Cómo llegar y contactar
Cocina mundial en un restaurante cerca de la playa.
Este restaurante es el lugar ideal para todos aquellos que quieran descubrir la cocina del mundo. Situado en el barrio universitario Minimes, cerca de la playa, dispone de aparcamiento y está cerca de una parada de autobús. Es imposible no tener en cuenta la gran carta exterior que reúne las especialidades preparadas por Catherine y Eric. Aquí se llega sobre todo a degustar platos cocinados, frescos, llenos de sabores de más de 30 países. Todos ofrecen perfumes diferentes según la mezcla de especias y algunas suaves notas soleadas. Durante 6 años, Eric y Catherine han viajado por todo el mundo para aprender recetas que devuelven a todos aquellos que empujan la puerta de su restaurante. El Pequeño Futé ha apreciado la acogida, muy simpática, pero también la verdadera voluntad de compartir. No dudes en hacerle una pregunta a Eric, conoce perfectamente sus platos. Es difícil elegir tanto los colores como la vidriera. Pero aquí no se trata de cansarse, la carta cambia todos los días. En el menú: tajines de pollo, colombo de cerdo, chile con queso, pollo makhani, osso buco, tostado, pollo… Y para acompañar todos estos platos: arroz amarillo, sémola, parathas, salpicado de minas. ¿Quieres una entrada? Elige sin dudarlo para los peces, los nems de pollo o los Tomato Keftedes. En la terraza, al abrigo del viento o en la bonita sala, te sorprenderá degustar platos copiosos, ricos en sabores. ¡Un bonito descubrimiento!
Opiniones de los miembros sobre LE GLOBE TRAITEUR
Merci tout de même !
Respect des délais et cahier des charges. Conseils avisés d'Eric et Marie.
Logistique impeccable ( Caissons calorifugés + Plaque froide, récipients taille demi gastro inox de qualité)
Présentation parfaite en portions individuelles ( Desserts, entrées) ou collectives ( Délicieuses salades et achards de légumes parfumés).
Les quantités sont très généreuses et une grande maitrise des épices du monde !
Le cari de thon combava était excellent.
Parfait à tous les étages. Merci Marie et Eric.
Le midi, ils nous ont proposé de voyager à la Réunion autour d'un pique nique créole composé de 3 plats qui ont enchant nos 130 convives.
Le soir, c'était un apéritif dînatoire avec Marie et Éric qui ont finalisé leurs préparations sur place, ce qui a créé une belle animation. Nos invités et nous même avons été enchantés par la diversité des bouchées apéritives, ce qui nous a permis de voyager dans le monde entier : entre autres, pastels de thon du Sénégal, ailes de poulet farcies du Cambodge, sarcives de Chine ou encore samoussas et bouchons de la Réunion.
Nous remercions chaleureusement Marie et Éric pour leur travail, et nous recommandons vivement Le globe traiteur de La Rochelle pour toutes vos manifestations. Beaucoup de nos invités nous ont d'ailleurs demandé leurs coordonnées.