Los mejores restaurantes Croacia

Abierto recientemente, este restaurante bosnio, que no está en el centro de la ciudad, ya cuenta con todos los votos. Si estás en coche, lo encontrarás fácilmente después del cementerio (Gradsko groblje), en la gran arteria (Benkovačka cesta), al noreste de la ciudad. Los amantes de la cocina dalmate con un toque oriental aprecian sobre todo las platos barbacoa, las salchichas Soberevapčići bien especiadas servidas en un pan galleta casero. Una dirección para los buenos comiedores de carnes, pescados y verduras a la brasa. Servicio rápido y sonriente.

En la esquina de calles peatonales muy transitadas, sobre todo por la noche, es uno de los establecimientos de comida rápida más queridos del centro de la ciudad. ¿Qué tiene de original esta franquicia? Ofrece casi exclusivamente marisco. Aquí se preparan rápidamente todo tipo de hamburguesas y bocadillos largos, bien surtidos de atún, salmón ¡e incluso filetes de tiburón! Los cucuruchos de calamares fritos, la tempura de sardinas y otras frituras se pueden comer sobre la marcha con ensalada, patatas fritas (¡excelentes!) o cuencos de arroz (sin gluten). Es abundante y muy fácil de digerir

Gran pizzería en la ciudad activa, cerca de la estación de autobuses, con varios espacios, tres grandes televisiones, conexión wifi gratuita para los clientes, prensa diaria. Se viene por el café matinal o el aperitivo, pero sobre todo por las pizzas cocidas a la antigua en los dos hornos. Se nos garantiza la pasta de pan sin aditivos, mientras que los forros se distribuyen en una cantidad generosa. Pruebe también lasaña, sándwiches calientes, crepes y el pequeño digestivo Medica, servido en minivasos negros.

En un callejón de la calle principal, este establecimiento es conocido por sus pizzas abundantes y bien proporcionadas. La masa es fina con bordes crujientes y los aderezos están hechos con productos frescos de alta calidad, todo ello cocido en un horno de leña tradicional. Prueba, por ejemplo, la pizza de marisco Ninska, los Peperoni picantes o la vegetariana más ligera. La espera puede ser larga, pero eso es una buena señal Luego, como aperitivo, ¿por qué no probar unos antipastos o incluso una ensalada? Se permite llevar. Muy buen servicio.

Cerca del foro romano, con una terraza con vistas despejadas frente al antiguo pozo, ¡aquí hay por fin un restaurante familiar de comida rápida digerible! El menú es sencillo: ensaladas completas, hamburguesas, nuggets, aros de cebolla, bebidas frías con o sin alcohol. Aquí, la carne de vacuno -el ingrediente principal de las hamburguesas- procede de la granja, el bollo de brioche se hornea en el momento, el queso es auténtico cheddar fundido y las originales salsas son caseras. Mención especial para la hamburguesa vegetariana con falafel, lechuga, tomate, guacamole y/o alioli. También hay menú infantil.

Justo a la entrada de Mali Ston, después de la carretera principal y antes de entrar en el puerto pesquero, hay un puesto de venta de productos frescos, pero también de marisco, que se puede degustar allí mismo. Por ejemplo, las famosas ostras Mali Ston, que se recogen por la mañana cuando están en temporada. Liliana, que tiene un buen sentido del humor, te los abrirá con destreza. La familia también organiza expediciones para descubrir los criaderos de ostras, que incluyen la degustación de sus productos gourmet.

Restaurante tradicional sin pretensiones con una agradable terraza en la azotea con vistas al puerto de Gruž. Convenientemente situado entre la playa de Lapad y las estaciones de tren y autobús, y fácilmente accesible desde el casco antiguo por carretera o autobús. Los platos principales incluyen pizzas al horno de leña, carne y pescado a la parrilla, salchichas fritas, pasta fresca y risotto negro. La casa también prepara platos completos cocinados bajo la campana peka (deben encargarse con al menos dos horas de antelación).

