Les meilleures crêperies Bretaña

Han pasado 10 años desde que Ar Vadelen (la Madeleine, en Bretaña) abrió sus puertas. Eso fue en 2008. A la mesa, el establecimiento ofrece una crepería y un restaurante donde se puede disfrutar del menú del día durante la semana (excepto crepes), que tiene una muy buena relación calidad/precio con una excelente cocina tradicional. También se organizan algunas tardes como, a principios de año, la velada de chucrut de mar (in situ o para llevar)! La crepería, etiquetada por segunda vez como Crêperie Gourmande en 2014, ofrece auténticas exquisiteces como Ar Vadelen (pimientos rojos cocidos, pechugas ahumadas, cebollas). Por no mencionar los panqueques de trigo como el maravilloso y esencial Brandifrout (chocolate caliente hecho en casa, caramelo de mantequilla salado hecho en casa, helado de caramelo de mantequilla salado hecho en casa y crema batida casera). Con un cuenco de sidra artesanal de Plouay, la felicidad es total....

En el lenguaje común, una brisa-cuchilla es una construcción de tipo tirado o dique, qué más sorprendente en Roscoff. Sin embargo, en este caso se trata de una crepería muy agradable. Como a menudo, es posible una amplia selección de crepes como la Flibustière, la Périgord, la Brise-Lame, etc. que evocan o no su ingrediente. En el trigo o en el sarrazin, la pasta se realiza a partir de productos orgánicos y locales. Una decoración contemporánea y una cálida bienvenida son otras dos razones para entrar.

El Café Coton acoge todo el año los grupos (para veladas, aniversarios o cualquier otro acontecimiento), los autocares (para la parada del mediodía de sus viajeros), las asociaciones (para las comidas de fin de año, o cualquier otra oportunidad de reunirse), los excursionistas (para el descanso del mediodía o la cena festiva de la noche). Capacidad máxima de 60 comensales sentados y terraza no cubierta de 40 plazas, con una posible modulación del conjunto. La carta ofrece una selección de menús tradicionales, tortas y crepes. Todos los productos proceden de la producción local: miel de Belle Isla, quesos de Locmaria, caramelo de mantequilla salada de Bangor, cerveza artesanal La Morgat du Palais. La Paillotte Coton (en la playa) está abierta de 18 a 1 h de la mañana con happy hour de a h. Velada temática a lo largo del verano. Fácil acceso por la carretera de las Aiguilles de Port Coton, justo a la entrada de la ciudad de Kervilahouen. Gran aparcamiento.

Au Coin de la Breizh es un lugar popular en Dinan. La agradable terraza, la habitación arreglada con amabilidad, la cálida bienvenida, el servicio impecable son buenos argumentos para sentarse aquí. Una elección que vale la pena cuando lees el menú: una amplia selección de tortas y panqueques, pero también hamburguesas y brochetas, y para los picos dulces, hermosos helados. Una buena idea para satisfacer a todas las familias y a los viajeros que se sientan tentados de no comer exclusivamente tortas y panqueques durante su estancia bretona! Una excelente relación calidad-precio...... La multitud a veces causa un poco de espera durante los grandes servicios de verano.

Para los muchos fans de los panqueques y crepes, esta es la dirección para ti! Etiquetado como Crêperie Gourmande desde 2008, rápidamente tomado por la tormenta con buen tiempo, el establecimiento de Brigitte y Jean es digno de su reputación: aquí, usted encontrará sólo productos de calidad, frescos y locales notablemente cocinados por la casa. Le Mouchoir de poche también ofrece ensaladas, tortillas y carnes. Le Petit Futé aprecia la hermosa terraza cubierta en verano y la chimenea en invierno.

Una crepería acondicionada de bric y de broc donde el color retransmite un toque de joven y de gastos a los antiguos muros y al antiguo buffet; algunos tejidos distendidos y una decoración sencilla y acogedora se crea. En este ambiente amarillo y azul, la cultura bretona toma sus casas igual que el comensal. En cuanto a los crepes, se intenta tanto el trigo negro (de origen biológico y cultivado en Bretaña) como los quesos, tanto la originalidad del chef crepier como la originalidad.

