Los mejores restaurantes Haute-Vienne

Una bonita decoración zen roja y negra, espacios de estilo simpático (en el fondo), un confort muy aceptable, te sentirás muy cómodo. Las paredes negras destacan una pintura japonesa en relieve y los helados con dos personajes de trajes. La carta propone una gran cantidad de menús (más de treinta) que se componen, en su mayoría, de sopa miso, crudez (col sazonada, ligeramente dulce) y según su elección, yakitoris, sashipuestos, makis o combinaciones de estos platos. Es el menú tempura el que distingue este restaurante de estos vecinos. También se ofrecen menús para dos. Hay muchos menús, pero no hay carta. Se nos ofreció el aperitivo y luego hubo un montón de espera entre cada plato, pero era bueno. Se ve, detrás de su mostrador, que el chef no dispara, todo hace tiempo, así que lleva tiempo y hay que tenerlo en mente eligiendo este restaurante. En cuanto al vino, existe el mínimo sindical, en nuestra opinión, las dos cervezas, Kirin y Asahi. Platos de calidad.

A menos que conozcas la dirección, no se sospecha que un restaurante se esconde detrás de este bar-tabaco-prensa. No hay carta porque las propuestas cambian regularmente. Por lo tanto, están declaradas sobre una pizarra gigante que tiene toda una pared y enmarcan las cocinas. Se puede elegir entre especialidades italianas y cocina tradicional. Pequeñas y grandes ensaladas compuestas, o auténtica terrina casera. Buenas pastas adornadas con varias salsas a elegir, y una veintena de pizzas a la italiana y dos tamaños. Buenas carnes a la plancha, solomillo, báscula, entrecuda y chuleta de ternera extra de 1.300 g de una excelente carne limusina (50 euros para dos personas, y por 5 euros más, puedes añadir las dos entradas o dos postres). Ingresos a la antigua, buey de borgoña, lengua de buey, escalope milanesa, cabeza de ternera. Calamares a la romana, gambas y todos los días una carne y un pescado como sugerencia. La misma selección de postres, tartas variadas, perfiles, crema quemada, crepes, gofres. Por tanto, tenemos la certeza de encontrar aquí lo que nos gusta. Es una cocina honesta y generosa, accesible a todos los presupuestos. El entorno es agradable. Es un lugar frecuentado por los estudiantes, la escuela de Derecho y de ciencias económicas, y las tarifas son atractivas. También se puede disfrutar de una pequeña terraza.

Los nuevos propietarios quieren conservar la cocina tradicional de bistró añadiendo su toque personal: una ensalada Marceau hará su aparición (marisco, pescado marinado y salsa de marceau con cebolla, pimiento, tomate asado, frutos de cáscara), un verdadero gazpacho español se propone en verano, una plancha de productos españoles. El ceviche (pescado con limón verde, cilantro y cebolla roja) hará una nota colorida entre los tradicionales platos de bistró. Por la noche, se proponen platos para ser más acogedores. La terraza va a tomar amplitud y si las pinturas murales quedaran, la sala se refrescará.

Lejos de ser salvaje, es una posada de país cálido y hospitalario, como todavía existe en esta región de la montaña limusina. Un entorno encantador en todas las estaciones, el invierno en la sala abovedada, el verano en la terraza, y unos alberjistas simpáticos que tienen interés en reunir a los aldeanos, todas generaciones, en momentos de convivencia. Ni que decir tiene que la mejor acogida también está reservada a los turistas de paso. La cocina es sencilla y creativa, se da prioridad a los productos granjeros de la zona y a las frutas y hortalizas de temporada. En la pizarra hay varias entradas, platos y postres, tortas y crepes, platos de queso y embutidos: ¡es muy bueno! El Auberge Programme ofrece una selección de fiestas con un menú único. Concursos de petanca, proyecciones de película o documental, aperitivos y veladas musicales para todos. El tranquilo pueblecito de Rempnat se anima entonces al sonido de la borrachera, del acordeón, del jazz o del flamenco. Y para aquellos que no conocen la región, un paseo los llevará hasta la roca del Salvaje.