¿Le apetece comida italiana? ¡Esta es la pizzería trattoria para ti! Puede que las pizzas individuales sean un poco más pequeñas que en otros sitios, pero la masa está cocinada a la perfección y los ingredientes son generosos. Ya sea la napolitana o la romana, la base de tomate es sabrosa, las verduras están bien asadas y la rúcula, la mortadela o el queso buffala huelen frescos y bien. Lo mismo la ensalada con jamón serrano, el escalope a la plancha con verduras del sur, la hamburguesa, la pasta y los ñoquis, el pan casero... Buenos cócteles y ambiente tranquilo.

Tras una larga caminata por el parque nacional, es un placer volver a la costa de Starigrad-Paklenica. Como su nombre indica, la terraza elevada del Miramar ofrece una impresionante vista del mar, que se aprecia mucho al atardecer. Las habitaciones de alquiler bien expuestas con balcón también se benefician de esta vista. En la cocina se pueden degustar platos locales, marisco, pescado, carne con verduras a la parrilla o la tradicional bliva con una buena tortilla de setas.

Cerca de la estación y alejado del paseo marítimo, este restaurante de comida rápida es tranquilo y está bien situado. Dispone de un comedor interior y una terraza a la sombra, elevada sobre la calle. El menú incluye comida callejera clásica japonesa y asiática: gyozas, fideos ramen, poke bowls con ensalada de aguacate/edamame/soja y mochi de postre. El chef tiene en cuenta las alergias alimentarias, y el servicio es discreto y rápido. En competencia directa con la otra dirección conocida, Chili Fusion Streetfood (Ribarski Trg).

Incluso en Istria, no hay que desdeñar una buena comida bosnia. Aquí, la fórmula es sencilla: estamos en un restaurante asador como en Sarajevo. Para comer dentro, hay una gran terraza o una sala interior con una decoración refinada y bonitas alfombras orientales. Los clientes piden sobre todo el plato de carne a la parrilla, con chuletas de cordero, salchichas y ćevapčići especiado con hierbas, acompañado de patatas fritas, ensalada y pan casero (para dos personas). Para acompañar, se puede elegir una cerveza rubia embotellada, Sarajevska Premium.

Si vas lejos de la plaza Jelacica, pensarás en dar un salto a esta dirección situada en el patio interior de una callecita a la izquierda justo antes del mcdonald's. Se trata de una ensalada-bar obligada por Richard y Samuel, dos agradables franceses procedentes del sudeste que harán saborear una comida sana y variada. Encontrarás una amplia selección de ensaladas y bocadillos, platos franceses como ratatula o gratin delphinois, sin olvidar, por supuesto, su famoso soufflé de chocolate. Buen provecho.

Entre la sucesión de restaurantes que bordean la avenida, destaca esta taberna con terraza, situada junto al hotel Crikvenica. En la carta, cocina tradicional mediterránea, especialidades del Adriático, como el risotto con tinta de sepia, lucio entero o calamares a la plancha, acompañados de la esencial blitva, esta patata triturada y acelga en aceite de oliva, muy digerible. Las patatas fritas caseras tampoco están mal! La konoba también ofrece habitaciones para alquilar.

El Sardegna ofrece pizzas y recetas italianas sabrosas.

En este bonito restaurante puedes probar, por ejemplo, el delicioso carpaccio de carne y pescado…

La escena de comida rápida de Opatija se ha ampliado en los últimos años. Junto al restaurante Rozmarin (¡la misma familia!), a tiro de piedra de la estación de autobuses y del mar, éste es a la vez panadería y restaurante de comida rápida. Para el desayuno o el brunch, tostadas, huevos y beicon, bollería, zumos de fruta fresca, café y té. Durante todo el día, bebidas frías o calientes, cócteles, buenas hamburguesas o wraps, de carne o veganos, porciones de pizza, ensaladas, helados, cremas y pasteles.

