À LA RÉSIDENCE
Restaurante con terraza que ofrece cocina tradicional y refinada.
La gran sala de estar se abre a una agradable terraza y un gran parque. Los menús varían cada temporada, la cocina, tradicional y refinada, utiliza excelentes productos. El foie gras casero merece el toque de tenedor, al igual que el salmón y los magretes ahumados in situ. La carne de vacuno suele ser honrosa, las carnes cocinadas son todas las marchas roja. En la mayoría de los casos los quesos son granjeros y, por ejemplo, se acabará con la mandarina de Napoleón. El chef Jean-Pierre Scheidhauer es miembro de los Chefs blancos de Limousin. Carece de talento y en el plato, la presentación es irreprochable. La bodega ofrece una buena elección. La sala con wifi acoge banquetes y seminarios. El hotel también alberga una brasserie, el Bistrot del Aloyau, donde se sirven carnes de calidad, en una gama de precios más democrática.
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Opiniones de los miembros sobre À LA RÉSIDENCE
Pour un repas ouvrier ou en famille. A essayer!
Les plats sont originaux et copieux mais l'adition peut se révéler également "copieuse".