La dirección es indiscutible en Limoges. Philippe Redon ha mantenido durante mucho tiempo una de las estrellas de la ciudad. Después de algunos tributos, ha regresado a lo esencial: una dirección que se parece a él, ya que es por su cocina, única en Limousin, que te desplazarás. El entorno, estilo bistró elegante, permite una treintena de cubiertos. Servicio impecable dirigido por Jean-Philippe que oficie en el sótano. Cocina moderna, inventiva, con frecuencia elegante que hace que los mejores productos de la temporada sean magníficos. Quizás se lamenten las cantidades. Philippe Redon siempre hace hermosos descubrimientos, como los cuchillos de mar en risotto, en marzo su decadencia de morillas, en invierno su utilización del diamante negro… Postres al apéndice. Platos vegetarianos vegetales, orgánicos o sin gluten. Muy agradable carta de vinos con una mini-elección al vidrio.

La Toscana es el ristorante conocido apreciado por los amantes de los sabores italianos. Aquí se olvida la gris de la zona industrial, ya sea en la amplia sala con vistas al horno o en la bonita terraza (una de ellas protegida) decorada con olivos. Una decoración sobria y actual, cómodas sillas y un personal amable que sabe ser reactivo a las horas de afluencia, y este restaurante es el favorito de los amantes de los sabores italianos. Unas cuarenta excelentes pizzas, seguidas de unos veinte tipos de pastas, carpaccios, escalopes, pescados, ternera a la plancha, etc. Los grandes apetitos estarán satisfechos con la pizza gigante que es posible componer tú mismo. Para esperar, el kir italiano acompañado de minipizzas o embutidos de allí. Hay una selección soleada de vinos de Toscana y otras zonas, almacenadas en una sala climatizada. En postre, se continúa el placer con un tiramisú, una panna cotta, una calzonetta o una pizzetta, o se elige entre la farsa de helados. La terraza con capacidad para 60 personas puede ser objeto de reserva.

Fiest'apero es cuando los amigos desembarcan, los armarios están vacíos y la tienda está cerrada. So pena de que la noche caiga en agua (plataforma), todavía queda esa solución. Alcools, refrescos, patatas fritas, sofás y cabañas se entregan a casa en menos de 40 minutos y tarde en la noche. El pedido deberá alcanzar los 20 euros por entrega. Esto no funciona, pero las tarifas de esta especie de tienda nocturna son prohibitivas. El precio de las botellas hace el culto a los precios en venta clásica. ¡Qué incentivo para consumir el alcohol con moderación! Tampoco es la gran clase, los sofás y los pequeños hornos salen de la tienda de comestibles, no de la tienda. La noche "pastaga-cahuetas", o la cerveza-pizza, sus amigos no tendrán que hacer la boca. Por supuesto, la venta está prohibida para los menores.

Un establecimiento histórico en esta pequeña aldea, primero relevando correos y una buena mesa familiar. El restaurante, retomado hace unos años por Lucie, sirve cocina local, platos tradicionales sencillos y creativos que apelan a los conocimientos técnicos de artesanos y ganaderos de la región: chuleta de ternera excelente con una salsa a las morillas, palomas, carnes limusinas, cabra de ternera cocidos a la perfección, delicioso foie gras… en porciones generosas. Para no arruinarlo, el servicio es sonriente.

Aquí hay un panda que te hará olvidar todos los restaurantes llamados "asiáticos", a la comida a menudo normalizada. Aquí se trata de la gastronomía china de la que se trata y a las más razonables. Especialidad de la casa: la fondue china. Carne, pescado y/o verduras, en combinación para una o dos personas, hay un plato que es todo un arte en su degustación. Pero la muy agradable jefa te explicará cómo sumergirte en el delicioso caldo y utilizar las salsas. Todo está fresco y preparado a petición, así que sabemos por qué se espera a veces. A la carta, hay algunas propuestas de entrada (sopa de wontones), platos (pie de cerdo brfáciles) y postres (tortas de calabaza o patatas dulces). Justo lo que necesitas para hacerte descubrir el gusto original (y original) de la cocina tradicional china. Es una excelente dirección de los más listos para no perder. Bonita decoración de sala para este restaurante del centro histórico.

