Los mejores restaurantes Croacia

La empresa familiar ha colocado sus mesas en un callejón del casco antiguo. Recuerda reservar porque la dirección tiene éxito. Especialidades del mar, ensalada de pulpo, calamares o sardinas asadas, filetes de atún, pez espada pero también bobinas de carne, filete de pollo con dalmate (salsa de piñones con verduras asadas en polenta), pasta y pizza, todos estos platos pueden ir acompañados del vino tinto casero. ¡Pero el pan es de pago! El establecimiento también ofrece habitaciones de alquiler con fórmulas para el desayuno, excursiones y descuentos en el menú del restaurante.

Pasada la Porte du Pile, en dirección al hotel Hilton, y luego un poco a la izquierda, se encuentra esta dirección, parcialmente oculta por la vegetación. Aquí no hay mesas alineadas ni vistas al mar, sino un bonito edificio^{del siglo XIX} , mobiliario clásico burgués y una terraza bajo los árboles. La gente viene aquí a tomar una copa o a comer comida dálmata (productos del mar y locales), así como hamburguesas y opciones vegetarianas. Por la mañana, hay fórmulas de desayuno con distintos tipos de tortilla y tostadas. Buena selección de vinos croatas.

En el paseo marítimo, este es el último asentamiento en la orilla derecha. Con su decoración marina y una terraza con vistas a los muelles, el café-bar-restaurante es agradable durante todo el día. Cuidada cocina de pescador, platos locales, pescado del día, calamares, gambas, atún en todas sus formas, carne a la parrilla o en salsa, platos italianos o dálmatas con pršut (jamón crudo), queso de oveja y ensalada, todo ello acompañado de vinos locales. Por la noche, ambiente musical de jazz. En temporada, es mejor reservar.

Frente a la Marina de Ilirija, este buen restaurante de pescadores ofrece, según la llegada, platos de mariscos, langosta, pescado a la parrilla, ensalada de pulpo, risotto de mariscos (o una variante vegetariana), salchichas (ćevapčići) con verduras del sur o patatas fritas... Servicio amistoso. Los propietarios también alquilan apartamentos y tres barcos a motor. Contacte con ellos por correo electrónico o directamente en el restaurante, estarán encantados de informarle sobre la disponibilidad y las condiciones de alquiler.

Esta taberna se encuentra cerca del sitio arqueológico de Biograd, junto a una basílica paleocristiana. En el menú en platos bien presentados, platos dálmatas cuidadosamente preparados, alternando entre la tierra y el mar según los gustos y deseos de cada uno. Usted vendrá allí después o antes de la visita de los sitios históricos, o simplemente por su ambiente tranquilo. Recuerde que debe acompañar su plato con una buena copa de vino local y terminar, si tiene espacio, con un postre a la carta. Servicio atento y receptivo. Buena dirección.

Su largo nombre se traduce en : ¡Bienvenidos sean mis amigos! Eso lo dice todo. Un establecimiento al que le gustan las mesas grandes (capacidad de 300 cubiertos), organiza veladas de baile y fiestas familiares. En el menú de este restaurante, parrillas de leña, schnitzels o calamares a la parrilla con patatas fritas, bocadillos de salchicha(ćevapčići), platos locales, como štrukli gratins y pequeños croissants međimurski lipići, típicos de la región.

Al pie de la fortaleza, en un entorno bucólico cerca del río, este restaurante-asador organiza a menudo recepciones y bodas al aire libre o bajo una carpa. Si la sala no está reservada (está libre entre semana más a menudo que los fines de semana), puede venir a comer en una gran mesa de banquete o en una mesa individual, para mayor intimidad. Las especialidades de carne a la parrilla, cochinillo en el asador, chuletas de cordero, ćevapčići o pescado de agua dulce entero se sirven con patatas y verduras salteadas en un plato o en una fuente para compartir.

