menú "estilo Bistrot".

Situado en Perreux-en-Puisaye, La Ruche Gourmande goza de una reputación que traspasa nuestras fronteras. Al igual que sus homólogos parisinos, este sorprendente cabaret abrió sus puertas en 1997 y cuenta con un restaurante, un bar salón y un auditorio con un escenario de 16 metros de ancho. Prueba de su enorme éxito, el establecimiento ha sido incluso nominado para los Trophées de la nuit 2023, en la categoría de Espectáculos Locales. ¡Una visita obligada!

Un concepto agradable, agradable y original para el departamento, bis Medi Ta es un salón de té que también hace salón de lectura. El trato es acogedor y la carta es atractiva: smoothie de fruta fresca, té, café gourmet. Pastelería caída y libros por miles. Los historietas también están en venta. Al propietario le encanta contar la historia de su ciudad. Aviso a los aficionados… ¡Nos gusta y aconsejamos!

May-Line, una joven dinámica y heredera de una familia de viticultores de una finca de Vosne-Romanée, estaba a cargo del Caveau de la Chouette antes de que el lugar fuera tomado en abril de 2019 por Brian Verpeaux. Manteniendo la identidad del establecimiento, su nuevo propietario, que ha dejado su huella en Londres y París, ha adaptado el concepto a un bar de vinos y cócteles, reenfocando su menú en vinos 100% Borgoña. A la carta: Gevrey Chambertin, Pommard, Saint-Véran, Hautes Côtes de Nuits o Saint-Romain, de 6 a 24 euros por vaso o de 26 a 300 euros por botella. La casa le propone acompañar su degustación con gougères, bruschettas, una tabla de quesos y embutidos o incluso caracoles de Borgoña. La novedad está en la mixología, donde se pueden saborear deliciosos cócteles. Como prueba, la bodega quedó tercera en el concurso de mixología de Borgoña en enero de 2020. El ambiente es festivo y a veces incluso de apoyo, durante la transmisión de los partidos de fútbol. Algunos también pueden privatizar el lugar para las veladas a medida.

Durante mucho tiempo, la parisina Sabine Couder tuvo un sueño: cuando se jubilara, dejaría París y recibiría a los gourmets y amantes de la cultura en un lugar insólito. En Saint-Sauveur, se enamoró de un magnífico edificio, su jardín y su antigua torre cuadrada. había nacido "Le Jardin du Bardado". A la vez café literario y restaurante, sirve productos ecológicos y principalmente locales. Pero no hay que olvidar la atractiva charcutería. Además, se organizan eventos regularmente, a menudo con artistas internacionales. Uno de los favoritos.

A los niños grandes que somos nos encantará venir a Auxonne a conducir coches de rally, F1, GT y participar hasta 8 en la misma pista. Kevin Dussol ha creado una sala de juegos única en la Côte d'Or donde se puede experimentar en pantalla o en realidad virtual una docena de simuladores, todos montados sobre gatos para las sensaciones, algunos de los cuales están pensados para principiantes y niños. El placer y las sensaciones fuertes sin peligro están garantizados. Los cascos de realidad virtual también permiten a los grupos vivir grandes aventuras.

El bar de Stéphane Guénin es un lugar acogedor donde se reúne gente de todas las edades, cada uno a su hora, con una media de edad que desciende drásticamente los viernes por la noche, lo que aporta un montón de entretenimiento al encantador pueblo de Moloy. El bar ocupa un edificio que en 1850 fue una posada. La guitarra de Stéphane cuelga de la pared, ¡lista para ser tocada! Aquí, la carne no sólo está en el plato. Los viernes por la noche, los platos de aperitivo se suceden, al igual que las rondas de amigos al ritmo de las veladas temáticas.

Para ir a ver los últimos estrenos de la semana, la película del momento que no hay que perderse o incluso una ópera retransmitida en directo desde el Metropolitan Opera de Nueva York, el cine Olympia tiene una ubicación ideal, en pleno centro de la ciudad. Un complejo ultramoderno de 10 salas, con capacidad para 408 personas. Las entradas se pueden recoger en los terminales interactivos o en una de las taquillas y se puede esperar la proyección en la zona del bar, que ofrece bebidas, dulces y, por supuesto, palomitas En el programa: sesiones en 3D, preestrenos... Disfruta de la película!

La Causerie des Mondes es un lugar deliciosamente vintage al que acuden comensales nostálgicos, porque aquí se respira un aire de comida en casa de la abuela. Mesas de madera desparejadas, libros en las estanterías, cachivaches aquí y allá, junto a una pizarra con la bollería del día. Se viene a tomar una sopa casera, un clafoutis, un plato caliente, una torrija o simplemente a tomar un té. En resumen, para calentar el corazón y el cuerpo, relajarse e incluso recargar las pilas, la Causerie des Mondes es el lugar indicado.

Desde 2018, el café Madeleine es una cita ineludible en el barrio de las antigüedades. En un entorno arbolado, fresco en verano y cálido en invierno, es el lugar para aquellos a los que les gusta tomarse su tiempo con un buen libro o charlar con los amigos. Si no viene para un desayuno gourmet, apresúrese a la hora del almuerzo y disfrute de una propuesta del menú diario y de temporada. Salón de té y café, el placer no estaría completo sin la repostería. Deliciosos néctares, zumos exprimidos y batidos están a su disposición para endulzar el regreso de los días soleados.