En la selva negra, conocida por ser una pastelería de té, también se puede comer a mediodía. Un lugar muy práctico para el almuerzo cuando estás en la carretera del sur. A lo largo del día, encontrarás bocadillos frescos y ensaladas compuestas, así como platos del día. Si toma asiento, se preparan por minuto un croque-boudin con castañas, un croque-salmón o un pastel de limoga (el jueves).

Dirigido por una pareja joven y agradable, Guillaume y Laëtitia (Laëti para los habituales), este bar restaurante es un lugar de encuentro del barrio con ambiente popular. Bienvenida sincera, servicio sin florituras en la sala a la entrada entre el mostrador de madera donde se suspenden sugerencias sobre pizarra y televisión que retransmite información y partidos. Un plato del día sencillo y bien servido con dos verduras. Tarta fina de barrino con manzanas, castillos de riñones, escalope de aves de corral con crema, arroz y guisantes-zanahorias, cuadrado de cerdo tortas de patatas. En postre, crumble, luz, bávaro a los dos chocolates. Hay que destacar en el menú obrero completo la base de varios quesos sobre la mesa. En cuanto a los adeptos a la cabeza de ternera salsa picada, los jueves se llenan la panesa. El restaurante está abierto por la noche para los grupos con reserva, con posibilidad de un menú adecuado. Hay dos salas, una de ellas con aire acondicionado y videofaro para reuniones. 

En un entorno con encanto bucólico con vistas al agua, el Auberge de l'Étang ofrece opciones entre su restaurante gastronómico y la brasserie de su granero. Por supuesto, es el restaurante el que mejor saboreamos la cocina del chef, elaborada con pequeñas cebollas y que recomienda la carne limusina de calidad, los productos frescos y los olores locales. Menú especial buey Blason Prestige, cordero Baronet en todos sus estados, cerdo negro en charcutería casera, ternera de Saint-Yrieix en tajine, foie gras de pato casero, setas, trufas, nueces, manzanas y el suculento pan cocido en el horno del Auberge. El talento de Christophe Senegas no se limita a la tradición, también es creativo y añade toques de exotismo en sus recetas. En la primera planta se encuentra el granero con sus platos canallas, sus parrilladas, sus pizzas, sus ensaladas y su ambiente distendido. En invierno se aprecia el calor de la chimenea, ya que el verano se instala en una de las terrazas floridas, con un gran hueco de aire puro gratuito. No hay preocupación por los amantes de los buenos vinos, la carta es muy honorable y una vez al mes se organizan veladas degustaciones con tapas. Más cursos de cocina a la demanda y un servicio de socorro para todo tipo de eventos. 

Más conocido por los habituales con el nombre de albergue de Virolles, este restaurante un poco atípico se sitúa en una aldea, en plena campiña. Sólo te alojas en una gran cocina de granja a la antigua, donde reina la chimenea. Aquí todo es casero, con productos locales, frescos y orgánicos. No hay carta, tres menús con el plato principal común, un plato generoso colocado en cada mesa manada, donde cada uno sirve a su antojo. Volviendo a las buenas tradiciones de antaño, la fórmula puede sorprender al urbanismo, pero después de haberlo probado, replicará. En cambio, se sirven entradas y postres en el plato. Aves de corral, corderos de hierba, foie gras en terrina o sartén, blanqueada de ternera a la antigua, verduras frescas, patatas mimadas, postres con frutas de temporada, etc. Y si algún día tienes una envidia especial de pato o conejo a la mostaza, basta con advertir a Catherine de antemano. También hay platos vegetarianos.

