Les meilleures crêperies Bretaña

Se va a la Krampouzerie por muchas razones. En primer lugar, el nombre, el crepería en bretón suena raro y llama la atención. La situación del establecimiento en los muelles lo hace muy agradable y accesible. Y, por último, lo más importante es que usted es un auténtico artesano creativo que trabaja únicamente con productos orgánicos y frescos de la tierra o del mar. No dudes en pedir directamente la torta de trigo negro hijas de la Bahía de la Bahía de Santiago de Vieiras y deshielo con coñac, salsa de crema o Perigord al magret de pato, queso y crema de ciruelas pasas. Por supuesto, puedes pedir una deliciosa complacencia antes de atacar a los crepes como la tentadora Isla de las Mujeres (manzana, caramelo salado, helado vainilla, almendras asadas, Chantilly). El problema con los crepes es que uno de ellos, como una pequeña miel almendra asadas, por ejemplo, es necesario abandonar la Krampouzerie para pasear por el puerto.

A pesar de su nombre, esta casa no está recubierta de paja, pero se viene allí para comer crepes. Al trigo negro o al trigo hay todo tipo y para todos los gustos. Su presentación está cuidada y para aquellos que quieran comer algo más que esta especialidad bretona: sopa, ensalada, mejillones y patatas. En el interior o en el exterior, no faltan las plazas, excepto el verano donde es preferible reservar.

¡Esta crepería es un paso obligado! Situada frente a la playa de Tregana, ofrece unas magníficas vistas a la ensenada de Bertheaume, sobre todo si encuentras un lugar en la terraza a buen día. En el interior, un ambiente acogedor y una decoración típica de una vieja casa bretona: paredes de piedra vista, muebles antiguos, vajilla de época, chimenea y algunas gaviotas polvorientas. Las tortas son buenas, sabrosas y originales,¡valen la espera!

En esta crepería situada a 5 km de Lorient y de Hennebont y a 8 km de Port-Louis, en la carretera de las playas y a pocos pasos del puente del Bonhombre, te recibirán con mucha amabilidad. La decoración y el ambiente familiar hacen que uno se sienta como en casa. Los niños tienen incluso un jardín a disposición en el que pueden jugar libremente. Los productos son frescos y cocinados caseros, lo que hace que las crepes sean sabrosas. Unas crepes crujientes que te gustarán degustar. Clásicas o más originales, seguramente encontrarás aquí una crepe que te corresponde.

Detrás de la apariencia de una cervecería se esconde una crepería restaurante o todo es casero; verduras (a menudo biológicas) con salsa.

Coeliaco (sin gluten), vegetal y cualquier régimen posible.
Productos locales, cervezas, harinas, sidras y zumos orgánicos.

Es difícil pasar por alto esta acogedora terraza que reina en el centro de la plaza del Martray. El hotel está abierto al año y acoge el invierno, muy caluroso en una sala confortable. Si no estás aquí por un simple consumo, te dirigirás por supuesto a las especialidades bretonas. Las tortas de trigo negro de especialidad están a prueba de todo. La Costarmoricaine, las nueces de Santiago y fundida de puerros o la Alguerine a las judías de mar, colin, camarones, crema fresca y limón llevarán sin duda su adhesión. Para los postre, puedes confiar también en crepes complejos como la Antillaise al plátano, flamencos en ron o en la Suave Angevina con manzanas cocidas, cocidas de frutos rojos y helado vainilla. Para terminar su visita a Tréguier.

El establecimiento ofrece unas bonitas vistas al puerto antiguo, en un lugar privilegiado. En la terraza o en la sala que mezcla armoniosamente el estilo bretón tradicional y contemporáneo, disfrutarás de sus especialidades de tortas y crepes con recetas originales, realizadas con harina artesanal y productos frescos cocinados caseros, como la galiflo (jamón, cabra, espinacas) o la Jacq'Yves (vieiras con fondue de enredos) y crema de sidra), la Krêp'Mel (compotada de manzanas, figatina, caramelo de mantequilla salada casera) o el plátano fresco, chocolate, helado vainilla y crema batida. Para acompañar el conjunto, el restaurante, que también sirve tortillas y ensaladas, propone una bonita carta de sidras. Salón de té en temporada. Trato cálido, precio asequible. Cabe destacar: la crepería propone talleres de iniciación para una o dos personas, la mañana de a y la tarde de a h para enseñarte a ser un profesional de la confección de crepes y de tortas de moda bretón.

