Los mejores restaurantes Rhônes-Alpes

En un ambiente cálido y original, con un ambiente familiar y distendido, saboree los productos frescos elegidos diariamente en el mercado para una cocina sana. Podrá disfrutar de las comidas del chef o de una simple pausa gastronómica en la terraza o en el interior. Se come rápido y bueno, los platos son copiosos. Hay muchas opciones y los productos locales son privilegiados. La brasserie Alta Mente está abierta durante todo el día. Podrá degustar helados o crepes salados o dulces de fabricación artesanal en el establecimiento o llevar. El personal es muy agradable.

El comerciante de vinos independiente, Les Domaines qui Montent, también ofrece table d'hôtes para el almuerzo. Todos los días, la casa ofrece la fórmula de un comerciante de vino con una buena botella de vino. Alrededor de un delicioso plato principal, puede completar su comida con el entrante del día o un plato de quesos de granja compuesto de acuerdo con las variedades de uva ofrecidas. El postre de temporada también es muy fino. Tenga en cuenta que la bodega puede ser privatizada para sus eventos familiares o profesionales: comidas gourmet, cenas de cóctel, seminarios, vinos de honor.... Durante una pausa gourmet, usted apreciará la fina selección. Imprescindible para los amantes de la buena mesa!

Al restaurante el Dorian, el servicio es sonriente. Sobre todo en verano, este establecimiento propone, para picar algo, excelentes ensaladas (pastora, granjera, ardesola, del chef). ¡El restaurante dice también platos tradicionales! Tártaro de ternera, báveda de chalota, entrecot en salsa de diablo, chucrut surtido, ¡pruebe esto nos dará noticias! El establecimiento es inmenso, el número de cubiertos disponible es impresionante. El restaurante presenta una decoración moderna y cuenta con sofás y espejos. Una sala privada en la primera planta, una bonita terraza exterior, es un lugar ideal para organizar un aniversario o una comida de negocios tranquila. 

Situado justo al lado de la D 482, Los Tres Gorriones le acogen en un entorno agradable en la sala o en la terraza cubierta, decorada con un inmenso fresco y toda florida. Podrás degustar una auténtica cocina local decretada en cinco fórmulas y seis menús. A mediodía, terrina de campo casera, báscula de aloyau, ranas perchas, cabeza de ternera salsa de griche… Entre los menús encontrarás, entre otros, el cassoleado de caracoles, las filetes de salmonetes con la boca de cangrejo, el pavimentado de la fallida de charolais al azul de Auvernia, seguidos de quesos variados y postres caseros. Hay realmente para todos los gustos, los precios son muy honestos y el personal es sonriente.

Un ambiente fresco y colorido para este lugar encantador con una capacidad de unos 50 comensales, ideal para su descanso entre compañeros de trabajo. Los huéspedes también podrán disfrutar de un aperitivo en las zonas de salón. Servicio sonriente y dinámico, uno se dobla en cuatro para satisfacerte. Se insiste realmente en la recepción que es totalmente perfecta. La carta se organiza en menús o fórmulas con platos sencillos, muy bien condimentados y soleados. Al cerrar los ojos, casi se escucharían las cigarras. La novedad este año son las noches temáticas. Bouillabaisse, cuscús royal, paella o aïoli, un ambiente siempre situado en el buen humor O 2 Thym. Originalidad suprema, los postres caseros. No te dejarán más que la tarta frambuesa y manzana y su crumbre de avellanas (aunque otros igualmente deliciosos podrían figurar honorablemente) que es un éxito. También te propondrás organizar tus comidas de grupo con reserva o si te apetece, ordenar, para llevar uno de tus platos favoritos.