Construida en 1447 sobre los cimientos de antiguas fortificaciones, la atalaya gótica conserva sus poderosos muros. La entrada presenta un león veneciano alado esculpido por Jakomus de Pari y su hijo. El interior se ha reconvertido para albergar un restaurante gastronómico de Istria. Antes o después de un cóctel en la Torre Rotonda (Trg Narodni), la experiencia medieval continúa aquí con una comida a la carta. Platos meticulosos e inventivos, de mar y tierra, en un ambiente romántico, en el interior bajo las históricas bóvedas o en la terraza de la azotea.

Se trata de una taberna de barrio con un pequeño bar-parrilla para quienes gustan del ambiente burek sobre la marcha; es decir, un bocadillo local por la mañana, salchichas cevapcici (receta bosnia con hierbas), carne a la parrilla con patatas fritas o blitva (acelgas trituradas, patatas) y una cerveza o prošuto (queso) con una copa de vino, todo ello en un ambiente agradable, frente a un partido de fútbol o mientras se escucha música. El Taj está un poco alejado de la zona turística, así que no hay que difundirlo. Es una buena oportunidad para conocer a la gente del lugar.

En este restaurante se pueden degustar platos tradicionales (de la tierra y del mar), así como abundantes pizzas cocinadas a fuego de leña. Puedes pedir un cuatro quesos, un margarita o, como entrante, una tabla de embutidos de Istria, jamón serrano servido con queso de cabra, después carne o pescado a la plancha, pasta fresca con salsa de trufa, marisco, risotto con marisco, mejillones fritos y tortitas dulces de postre.  

Esta taberna familiar, abierta desde 1976, se encuentra en una de las calles peatonales de la ciudad. El restaurante se especializa en cocina de mar e interior, las dos identidades de Istria. La carta ofrece atractivos menús para compartir, servidos en bandejas, así como carnes a la parrilla acompañadas de una salsa de trufa blanca, con verduras del sur. También elabora platos de pescado, marisco, mejillones al ajillo con patatas fritas, medio bogavante o entero, platos de pasta fresca, lasaña con langostinos y marisco.

En la terraza, las mesas están recubiertas de plantas de lavanda, que atraen a las mariposas. La vista del mar es impresionante. En cuanto a la cocina marinera, le recomendamos, como entrantes, anchoas marinadas en aceite de oliva sobre un lecho de rúcula, una fuente de marisco a la plancha para compartir, filetes de lubina o calamares a la plancha, con verduras del sur, blitva o patatas fritas. Tallarines con gambas, carnes blancas a la parrilla, pizzas, quesos y embutidos regionales. Servicio sonriente y precios razonables para la isla.

Este elegante restaurante situado en el puerto es uno de los más valorados de la ciudad. Juega con el concepto de la nueva cocina mediterránea con platos cuidados en la carta, como la sopa de Motovun con setas y trufas blancas, el carpaccio de marisco blanco, el pescado del día entero a la parrilla con blitva (triturado de acelgas y patatas), las vieiras con arroz al azafrán o el filete de ternera con la salsa del chef. Entre los postres, hay que probar el helado con trufas. También cuenta con una buena carta de vinos regionales.

Una auténtica taberna, muy popular entre los habitantes de la zona, en la que los propietarios están en los fogones, lo que es una buena señal. Aquí nos gustan los platos locales, las recetas preparadas con productos frescos y cocinadas a fuego de leña en la más pura tradición mediterránea. Carnes a la parrilla pero sobre todo pescados enteros acompañados de polenta casera, patatas salteadas o platos mixtos de pescado y marisco en salsa, vieiras en salsa, risotto con tinta de calamar, todo ello acompañado de un vino blanco de Istria.  

Este hotel de 4 estrellas, con 14 habitaciones dobles y suites clásicas y confortables, cuenta con un restaurante gourmet con los mejores platos de pescado y carne, como la caza preparada con trufas y otras setas silvestres. Una carta de vinos finos le permite descubrir vinos regionales y extranjeros. También hay una lista de aceites de oliva, donde se puede ver que hay una amplia gama de aceites de oliva naturales en Croacia. El aforo es limitado, así que reserve con antelación.