Es uno de los restaurantes más famosos de la ciudad, una institución, donde los hosteleros envían a sus clientes sin dudarlo. Por ello, le aconsejamos que haga una reserva, especialmente en temporada alta, cuando las mesas se llenan rápidamente. El propietario y su mujer le darán la bienvenida con unas palabras en francés y le hablarán de su cocina dálmata: un buen plato de embutidos, quesos, pescado y marisco a la plancha, verduras a la parrilla, blitva... ¡Una buena carta de vinos y tentadores postres! Aquí el cliente es realmente "el rey".

El restaurante está un poco apartado, cerca del centro de negocios Galleria, y se encuentra en la parte trasera de un patio. No se viene aquí por la decoración, sino por la opción vegana. Los menús cambian cada día, a base de cereales, verduras, legumbres y otros ingredientes ricos en nutrientes y sabor (arroz, bulgur, mijo, quinoa, amaranto, tofu, seitán, tempeh, garbanzos, trigo sarraceno y espelta, brotes verdes, algas...). Sopas a la carta, moussakas, lasaña, tortillas, hamburguesas vegetarianas, falafel, pasta y ensaladas frescas, etc. En el acto o para llevar

Un restaurante familiar en la larga avenida que lleva al barrio costero de Borik. El pescador y chef Drago Olić-Roko, el propietario, dio nombre al local, y es él quien elige el pescado y el marisco que se sirve aquí. Por ejemplo, ensalada de pulpo, fuentes de marisco a la plancha o pescado entero, risotto de tinta de calamar o espaguetis con bogavante, la especialidad de la casa. Los platos de carne a la parrilla también son excelentes, así como las pizzas y bruschettas. En el local o para llevar. Bonita terraza y personal amable.

Los ancianos del pueblo le dirán: "¡Aquí siempre ha habido una konoba Belona! Aunque no tendrá vistas al puerto ni al puerto deportivo, descubrirá un restaurante popular, típico de la costa adriática. A la entrada del pueblo, en una casa con terraza que da... ¡a la carretera! La cocina, de estilo familiar, es sencilla y generosa, con platos a base de pescado recién capturado (lubina al horno, calamares a la plancha, risotto de marisco), acompañados de verduras del sur, patatas fritas o salteadas y vino blanco local.

Este restaurante cuenta con una magnífica terraza con vistas a una bonita cala (Veli Žal). Se pueden pedir bebidas frías, almuerzos y cenas durante todo el día. El menú incluye pescado, marisco y crustáceos a la parrilla, pulpo, un plato de quesos y embutidos locales, verduras del sur y mucho más. En verano, el solar de abajo está colonizado por tumbonas y sombrillas, lo que estropea la vista. Si fuera hace fresco, el comedor es agradable.

Al pie de la colina, coronada por el campanario de la iglesia de San Antonio Abate, este restaurante de pescadores es famoso en Veli Losinj. Dispone de una pintoresca terraza en el muelle. Las mesas están colocadas de manera que no se pierda ninguna de las vistas panorámicas sobre el casco antiguo y el mar. Aquí, por supuesto, podrá degustar platos de marisco, ensaladas de marisco y pasta, pulpo a fuego lento, pescado frito y a la plancha, así como embutidos y carnes locales cocinados al fuego de leña. No olvide reservar, ya que el restaurante suele estar al completo.

A la entrada de un brazo de mar, cerca de una iglesia (Crkvica Navještenja Blažene Djevice Marije) y de un faro (lanterna), este restaurante tiene una posición dominante sobre las rocas. Desde su terraza se convierte en un lugar maravilloso para la puesta de sol. Recomendado tanto por las vistas que rodean a una bebida fresca o caliente como por el restaurante, donde se sirve cocina de pescadores y también carnes a la brasa. Para una mesa bien colocada, es necesario reservar.