Este establecimiento es muy agradable en el último lacayo antes de la entrada de Plestin-Les-Huelgas cuando vienes de Lannion. Gire a la vista de la crepería, un amplio aparcamiento. En Chez Tía Jeanne no se toma la cabeza para reinventar el agua caliente en materia de especialidades regionales. Es clásico, es sencillo, pero es bueno, porque los productos son frescos y sabrosos. Usted puede componer su propia torta, su precio se calculará según el número de ingredientes. Pero también puedes pedir a la tía Jeanne (petunicles, moldes gambas y champiñones crema) o la Hénaff a manzana del mismo nombre y al queso gruyère. También puedes servirte un plato de anguila caliente y de patatas o parrilladas. Venga, una pequeña crepe antes de ir a recorrer la huelga cerca.

Aquí se fabrican varias decenas de miles de tortas y crepes cada semana. Sin embargo, la sala del restaurante no es inmensa y no funciona 7 días a la semana… Entonces,¿ha adivinado usted? Pues bien, es uno de los pocos lugares o crepes fabricados a mano, embalados y enviados a las 4 partes del país, por ejemplo, a la gran distribución. Los locales compran aquí también crepes en cantidad para acontecimientos familiares, por ejemplo. Joel Tarvel, que perpetúa los ingresos de su madre en los años 1960, cree en la superioridad de sus productos frente a la competencia industrial, apostando por la calidad. Todo es artesanal aquí, con como base los mejores ingredientes bretones. Unos veinte operadores se activan todos los días en cocina en la preparación de los productos. En cuanto al restaurante contiguo, es agradable con su terraza, para consumir in situ las famosas tortas de trigo negro y crepes al trigo con excelentes recetas a base de forros recién preparados. Atención: no es imposible que te vayas con unos bolsitas de crepes para prolongar la degustación en otro lugar.

El Zef es un restaurante idealmente situado al final del puerto de Dahouët en el punto de partida del sendero de los funcionarios de aduanas, en una antigua casa pesquera del siglo XVIII con una terraza directamente en el muelle. Ambiente familiar, estilo rústico con grandes mesas de madera, saboreando deliciosas tortas apreciadas tanto por turistas como por locales. El establecimiento también hace una pequeña fábrica de cerveza, con mejillones de bucles fritos, ensaladas comidas, tortillas, salchichas y entrecruzadas fritas. El precio es muy asequible con una bienvenida sonriente y rápida. Un buen establecimiento en un entorno agradable.

El albergue Meneham es el lugar perfecto para comer después de un agradable paseo por la playa y los alrededores. Situado en el corazón del antiguo pueblo de pescadores restaurado, le da la bienvenida durante todo el año para disfrutar del pescado de la pesca del día, un hermoso menú de tortas de trigo sarraceno y panqueques de trigo, así como de platos regionales (como Kig ha Farz), patatas y carne. Una cocina tradicional pero de éxito, que reúne corazones en un ambiente cálido y acogedor. Menez-brunch se organiza todos los domingos, de 10:30 a 13:30, y las cenas-conciertos marcan la vida del lugar todos los meses.

Este establecimiento, situado al final de la ciudad a la playa de Port-Maria, ofrece una amplia terraza de 70 cubiertos con unas bonitas vistas al mar. Christel y Yann les acogen con tranquilidad y invitan a descubrir especialidades deliciosas y sabrosas que salen de los senderos. En cuanto a las galletas, prueban por ejemplo la Perlière (ostras pochera, fundida de puerros caseros), la Morgate (calamar o calambre, salsa de tomate al pimiento casero) o la Bigoudeno (anguila de Bretaña, cebolla, queso y tomate) y los crepes Oceane (helado de mantequilla con mantequilla salada) o la Charlotte (helado coco, chocolate, nuez de coco flamenco en ron). En julio y agosto, los martes y viernes, la casa también propone moldes papas fritas. Plato de marisco para llevar por encargo, mínimo 2 personas. Un buen lugar.