Este restaurante gastronómico  (con una estrella Michelin), que está situado junto a la iglesia de Santa Eufemia, es uno de los más conocidos de Istria. Su chef, Danijel Dado Đekić, trabaja con sutileza los productos locales, para lograr una combinación magistral de la nueva cocina croata, las recetas tradicionales y la inspiración local. Variedad de frutas y verduras de temporada en versión agridulce, perlas de tapioca con tinta de calamar, espaguetis de verduras, maíz a la parrilla y cigalas en salsa de nectarina, brochetas de vieiras con setas crudas, helado de hinojo salvaje y chocolate negro, menú vegetariano.

Al final de un camino en pendiente, un restaurante familiar sirve excelentes carnes, pescados y mariscos a la parrilla, pulpo, calamares, cigalas, así como verduras de temporada. También los platos cocinados en peka, como la liebre a la Žrnovo, a menudo servidos en una bandeja común donde cada mesa se sirve a sí misma, como en el caso de las comidas con la familia o los amigos. Los productos son locales, al igual que el vino. El menú está en francés y la amable bienvenida es en inglés. Los propietarios también alquilan casas y habitaciones en el pueblo.

Una cocina inventiva para este pequeño restaurante, con mesas de madera situadas en un callejón justo antes de la catedral. La carta incluye charcutería/planchas de queso, platos de carne, calamares y pescado a la plancha, brochetas, marisco y pasta fresca. Toques originales como este filete de tiburón con patatas en papillote o este pollo al curry con melocotones. El asador también ofrece platos vegetarianos y buenos postres. Servicio sonriente, ambiente íntimo y agradable.

Cerca del Hotel Korčula, con las inmediaciones de la Torre Kanavelić, este elegante establecimiento cuenta con una hermosa terraza renacentista. En la cocina, el pescado se prepara según la tradición costera. Se vende al peso, generalmente a la parrilla, acompañado de verduras del sur. Otras recetas tradicionales son el risotto de calamares con tinta de calamar, la ensalada de pulpo, la langosta en buzara (hecha con vino blanco y aceite de oliva), con espaguetis, todo ello servido con esmero y acompañado de vino blanco local.

Se dice que el propietario sólo compra pan y carne para llevar su restaurante Los demás productos utilizados se cultivan en la isla o proceden de la pesca local. En cuanto a las especias, la más común es la alcaparra. Se encuentra en las anchoas del principio, en el mero cocido al limón, en el risotto de pulpo... Si te gusta el marisco, la elección es amplia, todo está delicioso. Y como ventaja adicional, hay una magnífica vista de la bahía de Zaklopatica. Alquiler de habitaciones y pisos en las plantas superiores.

La familia Zure dirige este restaurante con espíritu agroturizam, es decir, utiliza sólo productos ecológicos, produce su propio aceite de oliva, vinos equilibrados (grk, pošip, plavac), una combinación de variedades blancas y negras(grk zure), así como licores caseros (Travarica, Anižeta y Lozovača). También se prepara pescado fresco de la bahía, carne a la parrilla, pasta fresca y platos en salsa. La familia también ofrece alojamiento y excursiones de pesca en el mar

En un callejón de la plaza Lučica, este establecimiento es a la vez pensión y taberna-restaurante. Podrá degustar una amplia gama de especialidades de pescado y marisco, asadas a la parrilla, rociadas con aceite de oliva local y una rodaja de limón, servidas solas o acompañadas de verduras del sur, arroz o patatas fritas. La carne también se prepara a la parrilla. Todos los platos se sirven con un vaso de vino blanco local (pošip). Mientras espera su pedido, puede disfrutar del bonito jardín en lo alto de la ciudad. Una cálida bienvenida y un servicio atento.

