DOMAINE CHRISTOPHE DRAIN
Mesón – Granja - auberge
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Table d'hôtes en el dominio con terraza en Jambles que ofrece buenos platos con acentos borgoñones pero revisados.
Christophe y Séverine Drain tuvieron la buena idea de proponer una table d'hôtes en el dominio. Su sala, notablemente acondicionada en la antigua sala de prensado de vino, tiene todos los códigos de un excelente restaurante de Borgoña. Séverine elabora hermosos platos con acentos borgoñones pero revisados a la manera de un chef. Los platos se suceden en armonía con los vinos del dominio que se le presentan con pasión. Cremant o Drenaje de Ratafia como aperitivo y vinos finos de 7 años de la finca como digestivo. El café se toma en la terraza con una vista impresionante.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE CHRISTOPHE DRAIN
4.8/5
11 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci pour les explications de votre domaine.
Surprise par le restaurant, cadre feutré très agréable, service parfait, cuisine raffinée tout en restant simple, accompagnée d'une sélection de vins du domaine non accessible à la vente. On s'est régalé ! J'ose à peine le recommander afin de garder cette adresse secrète !...
Et la carte change tous les mois... hâte d'y retourner ????