Un lugar mágico, en plena naturaleza, encaramado sobre un pequeño monte. Este albergue es famoso por la calidad de sus carnes y sus productos de la zona. Cordero Le Belou, cerdo gusten, aves de corral de la granja de Beauregard, trucha de la piscicultura de Bugeat (Le Moulin de Barthou), igual que quesos, frutas y verduras de productores locales que te recibirán generosamente en el plato. La fondue (especie de fondue borgoñona) es una especialidad del restaurante decretado en formato adulto y niño. El entrecot de un kilo para dos es la pequeña locura de una velada. También se aprecian las verduras de temporada de temporada en verduras de temporada o en gratificaciones, y aún más las setas. Los huéspedes podrán disfrutar de su vino en el sótano, de las 350 referencias. Un lugar para todos los buenos vivos donde Jules y Françoise te reciben en un ambiente distendido. Se organizan veladas temáticas con catas y acuerdo de vinos.

Columbus Café, Columbus Café es una cafetería de estilo americano: terraza, sillones, equipo agradable, periódicos. Instalado en el lugar de la República, el lugar suele ser asaltado al mediodía y con independencia de la temporada. En verano se lucha por la terraza y el invierno por un lugar cálido en los sillones. En la bebida caliente, la especialidad es el amor: café, leche y chocolate aromatizados de un jarabe de Monin a elegir. Las bebidas frías, como las smootsias, batidos y zumos de fruta acuciantes están también en la cita, sin olvidar los golosos americanos como las galletas, los donutes, los cheesecakes y los muffins. En salado, el tentacking Columbus propone calor y frío con paninis, wraps, croque señor, bocadillos, ensaladas. Bueno, aquí no se trata del hecho de casarse, sino de un lado práctico: un almuerzo en el pulgar, una pausa-café, un sabroso comedor.

A menudo es aquí donde se puede coger un pedido para llevar, porque nos gusta la cocina, pero a veces la decoración se considera sobria. Si te comes, el cóctel se sirve. La carta propone unas fórmulas de precio ajustado. Brochetas variadas (buey, pollo, pato, gambas), sushi, sashimis como el menú a 17 euros con veinte piezas de sashimi, una camarón y un ikura (huevos de salmón). Hay que destacar que todos los menús van acompañados de sopa miso o champiñones, ensalada y arroz blanco. La cocina es correcta y en cuanto a los precios, no se ha robado.

El Camino de Ronde, instalado en el castillo, es un bar restaurante en el corazón de la vida local: allí encontrarás los clubes deportivos del municipio y de los alrededores, pero también las amistosas asociativas. En el gran salón embaldosado, frente al mostrador del bar, de las mesas de bistró, de los sillones de cuero y de un asustador. Se organizan veladas especiales para el día de las madres, el mercado medieval… pero también temática en un concurso de petanca, la acogida de un grupo local, los partidos de baloncesto… no se pierde la oportunidad de reunirse alrededor del buen humor de Bertrand y Nadia.

En un luminoso que domina la playa, el camping de 4 estrellas y la piscina. En julio y agosto: club infantil (5-12 años). Brasserie, tienda de comestibles y periódicos. Tiendas a 800 m.

Rafael Bondon, antiguo alumno de la secundaria hotelera Jean-Monnet en Limoges, abrió su primer restaurante en lugar del Henri Cat en septiembre de 2014. Dos salas contemporáneas e intimistas en tonos grises y rojos, botellas de vino en presentación y decoración. Aquí se cocina, se trabaja en productos frescos y se reivindica. Platos muy bien diseñados para un cremoso de calabaza de castaño asado, cordero de siete horas o salmón ahumado casero. Un trato cálido y profesional. Las estancias de mediodía son muy atractivas, por su composición y precio.