Un restaurante que no tiene vistas al puerto sino a un callejón peatonal. Eso es igual de bonito. Encontrará pescado y marisco fresco porque el propietario es pescador. En el menú impreso, prefiera la sugerencia del día, generalmente la casa propone las llegadas del puerto y del mercado, como calamares y cangrejos en salsa, pescado blanco a la plancha... Para los amantes de la carne, también hay cordero asado bajo peka (guisado a la brasa). Acompáñelo con un buen vino de la región.

En el centro del puerto viejo, una terraza en el paseo marítimo. El menú está muy orientado a la cocina de los pescadores. No se prive de las sopas de pescado de roca, las ensaladas de pulpo o los calamares rellenos... El pescado fresco entero se ofrece por kilos: besugo, abadejo, cabracho, atún, pulpo, según la pesca del día. Se le presentará a la parrilla, acompañado de marisco y la famosa blivića (acelgas y patatas machacadas), con la opción de verduras del sur a la parrilla, todo ello generosamente regado con aceite de oliva regional, naturalmente

Lejos del ajetreo de la ciudad histórica al este de Split, el Dvor es principalmente apreciado por su ubicación. Con la vista al mar desde la terraza sombreada, la terraza sombreada ofrece un momento agradable en un elegante ambiente de mar. En la mesa, servimos principalmente platos de pescado: tártaro de pescado blanco, filete de atún rojo a la plancha, risotto negro con mariscos, pulpo cocinado sobre un fuego de leña... La carta de vinos es variada para acompañar sus platos. Para terminar la comida, buenos postres también. Servicio de calidad y ambiente cálido.

Un buen restaurante en Baška, donde la competencia es dura Con su elegante interior, su original decoración marinera (piedra vista, maquetas de barcos colgadas en las paredes, esculturas, madera a la deriva) y su terraza con vistas a la playa, el restaurante ofrece platos de marisco, como pescado a la plancha y cangrejo en salsa, así como platos de carne y una amplia selección de pizzas y pastas. La casa también alquila cómodas habitaciones en dos villas independientes en las alturas del complejo (villas Anna y Eda).

Desde 1937, los lugareños recomiendan esta institución incluso en invierno cuando muchos restaurantes están cerrados. La terraza da a una plaza, pero puedes sentarte dentro en una de las salas con un ambiente de bistró tradicional. Todo el día ofrecen en el bar café, cócteles y  helados. Para el almuerzo o la cena hay un menú variado con cocina italiana, platos de pescado o recetas locales. Por ejemplo: deliciosos platos con generosas láminas de trufa blanca. El servicio es rápido y con un equipo bien formado en la recepción, incluso a una hora tardía.

Justo detrás de la konoba Bernardo se encuentra la konoba Top. Ambos ofrecen una cocina de pescadores generosamente elaborada con aceite de oliva de la zona, una de las características de la mesa dálmata. Pescado blanco, filete de atún en rodajas gruesas, mariscos (cigalas, camarones, etc.), todo es fresco, generalmente marinado y asado a la parrilla o servido con salsa de pimienta, acompañado de papas fritas o verduras sureñas. Otras opciones, pasta verde, ñoquis, menú infantil con tortitas y helados de postre.... No olvide reservar en la terraza de la primera planta para disfrutar de las vistas al puerto.

A la hora del aperitivo, este bar de vinos y restaurante sirve a sus clientes en el callejón en pequeñas mesas de madera. Puede pedir bandejas, platos, cuencos o bocadillos para disfrutar de un surtido fresco y colorido de tapas dálmatas. Por ejemplo, pescado frito y espumado, marisco o boquerones marinados, queso y embutidos con rúcula y aceitunas, todo ello acompañado de un vino blanco o tinto de la región, servido por copa o botella. También carnes a la brasa, pasta y buenos postres.

