Los mejores restaurantes de cocina francesa Dordoña

Un antiguo granero transformado en albergue donde los mariscos, propuestos en forma de bandejas o de bufé, y los peces se sienten muy cómodos en nuestros platos. Son un poco las estrellas de la casa, aunque la carne de vacuno, en particular, tiene todo su lugar como esta entrecuja acompañada de medio tomate en el horno y en el pequeño gratin delphinois.

Gilles Labbé, con su experiencia en restaurantes gastronómicos y palacios de París, continúa su alianza de mariscos y sabores locales. La ubicación de este establecimiento en las antiguas calles del centro de la ciudad permite sentarse en el patio interior o en uno de los salones (uno de ellos privado para 40 personas), que han sido magníficamente acondicionados: mesas espaciadas, alternancia de beige y chocolate, lámparas de araña de diseño. Una hermosa bodega de maduración de carne que permite degustar piezas muy sabrosas. La carta de vinos está bien surtida.

Claire y Cedric Leatronche, dos Périgourdins, están en las mangas. Era el primero de la franquicia que domina el nuevo concepto, sillas de color y decoración acumulando detalles agradables, hasta el wc, atmósfera climatizada. La sala principal es muy espaciosa, lo que permite a cada mesa disfrutar de una buena confidencialidad, otra sala está especialmente destinada a los grupos y los padres pueden felicitarse por la zona de juegos para ocupar a los niños sin perder de vista. La terraza más abajo de la plaza, en frente de la torre Mataguerra, es ideal para tomar un cóctel con o sin alcohol. La carta muestra la calidad y el origen de los productos: buey limojado, pato del sudoeste, pollo bretón… Los clientes apurados no encontrarán mejor que el servicio urgente servida en un cuarto de hora cronológico al mediodía entre semana (plato y postre o bebida). Si quieres tomarte su tiempo, deberás elegir entre fórmulas de gogo, fundidas y gratinadas, hamburguesas, ensaladas, tartas, carnes asadas… y un famoso fish and chips. Todo es bueno y generoso. La oferta de postres es magnífica, con una selección de coles de los perfiles de un poco a la locura… La caja de chamallows ofrecida al final de la comida hace la alegría de los pequeños… y de los grandes. En resumen, es un restaurante fiable y constante, abierto 7/7 días y en un amplio espacio de mediodía y noche (el domingo se puede llegar a las) con un equipo acogedor, todo a dos pasos del cine.