Restaurantes cocina del mundo Charente-Maritime

Los restaurantes indios son raros en La Rochelle, éste tiene al menos el mérito de estar bien situado: la calle Saint-Jean-du-Perot, una piestonia y muy agradable, especialmente por la noche, para cenar en la terraza. Tonos rojos, ilustraciones indias y los grandes clásicos en la carta: tikka masala, palak, arroz basmati y nans con queso. En términos de sabores, estamos satisfechos, pero sin más. La recepción es francamente sonriente y eso es lo suficientemente raro para ser notado.

Este restaurante especializado en cocina italiana se encuentra en el centro de la ciudad. En la planta baja hay tres salas íntimas, con un pequeño salón y su pared de falsos bambú, y una gran sala marcada por sorprendentes cuadros y candelabros inclinados por la barroca. El primer piso abre los fines de semana o la semana para comidas privadas. En cuanto a la carta, hay una amplia variedad de antipasti y crostini: jamón de parma, mozzarella, cable italiana, caviar de berenjena. La continuación dependerá de su voluntad. Las ensaladas gastronómicas (Caesar, Di Parma, Michelangelo) codean carne (escalope a la milanesa, Saltimboca de pollo) y las inevitables pizzas. Encontramos las tradicionales: margherita, vegetariana, regina y la especialidad casera, Del Piero (crema fresca, mozzarella, gorgonzola servida con una selección de charcutería italiana, jamón de Parma, speck, porchetta).

Para los amantes de la pizza, este es un restaurante que no debe perderse. Al entrar en este pequeño local, le dará una cálida bienvenida un artesano apasionado. Los olores no engañan. En Chez Stéph, las pizzas son de gran calidad. La masa es fina y se amasa en el momento. Además, usan productos frescos como huevos de corral, jamón blanco y verduras. Por encima de todo, Stéph siempre se adapta para complacer a los gurmés. La carta es amplia, con pizzas a base de tomate, crème fraîche e, incluso de postre, pizzas de chocolate.