A sólo unos metros de la estación principal de autobuses, el Bistro 49 es el lugar perfecto para tomarse un descanso con su equipaje mientras espera a que llegue el autobús Si hay que salir temprano, el establecimiento sirve excelentes desayunos y, al mediodía y por la noche, fórmulas rápidas bien adaptadas para los viajeros (bruschettas, hamburguesas) o salchichas con patatas fritas, pasta fresca en salsa y platos veganos. Servicio sonriente y precios razonables. Las tardes de partido, nos reunimos de buen humor en torno a cervezas artesanales.

En la Umag rural, esta taberna ofrece especialidades locales, diversas carnes, cordero cocinado bajo la campana de hierro (peka) y caza, todo ello acompañado de verduras o pasta fresca, así como platos en salsa aromatizados con trufas de temporada. También puede probar el marisco, como los langostinos con espaguetis, los calamares con salsa de azafrán o el pulpo a la parrilla con zanahorias fritas. En invierno adquiere un ambiente de chimenea con su fuego de leña en el comedor de piedra vista, y, con el buen tiempo, puede disfrutar de la terraza con flores. No olvide reservar.

La cocina del pescador en esta taberna es excelente. En el menú, pescado fresco con verduras a la parrilla, plato de mariscos, risotto, pasta fresca y otros platos típicos del Adriático. Para los que no se sienten atraídos por la cocina de mariscos, o para completar la comida, también los embutidos y el excelente queso de Pag. Mención especial para los postres, especialmente el pastel de algarroba y sus bolas de helado de higos y almendras. El ambiente relajado también hace que el éxito de esta pequeña y buena konoba. No te olvides de hacer una reservación, a menudo está llena.

Con su original menú, el Camplin, que lleva el nombre de una plaza histórica, explica los fundamentos de la elaboración de la pizza italiana. Desde 1992, es la mejor pizzería del puerto Se califica a sí mismo por una gran elección de pizzas pequeñas y grandes, excelente masa, calidad y generosos aderezos. Puede sentarse en un pequeño y elegante comedor con piedras expuestas o en la terraza con vistas al mar. No es fácil conseguir un asiento, así que hay que venir temprano o disfrutar de la comida dentro en verano o llevársela.

Al lado de un serio competidor, el gastronómico Leut, el restaurante familiar Aco se mantiene. El padre, antiguo propietario, ha cedido el testigo a su hija y a su yerno para poder seguir pescando en su barco. Es uno de los pocos lugares del puerto que sirve pulpo al horno, un plato tradicional de la costa adriática. También puede probar la sopa de pescado, el marisco en salsa o el bogavante a la plancha. En esta cocina del mar, es difícil elegir entre todos estos platos. Buen ambiente, auténtico.

El restaurante familiar es una taberna con un interior rústico de inspiración marina. El ambiente local es agradable. Este restaurante de pescadores ofrece pescado a la parrilla, calamares fritos, pero también especialidades croatas continentales (plato de jamón y queso, pasta fresca con carne de goulash). Todo ello, regado o cocinado con aceite de oliva producido por la familia. Si te queda espacio, puedes elegir entre los buenos postres caseros, como el pastel de higos y nueces.

Esta taberna ofrece especialidades de marisco y recetas sureñas, carnes a la parrilla, pasta fresca con filetes de anchoa, aceitunas, tomates, macarrones con trufas y bacon. Pero, ¿por qué no probar el risotto de marisco, las gambas en salsa, el pescado entero con verduras a la plancha y la blitva? Una amplia selección que satisfará a todos los clientes. Servicio agradable y ambiente animado. Acompáñelo con una copa de vino local. Los propietarios tienen otro restaurante, Konoba Mali Nono (J. J. Strossmayera 39) con la misma fórmula.

Esta taberna está situada en una callejuela del casco antiguo. En la terraza o en el comedor con paneles de piedra, podrá pedir platos sencillos y sabrosos del sur: antipasti de marisco, embutidos y quesos locales como entrantes. El menú continúa con ensaladas (pulpo o atún), espaguetis de marisco, carne o pescado a la parrilla, servidos con patatas fritas caseras o puré de patatas y brotes verdes(blitva), o un plato vegetariano, todo ello acompañado de vinos regionales. Un servicio impecable y un gran ambiente.