Le seducirá en cuanto vea el edificio que alberga esta crepería: piedras viejas, una pequeña puerta de entrada azul y ventanas decoradas con cortinas hechas con ganchos. En el interior, una antigua chimenea, un techo bajo, un armario de porcelana lleno de viejas placas bretonas y una escalera de piedra. Esta antigua casa de los maestros náuticos, que data del siglo XVII, ofrece una decoración típicamente bretona. La bienvenida es cálida y los panqueques ligeros y deliciosos. Usted se sentirá tentado a tomar varias y se verá mimado para la elección, ya que la tarjeta se proporciona. Los panqueques"especiales" atraerán su atención: hechos con tártaro de algas marinas, saludan la proximidad del mar. Esta pequeña crepería es ideal para un momento familiar. Nota: una segunda habitación, más moderna, puede alojar a grupos (a petición).

Situado en el lado de la carretera hacia la playa de La Torche, usted encontrará fácilmente esta hermosa y antigua casa de piedra y su jardín. Aquí podrá degustar los panqueques y otros platos ofrecidos por Le Champ des Sirènes. En la habitación o en la terraza con vistas a la naturaleza, podrá descubrir especialidades como Sirena (ensalada, vieiras, curry, setas, eneldo, crema) o Eckmül (andouille, puerros, cebollas). Y para los postres, puedes elegir entre clásicos, flambés o delicias gourmet como el Supreme (chocolate blanco, chispas de chocolate negro, chispas de praliné)! Aviso a los aficionados......

Todo aquí evoca el mar y los marineros, el recreo y la pesca empezando por el bar, con un ½ casco de un antiguo barco de pesca o los tres buey que dejan entrar la luz en la pequeña sala abuhardilla de la primera planta. La madera que luce, las piedras y los cordajes bañados en un buen olor de mantequilla, el autóctono como el visitante de paso aprecian. Los crepes son exquisitos, los forros trabajados, finos y sabrosas, cada ingrediente encuentra su justo lugar en el sutil juego del matrimonio de los sabores. Y con nada menos que 90 propuestas de crepes, hay materia que debe tomarse aquí. En temporada alta se come ostras y todo el año, ensaladas compuestas, tortillas, mejillones y carnes, tartare de ternera, por ejemplo. Las vistas al mar son de la de la que no se cansa, sobre todo desde la terraza sobre el llover o la planta. Muy bien.

Es imposible perder el techo de paja y el enlucido amarillo de La orpa de oro, crepería artesanal situada en Pleuven, entre Fouesnant, Bennodet y Quimper. La sala rústica y las luces de chimenea en invierno son alrededor de mesas de madera. Todas las cocinas tradicionales a la carta son cocinadas caseras. Los propietarios, Veronique al bilig y Xavier al servicio, por sus conocimientos y cordialidad, hacen del Epi d'or una dirección que los amantes de los crepes no pueden ignorar. Las especialidades caseras regalarán a los amantes de las crepes saladas: Pimoravelo (tocino, patatas…), Patate (añado un huevo y queso), Bigoudeno o Coquillas dulces: Prunette, Marquise, Exquisita y otro Créole, sin olvidar los clásicos… Añade a esto una agradable terraza y un terreno de juegos para niños, una crepería que descubrir… si ya no lo hace.

Sin duda, muchos establecimientos de esta categoría en Landerneau. La Tierra y Mer es uno de los numerosos credulos de esta ciudad. Por eso el zorro intentó probarla. Es fácil encontrar ya que se encuentra en el muelle de Cornuaille. Detrás de esta pequeña vitrine azul, una gran sala muy acogedora con cuadros de artistas colgados en las paredes. Una vez instalado, te dejarás llevar por nombres evocadores. Y el viaje empieza entre una gran selección de crepes. Este año, muy pocos crepes de aquí han llamado nuestra atención. Esta forma parte de las que recomendamos.

Esta encantadora crepería se ha convertido en una bonita reputación en el país Glazik. Su acogedora sala se prolonga en los días soleados de una pequeña terraza de madera adornada con flores. En cuanto a los crepes de trigo negro, los forros se cocinan caseras caseras a partir de productos locales como la anana de Baye acompañada de manzanas calientes. En cuanto al trigo, nos gusta el caramelo de mantequilla salada, el chocolate y la Chantilly preparados caseros. La carta ofrece opciones clásicas o más originales y cambia cada semana. No te decepcionará la degustación…