Es todo nuevo: Desde 2015, Limoges (y por tanto el Limousin) tiene su primer restaurante musical-hall. En lugar de la antigua bicicleta en la zona de actividades de Romanet, la alfombra roja tiene lugar para 160 comensales y 3 tres comidas, cuyo calendario se presenta en línea en línea (entre ellas la gira del jefe y la revista alfombra roja que llevan el cartel durante todo el año). Cabaret, canciones, cenas karaoke, can-can, strass y lentejuelas alrededor de una comida semigastronómica elaborada con productos regionales. Para comer y veladas mágicas de gran espectáculo, no dudes en reservar en línea. En épocas de fiestas (de mediados de noviembre a principios de enero), la tarifa es ligeramente más elevada.

El Ponticaud es siempre la dirección correcta del barrio del que lleva el nombre. Los pequeños manteles de cuadros están siempre ahí, la agradable terraza también. El trato es acogedor. La comida del mediodía es siempre un momento animado. Todos los artesanos que tienen obras en la esquina se dan cita. Te sirven una pequeña cocina familiar sin pretensiones pero roborativa, no de gastronomía, es seguro, pero es honesto y las tarifas practicadas son siempre tan razonables. Un buen lugar para uno de estos ceros entre amigos que se resbalan en la comida y terminan en el mostrador con el café.

Ya equipado con un bar brasserie que permite relajarse o satisfacer un poco de hambre (tabla de charcutería, croque-señor) y un wokstore, los bollos han abierto un restaurante para la noche. Los jueves por la noche se ofrece una partida de bolos a los comensales. En entrada: ensalada o foie gras casero, luego carne de buey limusina o plato de pescado (merluza en escamas de coco) y para cerrar un postre con bistró (panna cotta, crumble). La decoración es contemporánea y sobria.

El restaurante del Auberge ha conservado su antiguo sello, paredes en arcade y piedra aparente, en perfecta armonía con un mobiliario más contemporáneo. En la entrada hay un pequeño bar acogedor y, en la parte trasera, vistas al jardín y a la piscina con acceso a la terraza en verano. Una carta sencilla y tradicional que favorece la región y los productos de temporada: pieza de cerdo Etiqueta Roja, ensalada limusina, huevo polado, crema de garbanzos en el parmesano y virutas de jamón de país, foie gras marinado, entrecurna de buey, crujiente de buey, crema de buey, crujiente de buey, crujiente casero, crema de buey, perecedero de buey, y colmena más difícil.

Como su nombre indica y porque la sala está acristalada en todo el ángulo de la plaza, en La esquina de los Halles ofrece unas bonitas vistas a la plaza de la Motte y a su mercado cubierto. La opción de comer-pie o la sala con las mesitas de madera, el mostrador abierto permite observar la preparación de los platos. Aquí todo es casero. Según la fórmula, el pepino a la aleta dulce, el asalto de ternera a la húngara o el tapizado y sus verduras de temporada, la gelatina de sidra a manzana o el queso de chocolate blanco. Tartas saladas para una opción más rápida. Bienvenida calurosa, un buen lugar para las migas. Productos frescos, cocina sencilla y bien hecha.

Un pequeño restaurante popular, en el marco modesto, a orillas de Viena y a la recepción sin ceremonias, como una cantina de barrio. A mediodía es el puerto de equitación de muchos obreros de la esquina y de los habituales. Por la noche, la clientela es más variada aunque el acento portugués se respira más a menudo. Una pantalla emite incluso las noticias en directo del país. Ensalada de arroz con bacalao, bacalao con pimientos, feijoada con judías rojas (o blancos), tripas a la portuguesa, garbanzos, pollo asado. En postre, algunas especialidades como el Molotov o el Nata y, en la bodega del chef, algunas botellas de vino portugués por una decena de euros. Una cerveza del país, la Sagrès, es muy desoladora. Una dirección sin pretensiones pero honesta. ¡Aviso a los amantes del balón, empujad la puerta una noche del partido, no te decepciones el ambiente! Los viernes: pollo asado y bacalao para llevar. Para 10 personas, para llevar por encargo: arroz con marisco, cabrito o lechón de leche.

