Los mejores restaurantes Rhônes-Alpes

Un principio original y una dirección gastronómica y agradable en Montélimar, estampada con Drôme con encanto. En la zona artesanal, en un antiguo edificio industrial rehabilitado, el Café Café Restaurante es un gran comedor con decoración contemporánea, disecada alrededor de un inmenso bar central. Se puede comer a cualquier hora, en la barra, en el mostrador, en el comedor o en la terraza, tomar un desayuno o un simple café, picar la prensa diaria puesta a disposición, comer, beber un aperitivo surcando en la red o saborear un té y un postre. El servicio es rápido y agradable, los productos están frescos. ¡Qué más pedir! Y justo al lado está el almacén de comidas, la versión de los trabajadores, así como sus fiestas, cócteles cenatorios o bufés.

Es uno de los cafés más de moda en Valencia. Una referencia, un lugar de relax, de celebración, de reuniones, la sede de muchos San Valentín para una reunión informal, un momento de trabajo con Wifi, en definitiva un lugar muy animado. La terraza de los bulevares principales es especialmente agradable, así como el cálido salón con sus luces tenues, mesas bajas y cómodos bancos en invierno. Nos instalamos allí para tomar una copa o comer en un ambiente agradable y amistoso. Nos gusta el lado del salón de Le Bancel de acuerdo con su impecable menú de cócteles, sus batidos helados y su bar en Nespresso. La casa ofrece tapas que se pueden encontrar en la entrada de la carta del restaurante. Los platos del día están llenos de frescura con un toque de exotismo. No es gastronomía, pero la calidad está ahí, especialmente con tártaros y hamburguesas. Noches con DJs locales. El equipo de servicio siempre es muy amable y, sin embargo, no hay escasez de trabajo! En verano, también hay un menú de helados hechos en Francia, y en invierno, un bar de ostras y mariscos. La sugerencia del sábado es siempre tentadora, como ese sábado el lobo entero en su cartera con pequeñas verduras de temporada. ¡Perfecto! ¡Perfecto!

No confundirse con la librería del mismo nombre situada en el centro peatonal y dedicada al cómic. Situado en una calle tranquila cerca de la estación de Valencia, este restaurante estilo lounge se despliega en varios niveles y dispone de una terraza en un patio interior muy agradable. Decoración acogedora y moderna, cocina delicada. En denominador común, los productos frescos y generalmente locales. Se señalan productos de calidad: pato, vieiras, buey charolais. Esta dirección no acaba de buscarse. Ahora propone en afterwork una fórmula de bar de vinos tapas. Puedes elegir entre una copa de vino, unos rhums arreglados, cócteles y cervezas. Y para picar tapas compuestas de productos frescos y de temporada, versión tierra, mar o plancha. También hay una comida tradicional a la carta.

Se encuentra alejado de Nyons, en la carretera de Remuzat y de los Altos Alpes, y sin embargo en este lugar todo respira la Provenza en un remanso de vegetación. Donde cabría esperar una sólida cocina local, descubrimos una cocina joven e inventiva que reinstaura con los buenos productos auténticos. Puedes instalarte en un entorno elegante o en la terraza florida para probar una carta que debería hacer hablar de ella en las guías gastronómicas: nueces de vieiras, manzanas verdes, de sorbete de lavanda y crudos con aceite de oliva, escalopes de foie gras asado, mango asado, caramelo de zumo de uva, medallón de pileta de caldo, medallón de pechuga, filete de jugo de uva, colgante de pechuga, filete de lira cocido en horno, jugo a la represalia, para terminar con la decadencia de postres. Buena carta de vinos, servicio cuidado y especialidad un trabajo particular alrededor de la bogavante - torela de bogavante, brotilla de bogavante asado, crujiente de bogavante, bogavante y descascarillado emulsión de cítricos al azafrán… maravillas que sería una pena faltar.

En el corazón del pueblo de Saint Barthélemy-de-Vals, este es un lugar sorprendente y generoso, que ofrece un terreno de juegos para los niños, una bonita terraza sombreada, apreciada en verano y, sobre todo, un excelente menú regional drômes, con una ensalada a base de coleta y queso caliente o un magret de pato con aceite de oliva. oliva y tapresada, seguida de un trozo de pintado con mezcla forestal y ravioles y un postre a elegir. Tal vez no sea real, pero ya es un buen príncipe. La escalera puede continuar agradablemente con un paseo por las orillas del lago de los Vernets. 