Más que una panadería, justo detrás del Théâtre National, encontrarás un lugar acogedor con entresuelo y terraza, que hace las veces de charcutería, tienda de alimentos saludables, sandwichería, bar de ensaladas y salón de té. Los intolerantes alimentarios(sin gluten) y todos los demás acuden aquí a pedir excelentes "sendvic", como pan de molde casero (harina de maíz/semillas de girasol), pan vegano o pan lácteo. Otras opciones son pizzas, tartas saladas y dulces, hamburguesas, burek de manzana, pasteles y galletas. En el mismo local o para llevar.

No es fácil encontrar un buen restaurante en la calle más turística de Pula Aquí, la terraza ya es una ventaja. Bordeada por un parque, ofrece el placer de cenar con una vista despejada del verdor mediterráneo. En el plato, cocina típica del sur: tabla de embutidos/quesos locales, ensalada de rúcula/aceitunas, pizzas, calamares fritos, carne a la parrilla o ćevapčići, pescado (excelente atún semicocido) o verduras del sur, risotto de tinta de calamar, pasta en salsa. Vinos regionales por copas.

El edificio impresiona con su mármol, su columnata y su terraza panorámica con vistas al golfo, así como el bar de champán. Se sentirá como en un elegante crucero en este hotel de cinco estrellas, que también cuenta con un bar-salón y un excelente restaurante. El chef hace hincapié en los productos locales y ecológicos, los pescados y los postres refinados, todo ello preparado de forma gráfica y con mucho gusto. La carta de vinos también es buena. El restaurante está abierto a todos y sirve hasta la medianoche. 

Hablamos de un restaurante-pizzería-asador, y no de un simple bistró. El establecimiento, dirigido desde 1994 por una familia de Poreč, está bien situado en las inmediaciones del parque Juraj Dobrile y de la basílica Eufrasiana. Es fácil reconocer el edificio bicentenario que lo alberga, donde podrá disfrutar de una bebida y una comida tranquila en su soleada terraza. El menú incluye marisco, langosta y pescado a la parrilla, así como pasta fresca con salsa de trufa, risotto, pizzas, ensaladas completas y carne a la parrilla.

¿A la playa con poco presupuesto? Chang's es justo lo que necesita para cambiar eso. Y la fusión de cocina asiática y adriática funciona muy bien. Aquí, te envasan tu gran ración de marisco, pollo o fideos de tofu ahumado con verduras en un cuenco de cartón (con palillos). Las mismas opciones para llevar están disponibles para las brochetas asiáticas a la barbacoa, la tempura de gambas, el pad thai o el wok vegano. Con eso, ¡un buen batido verde o una cerveza!

El primer Hard Rock Café de Croacia abrió sus puertas en abril de 2023 en el antiguo claustro de las Clarisas de Dubrovnik. El local,^de 850^m2, tiene capacidad para más de 400 personas. Puede sentarse dentro, en el hermoso patio o en otra zona al aire libre con vistas a la gran fuente de Onofrio. En el menú figuran las hamburguesas y aperitivos típicos de la cadena británica, así como cócteles y música en directo por las noches. Una pequeña tienda vende camisetas, gorras, chapas, gafas y otros accesorios.

La fórmula aquí es toda vegetal y gourmet. En los generosos platos, el amarillo de la polenta o los pimientos enteros contrasta con el verde del brócoli, el guacamole o el blitva -el puré de patatas y acelgas u otros brotes verdes en aceite de oliva- típico de la cocina croata. Pasteles de semillas doradas con tomate, mezcla de legumbres, minestrone, pasta con trufas de Istria, arroz blanco o negro, etc. Tantos tonos de colores bonitos y buenos sabores naturales. También buenos postres.

