Los mejores restaurantes Charente-Maritime

El amplio restaurante de la escuela hotelera está instalado en la primera planta con vistas al puerto de los Minimes, primer punto positivo. Y se come realmente bien, segundo buen punto. El principio es sencillo, los alumnos están cortejados por un profesor para aprender lo mejor posible su futuro oficio. El día del paso de Petit Futé había una elección entre tres entrantes, ensalada nizara, mojamada o salmón marinado al acar. A continuación, un sopa de tomate o un pavimentado con salsa pequeña y verduras. Una bandeja de queso real con un brie de Melun deslumbrante. En cuanto al postre, la parte no estaba ganada para los alumnos, una tarta de manzana de vainilla con manzanas flambadas en el coñac. Impecable. Por último, como cualquier restaurante que se respete, un aprendiz de sumiller que recibe el apoyo de su profesor ha alentado la elección de media botella de colisión blanca.

Este restaurante, cercano al mercado, ofrece fácil aparcamiento. La acogida es amable, lo que permite instalarse en una de las dos zonas cubiertas y degustar el inevitable marisco. Es la especialidad de la casa, con una vitrina en la que se exponen ostras, cigalas y cangrejos del puerto de Cotinière. El menú también destaca los productos del océano, como muestran los entrantes. En temporada, se puede almorzar con una buena relación calidad-precio optando por los mejillones cocinados localmente con Pineau.

Este restaurante está situado en el municipio de los Mathes, a pocos pasos del zoológico de Palmyre y del océano. Al entrar, te seducirá una sala recientemente renovada que ofrece un bonito espacio bañado de luz. También apreciamos la cálida acogida hecha por un equipo dinámico que sólo tiene ganas de hacerlo, que te pasas un buen rato. El servicio está cuidado y permite disfrutar de la cocina casera. Para comer, disfruta de la fórmula del mediodía que ofrece una buena relación calidad-precio. Por la noche, tómese su tiempo alrededor de una ensalada (Parisina, Terre & Mer o Terroir), de un carpaccio de salmón o de buey, de tagliatelles con marisco o de carnes servidas con patatas fritas y ensalada (entrecuta, chuleta de cerdo). En cuanto a los postre, sin duda apreciarás la tarta limón a nuestra manera o la terrina de chocolate casero.

Situado en la carretera entre Rochefort y Royan, el Relais de Cadeuil goza de una ubicación céntrica a pocos kilómetros de Saintes y Royan. ¡No pueden perderlo y se cae bien! El establecimiento cuenta con una amplia gama de menús que benefician a todos. La fórmula del mediodía es ideal para los presupuestos reducidos con un bufé de entrantes, un plato del día y un postre, mientras que los niños apreciarán su jarabe al agua. Hay varios menús a la carta (menú gastronómico, por qué no, gastronomía). Podrás disfrutar de una ensalada de Périgord, de 6 ostras o de un foie gras casero y su compotada de cebolla. El pato también está en honor con el magret y el confitado, pero también el pescado como la uva con mantequilla blanca. Trato agradable y acogedor; un lugar sencillo que conocer para comer o pasar la noche en una de las habitaciones.

El Minúsculo o en Aytré, Toto Pizz entrega gratuito a domicilio, en el mostrador e incluso en los pontones a partir de 8 €. ¿La más? ¡Ahora su pizza es ecológico, suministrado en motocicleta eléctrico! Las múltiples pizzas a elegir por supuesto son de fabricación casera y se escalonan en tres tamaños que estén a base de nata, pescado o de estilo dulces y salados. También se puede pedir una pizza en la barra, esperar un pequeño conjunto poco y rompientes. ¿Entonces, la limpieza, este forestal o el plátano choco?

No esperes un lugar salvaje y desértico. Este lugar muy turístico, situado al final de la isla y al pie del faro de Chassiron, batió los récord de frecuentación durante la temporada. Afortunadamente, hay un gran aparcamiento disponible y el personal responde eficazmente a las solicitudes. El establecimiento goza de una ubicación ideal frente a La Rochelle y al puente de la isla de Ré y ofrece habitaciones con balcón con vistas al mar o al faro. Aquí se viene a degustar uno de los dos menús a la carta, que proponen, en particular, una terrina de aves "casa", una red de Juliana y, por supuesto, mollas marinas fritas y chucrut del mar. Cada menú infantil da derecho a un fichaje para una vuelta gratuita en el circuito de Fórmula 1.

El café de la estación de tren. Durante 3 años, Sophie Moraud es propietaria de este famoso café que celebró su centenario. El lugar es agradable y acogedor. Es bueno discutir o tomar un café antes de hacer su mercado. Sophie ha creado una bonita terraza de material ecológico accesible para personas con movilidad reducida. El Compsala propone una restauración "cafetería", todas las migas. «P'tit», plato del día se prepara con talento y servido con humor. Sophie organiza una velada temática al mes en temporada alta.

Este restaurante goza de una ubicación ideal junto a la playa de Vergnes, una bonita extensión de arena entre acantilados y bosques. Apreciamos el trato muy agradable, pero también la bonita terraza sombreada por glicina. Si el sol no está en la cita, toma asiento en la sala que propone un ambiente muy "girly". En entrada, gustarás gustosas ostras finas, pero también un carpaccio de buey al parmesano o una ensalada perdina con aceite de nueces. Los platos son copiosos, presentados con cuidado y preparados a base de productos frescos, así como la brotilla de magret de pato, la escalope milanesa o el lenguado de la época. Antes de pasear por la playa, se come un mullido de chocolate o una copa strawberry.

Este tradicional restaurante local está situado a un tiro de piedra del pequeño puerto de Mornac. Dirigida por Alain Cuisinier, tiene una hermosa terraza, soleada y arbolada. Es tan agradable sentarse alrededor de las pequeñas mesas en sillas de colores para descubrir una cocina que da lugar a los productos de temporada! En el programa, capuchino de cangrejo casero, ensalada de nuestra niñez revisada, pescado asado del día, filete de buey con chalota, patatas fritas en un fuego de leña. De postre: fondant de castañas con coñac y el postre del día.