Un restaurante de planta de estilo chalé elegante, todo de piedra y madera, con su chimenea y sus líneas saboyardas de madera clara. Goza de unas vistas privilegiadas a la montaña y su gran terraza cubierta da a la animada plaza del pueblo. La cocina es tradicional (crema de setas, lomo de sandra asada) pero no olvida las especialidades regionales (terrina casera con avellanas, coleta de los Aravis a hierbas, frirota de caion, corrota de caion, cortiflette, dique de caion, cortiflette, costra savoyarde, tartiflette y su helado vainilla. También se puede comer en la brasserie de la planta baja, que ofrece un servicio continuo muy práctico para los viajes de excursión a horarios inciertos. El restaurante (2 latas) y la brasserie son dos bazas del hotel La Croix Saint-Maurice en el mismo edificio. ¡Confort y tradiciones en el centro del bonito pueblo!

Del rojo y del blanco, de los servidores vestidos con niños carniceros, de la buena carne y del decorum, sin duda, estamos bien en un restaurante sellado La Carnicería. Ideal a mediodía para fórmulas rápidas y agradables por la noche para comidas estimulantes después de un día de actividades en plena naturaleza, esta Carnicería ofrece todos los clásicos de una gama bien recortada: costillas de buey, torneos, entrecruces, huesos de médula…

En la pequeña carretera que conduce al chef lugar de Mieussy, desde el exterior, el restaurante a la efigie del gallineo francés no paga por una mina. En el interior, la sala de bistró revestida a la antigua que calienta la sartén de madera y que animan coloridos colores de mesa y cojines rojos con motivos de corazones blancos (típicos de la Saboya), ofrece un entorno distendido para especialidades de la región, pero también de Italia y otras tierras lejanas y gastronómicas. En el menú, copiosas rebobinas, fundidas, tartifletas, costras mihemiserandes o entrecpucidas en los capollos… pero también ensaladas griegas, raviolis rusos, conchiglioni, bruschetta, pizzas, etc. Las pastas son frescas, biológicas y caseras. a su cinta. Como suavidad, entre otras cosas, una deliciosa manzana caramelizada, bola de helado vainilla y chantilly o un fundador de chocolate al paquete de clementina. Para colmo, el trato es acogedor, el servicio atento y la relación calidad-precio imbatible.

No hay que perderse las Lanfiannes al llegar cerca del Col des Glières, a 1.450 metros de altitud, donde se puede visitar el monumento dedicado a la Resistencia. El chalet está situado al pie de las pistas de esquí de fondo y al inicio de las rutas de senderismo. En invierno, hay que llevar el equipo de coche necesario en caso de nieve para llegar. El restaurante cambió de propietarios en 2021 y ofrece una variada carta de inspiración saboyana con carnes y quesos. Una cálida bienvenida. En verano, es posible alquilar el chalet en régimen de autoservicio.

El adorable y caluroso chalet decorado de corazones saboyardos, accesible a pie. Una orden que restaura de altitud en un marco pacífico, a la llegada del telesilla del Mirador (unión Morzine Gets). La gran terraza se baña de sol todo el día (una parte está cubierta en caso de inclemencias). Una pequeña esquina snack permite comer rápidamente entre dos pistas, pero sería daño no probar a la buena cocina familiar del restaurante el a Vaffieu. Los crumbles y las tartas de frutas son la especialidad de Carole, la jefa - a la recepción simpática - los productos son fresco, local, con una gran elección de platos realizados “como a la casa”, copiosa y agradablemente presentados: carne del cocido de pato a la miel y verduras de antaño, costilla de cordero asada a las hierbas, pavimentada de filetón de lomo a los mízcalos… Las especialidades que deben faltarse: el Hojaldre de Jean con reblochon, carne secada de los Alpes, salsa a los mízcalos; las deliciosas milhojas de Maître Gérard con volumen, reblochon, carne secada con cuernos de la abundancia (setas), pepitoria de patata y ensalada verde. La carta de vinos es agradable. ¡Un valor seguro!

