Bonita crepería en el corazón de Saint-Brieuc que ofrece helados tradicionales.
Aquí hay una pequeña crepería, situada en el corazón de Saint-Brieuc. En este caso, la atención se centra en la calidad, con productos frescos y de temporada procedentes de agricultores orgánicos y locales, especialmente para la harina de alforfón. La cocina abierta está llena de deliciosos humos en la habitación. Dentro de un menú que obviamente le da el lugar de honor a los panqueques y crepes, también apreciará la clásica hamburguesa de salmón, o el tradicional helado. La originalidad no se puede perder, para los más curiosos: los panqueques de algas, a saber, dulse, nori, lechuga de mar. Otra especialidad de la casa: el gofre de alforfón, una forma diferente de probar el trigo sarraceno (atrévete con el andouille, la cabra, la manzana, la ensalada o el salmón orgánico, la cabra, la crema de cebollino).
Les crêpes sont délicieuses et la déco est de très bon goût.
Je recommande vivement !
Un grand merci