El marco es asombroso, estamos en una fábrica que fabrica y embotella excelentes cervezas. Blanca, rubia, ambarina, marrón, por consumir in situ o por llevar incluso en botellas de 50 CL, en minibarriles de 5 l (rubia o ambarina) e sobre reserva en barriles (excepto la blanca) de 20 l y 30 l por sistema de tirada. En cuanto al whisky casa, es tanto bueno que las existencias disminuyen rápidamente. Se se restaura dentro sobre grandes mesas cerca de este decorado enrevesado de inox que brilla intensamente o, el verano, sobre la terraza a la calma y en plena naturaleza. A la carta todo es casa, codiciosos brotmeisters (siete guarniciones diferentes), cinco clases de deliciosos flammekueches, algunas ensaladas y en especialidad la base de salmón ahumado salado y preparado a la levadura de cerveza. Acompañada de pan toasté, nata, limón, y sal de Guérande, nivela número de incondicionales. Tres postres siempre a la cita: flammekueche manzana-canela o plátano-chocolate y el famoso barquillo de Lieja. Siempre a la cita también, la amabilidad del equipo y la muy buena relación calidad/precio.

Instalado desde 2011, Tripes & Cie alegró las midis de esta calle peatonal descendente de la plaza de los Bancos, hacia el ayuntamiento, con su terraza y su fachada rosa. Destaca la nueva tendencia de los platos locales revisitados. La fórmula del mediodía combina un plato cocinado con una entrada o un postre. Para ponerte el agua en la boca: blanqueada de ternera, lengua de buey burguesa, tarleta de pies de cerdo, crema de castaña, mosca, mousse de chocolate, arroz con leche… Entre otras propuestas igualmente exigentes: brochetas y cabañas o hamburguesas de copo negro, tripas o ternera. La casa también hace un chapuzón con fórmulas entregadas en tu casa en 24 horas.

Desde 1980, la empresa familiar ha abandonado su histórico camión para un espacio más adecuado. Por lo demás, nada ha cambiado. Bienvenida calurosa, incluso amistosa de Nicole y Joel, y excelentes pizzas, preparadas ante ti. Una pasta casera muy fina y crujiente y más de forros diferentes. En salado, simple Bambina, clásico Marguerita, Pergourdine, India, Calabraise y otros, sin olvidar las verduras y la "pequeña" última ultrajurmanda, la Diva. Con azúcar, los frutos van acompañados de caramelo, chocolate o canela. Pizza Gigi propone también plaquetas apéro para pedir el día anterior. Cuidado algunas noches de fin de semana, la espera puede ser larga o pensar en llamar antes.

En el castillo de Vauguenige hay cinco habitaciones de huéspedes con salud completa y una cabaña de cinco habitaciones que pueden añadirse a las habitaciones de huéspedes. Dos comedores, uno de ellos con chimenea, un salón billar, un gran salón que puede convertirse en sala de trabajo con mesas biblioteca y piano, un salón de televisión, un bar. Una piscina cubierta y climatizada con Jacuzzi y sauna, vestuario. Una sala de actividades de 100 m ² con moqueta por trabajo corporal. Espacios acondicionados: iluminación y césped. Tres mobil-homes y dos chalés en el parque. Opción de cocina y limpieza.

Es el primer bocadillo de esta franquicia en la región. Encontrarás ensaladas y subs, el sándwich de la casa. Primero se elige el tamaño de su sándwich, 15 cm o 30 cm. Luego el pan: blanco, completo, avena y miel o parmesano y orégano. Y por último, la receta básica entre los disponibles, el guarnición y la salsa (especiada, cebolla dulce, quesera, miel-mostaza…). Todo está delante de nuestros ojos y, por su propia conveniencia, se puede añadir o retirar verduras. El equipo es agradable aunque el servicio sea un poco "speed". La terraza ofrece unas vistas impresionantes de los hallas centrales. En el interior, es muy pequeño. Hay que destacar la apertura de una sucursala en el 35 avenue Garibaldi.