FERME AUBERGE LA GRANGE
Restaurante que ofrece autoservicio y una comida sencilla y auténtica.
Este antiguo granero, acondicionado en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia, se convirtió en restaurante, el de una granja Auberge colectiva en 1976. Funciona según el principio de una agrupación de interés económico y heredó a una quincena de agricultores. La originalidad de La Grange es que ofrece cocina y productos de sus granjas. Puede tratarse de huevos, conejos, mermeladas, vinos, formaciones, terras, aves de corral o jarabes de pequeñas frutas. Los platos del día, como las entradas o los postres, se renuevan regularmente. Ensalada de gigantes, quiches a cabra y lágrimas, roti de cordero bio, gallas con vino de Borgoña, terrinas, bellas tartas con frutas, queso blanco y pasteles variados… platos sencillos pero bien conservados. El servicio se hará con self: es práctico y la instalación en las grandes mesas de madera es muy acogedora. Para los grupos, el menú es el mismo para toda la mesa, pero la reserva es imperativa. Para nuestro placer, La Grange también propone sus productos para llevar. Esta casa de campo es una valla segura que ofrece una comida casera sencilla y auténtica en un ambiente acogedor.
Disponible en boisson les bières de Flavigny qui sont très bonnes.