Inaugurado en 2022, Kiosk (literalmente "quiosco") es una creación del equipo responsable del famoso Azur, en el casco antiguo. Como en su primer restaurante, también aquí la oferta gastronómica mezcla la tradición local con sabores de otros lugares. La carta del Kiosko incluye ramen, tostada de cerdo, sushi y cuatro versiones del popular plato hawaiano poke (vegano, atún, salmón y pollo). El ambiente es relajado y la relación calidad-precio bastante buena. Ideal para una escapada gastronómica al barrio de Gruž

Hay que probar este pequeño restaurante del puerto. Konoba Na Kantunu ofrece a sus clientes platos de marisco, a menudo servidos en platos generosos o en varias cazuelas. Pruebe la especialidad local, el ragú de pulpo, que está delicioso. Y no olvide las bandejas de marisco, el court-bouillon de pescado fresco y las carnes del día a la parrilla con verduras recién rehogadas en aceite de oliva, todo ello acompañado de un buen vino blanco natural de la región. Por último, los postres caseros están para morirse.

Un restaurante con grandes mesas y un ambiente cálido, al que le gusta organizar comidas para fiestas, bodas y otras comuniones. Entre las especialidades regionales, el clásico pescado de agua dulce a la parrilla sobre fuego de leña o uno de los mejores paprikash de pescado. No se olvida la carne a la parrilla, los embutidos, las increíbles salchichas eslavas, el kulen, los embutidos locales, el goulash, todo ello disfrutado con una cerveza o el afrutado vino blanco de la casa. El ambiente relajado puede llegar a ser muy alegre con los músicos.

El Pučić Palace es ante todo un hermoso hotel de lujo en el casco antiguo, pero en la planta baja también alberga una brasserie que responde al nombre de Café Royal (mientras que en la primera planta, en la terraza, se encuentra el restaurante La Cappella, abierto solo en verano). En un ambiente casi parisino, este café ofrece platos tradicionales de Dalmacia y opciones de desayuno. La comida está bien, pero no es muy gourmet. Los precios son bastante elevados, pero no más que en otros lugares de la ciudad.

Con su espléndida vista y terraza con vistas al mar y a la isla de Cres, el restaurante Carnaro está bien situado. En la temporada alta de turismo, es mejor hacer una reserva si quiere estar bien situado. Abierto todo el día, es muy popular para la comida y aún más para la cena. En el menú, encontramos especialidades de Istria, de tierra y de mar, platos de pescado y carne, a la parrilla o en salsa, a menudo condimentados con ese famoso aceite aromatizado con trufa, pasta fresca, ñoquis, risotto, acompañados de una amplia selección de vinos regionales.

Si busca un restaurante auténtico donde mezclarse con la gente del lugar, vaya a Fish Food More. La gente local viene aquí para disfrutar de una comida marinera asequible y de calidad. El menú incluye una selección de platos de pescado a la parrilla, mariscos, patés de marisco y sardinas marinadas caseras. Una cocina orientada excelentemente al mar. Se aprecia aún más rodearse de lugareños y observar así una pequeña parte de la vida croata. Reciben a los clientes con una sonrisa y ofrecen un servicio agradable.

El restaurante está situado en el Hotel Maslina Resort de Stari Grad. El restaurante tiene un gran huerto ecológico y ofrece platos mediterráneos sanos y de temporada. El chef utiliza pocos ingredientes para crear un plato sabroso. El elegante comedor es perfecto para degustar los vinos recomendados por el sumiller, pero también se pueden pedir licores y cócteles clásicos.

Un restaurante tranquilo, tradicional y moderno a la vez. La elección es amplia, ensalada de mozzarella, chuletas de cordero a la parrilla, hamburguesa y patatas fritas o, para empezar, el plato de charcutería y queso con vino local. En el menú también hay risotto negro, tallarines de marisco, pescado a la parrilla o calamares con polenta o una pizza vegana. Para el guiso de carne cocinado bajo una peka (estilo goulash), pídalo con antelación. Buenos cócteles.