Al pie de la sublime basílica, el Auberge de Quelven no es como su nombre indica una posada, sino una crepería. En cambio, los patrones reciben como berenjena con el ojo y la ganas de satisfacer sus palacios. No hay crepes ni tortas alambizadas. Aquí se llega a lo esencial, pero es un lugar muy bien ejecutado con una excelente selección de productos locales. Una crepería como hay cientos pero con este pequeño más que a veces puede marcar la diferencia.

Esta crepería encanta con su terraza florecida amueblada con mesas de hierro forjado. Ya sea que venga a almorzar o a disfrutar del salón de té, por la tarde apreciará el eficiente servicio continuo. Los panqueques, de hermoso tamaño, adornan generosamente el plato. El Rosedo, adornado con queso de cabra asado, tomates confitados, ciruelas pasas y helado de remolacha, es particularmente recomendado. Los deliciosos panqueques de chocolate casero, el helado casero, el far bretón o el arroz con leche ofrecen un exquisito postre o tentempié, para ser disfrutado con un té de Mariage Frères.

La crepería Ty Merc'h Krampouz le da la bienvenida en un entorno y un ambiente que no se puede calificar de agradable y acogedor. En cuanto a los crepes, Marie-Laure te prepara deliciosos, a base de harina del Moulin de l'Ecluse de Pont-l'Abbé, una referencia. En cuanto a los forros, además de ser servidos generosamente, se preparan casa por supuesto. Así pues, con una acogida tan encantadora y crepes tan sabrosas, no se duda en venir a almorzar o cenar en esta buena crepería. Sin contar que Marie-Laure y Didier han ampliado recientemente la sala para crear una agradable terraza en el jardín… A descubrir.

Al bajar de la catedral al puerto, pasará frente a la casa de "Vannes y su esposa". Pasará frente al Atelier, y se sorprenderá gratamente por la frescura y serenidad de esta pequeña ensalada de crepes. Pastel del día, galleta del día y crepe del día decoran el menú fijo. Por la tarde, el taller se transforma en un salón de té y ofrece chocolate, helados, zumos de frutas recién exprimidos, tés orgánicos e infusiones. Una delicia!

Es en un ambiente íntimo que usted será bienvenido en esta pequeña parrilla de crepería La Rose des Sables. Situado al pie de la iglesia de Larmor-Plage, a pocos pasos de la playa, apreciamos la tranquilidad del lugar. Y en la pequeña terraza, las sombrillas nos recuerdan las islas y las cabañas.... Un lugar agradable en el que, además, los panqueques son muy buenos. Para los especiales, podemos destacar por ejemplo el Rose des Sables (queso de cabra, mollejas de pato, ensalada, nueces) o el Vegetariano (espárragos, crema fresca, queso). En el lado dulce, encontramos el clásico chocolate, caramelo, piña.... Lo mejor: para los que no necesariamente quieren comer panqueques, también está el bistec andouille con salsa a la pimienta, salchichas y patatas fritas, ensaladas.... Un hermoso lugar para descubrir.

En el camino hacia el pueblo de Lampaul, no dejará de ver la Crêperie du Stang. Fachada blanca, interior sobrio y sin adornos a excepción de una pintura mural muy exitosa y algunas pinturas. Aquí se le servirán auténticos panqueques de trigo sarraceno y panqueques de trigo! Después de un panqueque de BZH (manzanas cocidas, caramelo de mantequilla salada casera, helado de disco bretón, crema batida y disco triturado), ¡estarás listo para enfrentarte a los páramos!

Hay que tener un poco de cuidado para encontrar esta crepería con su encanto especial: la encontrará a un lado de la carretera que conduce al puerto de Le Stiff. En esta residencia de Ushant, dirigida por una mujer local (Ushant es llamada la isla de las mujeres), se sirven excelentes panqueques y pasteles, bien surtidos y ricos en ingredientes frescos y orgánicos. Apreciará los detalles de la decoración del lugar (retratos antiguos, tazas de porcelana, etc.) y la atmósfera que emerge de este tranquilo lugar, que también lo convierte en un salón de té.