Al entrar por la puerta principal de la ciudad histórica, tome la segunda calle a la izquierda para encontrar la taberna, entre las murallas y las antiguas fachadas. Su terraza es un agradable escenario para una comida o cena romántica. El menú ofrece aperitivos y antipasti (verduras a la parrilla, tapenades, aceitunas, quesos y jamón ahumado, sardinas marinadas...) pero también pasta fresca, pescado, platos vegetarianos, buenos postres, todo ello acompañado de vinos regionales. Se recomienda reservar en verano.

La familia había empezado abriendo una konoba para que la gente probara las especialidades de la granja. Cocina tradicional con carnes asadas bajo la peka (una campana que se cuece a fuego lento en la ceniza), embutidos(pikatić, andouille dálmata, prosciutto) y verduras a la parrilla. El pan horneado es perfecto para los platos de queso de cabra, aceite y salsa, acompañados por el vino de la casa. A su llegada, le recibirán con una pequeña copa de alcohol, la rakija de bienvenida. Otra actividad de la casa es la producción de leche de burra. También se pueden alquilar habitaciones.

Un restaurante familiar con una bonita terraza, donde el cenador proporciona una agradable sombra en verano. Las bandejas de ostras y mejillones son generosas, y la carne, el pescado, las gambas y los calamares frescos se asan a la parrilla y se sirven con verduras a la plancha o abundantes ensaladas. También sirven pasta fresca y risotto negro con tinta de calamar, todo regado con un vino tinto natural de la zona(plavac mali). El restaurante también sirve pizzas y bocadillos. Le espera una cálida bienvenida. También se pueden alquilar habitaciones en el restaurante.

El restaurante de este hotel portuario no tiene terraza, pero sí un amplio comedor con grandes ventanales con vistas al fiordo y a los criaderos de ostras. Es recomendable para los amantes del pescado y el marisco, la gran especialidad de Mali Ston. Aunque el escenario ha sido más encantador, Vila Koruna es una apuesta segura y la familia es muy conocida en el pueblo, ya que también gestionan las minas de sal de Ston. La calidad de la acogida y la sonrisa del equipo de servicio realzan el conjunto. Ambiente acogedor.

En el paseo marítimo entre Mlini y Srebreno, uno de los mejores restaurantes de pescado de la zona. Sirve pescados enteros a la parrilla del día, gambas en salsa, risotto de tinta de calamar, así como platos de carne y ensaladas, todo ello acompañado de vinos locales, ya sea en jarra o en botella. En el empinado terreno, el establecimiento tiene una pequeña terraza elevada, con una hermosa vista de la bahía de Mlini. Los propietarios también dirigen la agencia turística Vivado y ofrecen minicruceros entre Mlini, Cavtat y Dubrovnik.

Un camping que desciende hasta el mar con un buen restaurante con terraza panorámica, ¡esa es la oferta de Monika! En la cocina se puede disfrutar de pescado y marisco recién capturado en el mar del pueblo. El propietario, que también es productor de Malvasija, una variedad de uva blanca autóctona, también sirve buenos vinos. Una cálida acogida, un ambiente acogedor, un servicio esmerado, ¡todas las bazas para venir a pasar sus vacaciones en Molunat!

A 19 km de Cavtat, cerca de Gruda, en medio del bosque y sin embargo tan cerca de la costa, este restaurante tradicional está instalado en un antiguo molino. El Konavoski Dvori es un buen lugar para comer junto al río con buen tiempo y probar los productos locales de Konavle. En el menú, jamón dálmata y queso de cabra, cordero y ternera a la parrilla, brochetas, trucha de agua dulce y vinos locales. Todo servido en un plato simplemente presentado pero traído por camareras vestidas con el traje popular.

Situado en un lugar ideal para los navegantes, con parcelas especialmente bien protegidas en el pequeño puerto, el Orsan es apreciado por marineros y artistas. Fue construido en un cobertizo para barcos, un bonito edificio de piedra con una agradable terraza. Pruebe las especialidades de la casa, la ambarina marinada, los ñoquis de mar o el risotto negro con mariscos, mejillones, camarones y pulpo, una especie de paella dálmata cocinada en agua de mar con el toque personal del chef, todo ello regado con vinos regionales.

