Dirección que ofrece panqueques hechos con productos orgánicos y de temporada en Brest.
Autodenominada "crêperie militante", Blev Hir eleva a lo más alto los sabores de Bretaña con sus crêpes del Mamm-gozh de Breizh-Izel, sus productos frescos y de temporada, pero, además, son locales y proceden directamente de productores de Finistère, ¡por lo que son locales y ecológicos! ¿Qué puede haber mejor? Hay muy pocos restaurantes de especialidades regionales que reúnan todas estas características a la vez Por eso, Nolwenn y Stéphane abrieron su crepería en Plougastel. Tras un gran éxito en la península, Stéphane se asoció con otro Stéphane para trasladarse a la ciudad principal, y ahora se han instalado en la propia Brest, donde apreciamos su activismo gastronómico
Opiniones de los miembros sobre BLEV HIR
Le tout à la porté de toute les bourses, je recommence très vivement.