Perfecto acuerdo para este Arpège que marca justo en el corazón de la estación-aldea, en dirección al valle del Bouchet. La terraza soleada es tranquila. Primera buena nota para la recepción sonriente de Christian y Yannick, los gerentes, y el servicio preventivo que participa en la armonía del lugar. Segunda buena nota para la amplia elección que se nos presenta en un paleta que va de las especialidades queserías, jugado con cierto brio, a una tarjeta de cervecería servida a mediodía y noche a precios muy dulces. Tampoco se dejará de mencionar la generosidad y los sabores de las especialidades montañosas preparadas con productos de calidad, en particular un reblochón granjero del país. Recomendación del inteligente para no perder una nota de este Arpège, se elige la meseta de las miniespecialidades. También hay que probar la carne y los postres para escuchar todo el alcance de esta melodía. Para empezar en las pistas en plena forma o continuar la noche en el bar, con un ambiente joven y dinámico, del mismo lugar.

Es de agradecer tomar el aire en este auténtico pasaje, aunque en las galerías comerciales de los grandes conjuntos de Flaine, los restauradores se esfuerzan por hacernos olvidar el entorno. Allí se degusta una cocina sencilla que cumple su oficio tanto a mediodía al Eloge, lugar acogedor donde saborear una sopa casera o un bocadillo entre dos pistas, que por la noche, cuando se busca un marco más refinado y típicamente saboyano para comer en enamorado una rodaja de foie gras "casero", una piedra caliente y otras fondues, un bonito brochette real de pato, cerdo, quema de buey salada y pato con caña salada con sus cuatro tiras de caldo y caldo, con caña de vino de vino de vino Bonito entorno con chimenea; ambiente distendido.

En la plaza central, el Bistro es uno de los restaurantes de la multipropiedad Annie Famose. Situado originalmente en la planta baja, cuenta con una planta suplementaria y una gran terraza al aire libre que da directamente a las pistas del centro de la estación. El interior ha sido bien renovado y la sala de arriba es especialmente agradable con sus grandes ventanales con vistas a los grandes abetos iluminados por la noche. Las vistas son espléndidas. El estilo bistro elegante del mapa no recuerda a las especialidades de Saboya. Así, se oscila entre la fondue natural, las setas o las trufas, o un tártaro o una entrecurna servida al windsurf. En cuanto a los platos más "gastronómicos", no siempre se muestran a la altura del anuncio y los postres, salvo la excelente tarta de limón. Puedes comer a cualquier hora, entre dos descensos, y a mediodía con una carta reducida: cómico revisitado, plato de jamón ibérico, ensaladas copiosas y asquetismo exterior. En resumen, un Bistro que se elige por sus especialidades, su convivencia, su decoración y su vista privilegiada.

Un restaurante como nos gusta descubrir. Una buena taberna saboyarda, acogedora, de platos caseros a partir de productos locales: quesos, charcutería, frutas, verduras, etc. Sébastien, pastelero de formación y Beatrice, de la región, se llevaron este establecimiento hace dos años. Una cocina sencilla y buena, con bolsitas caseras, callejuelas y tartifetes típicos de la región. Al igual que en casa, el servicio es generoso en las porciones. Si añadimos un servidor a quien le gusta el contacto con los clientes y nos sentimos divinamente bien, este restaurante es sin duda un buen plan en Châtel.

Por una bonita tarde de primavera, en la terraza, en el centro del pueblo, podrás degustar especialidades regionales y postres golosos. Los productos frescos de calidad y los conocimientos técnicos establecidos son los dueños del restaurante y salón de té, el viejo Chêne, con una decoración montañosa anticuada. No te pierdas la tarta Tatin tibia y su quenelle de hielo vainilla, la tarta de arándano al avión crema soplado y caramelizada o la magnífica tarta limón. Todo acompañado de chocolate caliente. A la carta, fondue, carnes asadas en la piedra, tartiflette, gratin de crocetas, pero también caracoles, cabritos… ¡Por "casa" con porciones generosas!

Trato agradable y precio dulce para el restaurante bar creperie, El Thôvet, retomado en 2015 por Mireille y Nathalie. Ofrecen especialidades de Saboya a base de quesos regionales, pero también platos sin gluten, una gran variedad de ensaladas que varían según la temporada y una gran selección de tortas y crepes, así como postres "caseros". El entorno es el del antiguo bosque de un acogedor bistró. En verano, la terraza protegida está agradablemente sombra. Los precios son dulces y la calidad está en la cita. ¡Simpático!

Restaurante, cafetería, bar. Cócteles, glaciar, crepería, especialización montañosa y especialidades Córcega. Terraza sur al pie de las pistas y de los remontes.

Terraza al pie del telski de las Cohettes, carta, menú del día. Especialidades montañosas, perrade, fondue, raclette y especialidad de pescados crustáceos en la plancha.