Este buen restaurante familiar y su terraza se encuentran en lo alto de una escalera de piedra y decorada con redes de pesca. Sólo el ajuste hace que quieras hacerlo. Pero venimos especialmente a Konoba Peggy por su cocina tradicional que el chef en la cocina sabe sublimar. En el menú se destacan los productos locales como el pescado fresco, pero también es posible pedir platos de carne. El menú es variado, los platos bien presentados y las porciones bastante generosas. Saludamos la agradable bienvenida, el servicio profesional y el ambiente.

Este restaurante, con una impresionante vista de la bahía, sirve principalmente especialidades adriáticas (ensaladas de pulpo, marisco y, según la disponibilidad, platos de pescado entero a la parrilla). El pulpo preparado a la parrilla es sabroso. No se encuentra en todos los restaurantes que ofrecen cocina marinera... Algunos platos de carne, como los čevapčići o los kebabs. La familia posee una pequeña granja en Konavle y algunos de los productos proceden de ella. Bonita terraza, buena acogida, sonriente. Ambiente familiar y acogedor

Unas cuantas mesas de madera a la sombra de un tejado y a tiro de piedra del mar, olor a patatas fritas, hamburguesas y salchichas... El chiringuito de Divna es el lugar ideal para comer algo o tomar una copa y descansar del sol abrasador. La playa ofrece poco cobijo del sol, así que no será el único que elija este pequeño quiosco para comer, beber o simplemente relajarse a la sombra. Evite las horas punta, ya que es probable que tenga que esperar mucho tiempo. Nuestros platos favoritos son los calamares fritos y el pescado frito.

Junto al monasterio benedictino, este antiguo cuartel, recientemente renovado en madera moderna, sirve ahora de restaurante. Con sus dos aberturas, podrá disfrutar del sol en una de las terrazas orientadas al sur. El restaurante ya se ha hecho famoso en Dubrovnik. El restaurante ofrece un menú de sabrosos pescados, ternera con salsa de vino local (Dingac) y ensaladas de temporada. La presentación es cuidada, al igual que el servicio. Lacroma es la versión más gastro del snack bar situado justo al llegar a la isla, cerca del puerto.

Este restaurante ha pasado de un menú sencillo y abundante a precios razonables a ofertas más sofisticadas (y más caras) basadas en la cocina de pescadores. Sigue siendo una apuesta segura en Dubrovnik. En la carta, comida sana, ensalada griega o parmesana, fuente de marisco con pescado entero a la plancha, mejillones y arroz con tinta seca, tallarines de marisco, pero también hamburguesas, ternera o salchichas fritas, entre otros. Servicio rápido durante todo el día. De postre, pruebe la deliciosa tarta de chocolate suave con helado .

Desde la Puerta de Pile, en la segunda calle estrecha a la izquierda de Stradun, se llega a Stari Grad. Tanto si es huésped como si no, puede subir a la^5ª planta para descubrir la terraza de la azotea y la espectacular vista del casco antiguo. El restaurante semigastronómico sirve especialidades dálmatas, platos cuidadosamente elaborados a base de productos frescos del mercado local, carne, pescado y marisco. Los postres también son excelentes. Se recomienda reservar.

En el casco antiguo, a veces es difícil elegir entre los carteles turísticos uno al lado del otro. Pero Pupo no le decepcionará. Sirve desayunos (en el rincón de la Pasticceria Pupica) y, para comer y cenar, cocina marinera de calidad: filete de pescado, risotto del mar, marisco y brudet, todo con una buena relación calidad-precio. De postre, tartas y pasteles tradicionales elaborados con cítricos, zanahorias y almendras, servidos con crema de chocolate. Ambiente muy agradable y servicio amable.