Detrás de la fachada roja de esta dirección instalada en esta parte de la calle Mercière que se prefiere, lejos de los coquetos, se trata de las pastas vivas, un cartel que el Magés ya había cruzado en París y que se encuentra con placer en las calles de Lyon. ¿Conoces a las pizzerías que roban la pasta? ¡Vaya a descubrir cocineros que adornan la pasta! Sí, pasta fresca estirada como lasquino, pasta que viaja para obtener una textura única, a la vez fundante bajo la lengua y crujiente bajo el diente. En un decorado que tiene el gusto de ser sobrio, descubrirás un espectáculo sorprendente. Cuando finalmente los fideos llegan a nuestro plato, lo saboreamos de varias maneras. Sopa, con una sopa de fideos de ternera picante, en salsa o salteada acompañada de verduras. Algunas especialidades como estos fideos noroccidentales o un buey afectan al cielo especialmente picante. Tartas japonesas y piña fresca para aterrizar suave. Una pequeña carta de vinos y cervezas. Grupos bienvenidos. Una dirección china que nos abre unos horizontes gastronómicos.

A lo largo de la tremia de la larga calle Garibaldi, a dos pasos del cours Gambetta, de la piscina y de la estación de metro (es importante descubrir y poder acceder sin demasiado), ha nacido el Picasso. El lugar es realmente insólito, ya que se trata de una antigua fábrica de carros. Por lo tanto, la altura bajo techo es poco banal y la decoración ha tomado colores gracias a un inmenso protagonismo a la entrada… Picasso. La chef es italiana. Originario del sur de la península, Apulia, prepara una cocina mediterránea auténtica en este entorno inesperado. Y aquí, bingo, es el toque de maestra para esta cocina final, pero poco vista y probada en Lyon, que hace la felicidad de todo un barrio -y más- a la hora del almuerzo. Bufé de entrantes y postres, en particular una selección de verrinas, sobre la fórmula para disfrutar de buenos productos de Italia y de otros lugares y de platos del día a 9,90 euros que no faltan sobre todo: escalope de pollo gratinado con berenjena y panceta, risotto jamón crudo, pera y gorgonzola o un paupo de ternera salsa salsa de champiñón. Una pequeña precisión, Picasso, es el nombre del chef: Giovanni Picasso. Una cocina muy concreta, lejos del arte abstracto, pero generosa y sabrosa. Esta es una buena noticia y un lugar destacado por el Futé.

Hay bondades al lado de las que no hay que pasar. Hay direcciones que forman parte del palmarés del Rité. Direcciones de excepción accesibles para todos en las que se puede, el tiempo de una comida (y más con un hotel con encanto cuatro estrellas y una zona de spa), todo olvidado y simplemente feliz. Esto es lo que produce la Bonlhordière. A pocos minutos del centro de Lyon, rápidamente accesible por la A 6, se encuentra el centro de Limonest, esta casa con encanto. En el centro del pueblo, la gentilhordiere abre las puertas de otro mundo. Aparcamiento privado que nos conduce directamente a una terraza, naturalmente sombreada, totalmente sublime, donde es absolutamente necesario instalarse en el buen día. Alrededor de las mesas con elegancia te parecerías en el Luberon. La belleza de la gran sala del restaurante ofrece el mismo ambiente refinado, acogedor, mientras que la acogida de la adorable señora Pipon siempre es tan acogedora y el servicio preventivo se ocupa de nuestro bienestar gastronómico. Porque si vienes a la Genlhordière, no sólo es para el entorno, la decoración y el ambiente, sino también para saborear la cocina de un auténtico Maestro Restaurador que sólo trabaja en bonitos productos frescos. A la carta, el chef nos propone pétalos de bogavante sobre un tártaro de abogado y mango, una ensalada crujiente con cangrejos y cítricos, seguidos de una langosta asada y lacado con su bisque, una pluma de cerdo ibérico y lacado con su bisque, una pluma de cerdo ibérico Bellota, salsa de cranbería y jarabe de arce. buey, reducción al beaujolais rojo aromatizado con aceite de trufas, para terminar con un vacherin renovado con frutas de temporada, helado doble crema, merga y fresas. Buena carta de vinos. Para un almuerzo de negocios o una cena romántica, la gentilhordiere es un encanto, un paraíso oculto que hay que descubrir con el obispo.

Para una comida de negocios, un alquiler de sala, o simplemente para asistir a las carreras hípicas, Le Bistrot del hipódromo y su equipo te acogen en un entorno moderno y acogedor para hacerte descubrir sus especialidades. El hotel ofrece acceso a un aparcamiento privado y conexión inalámbrica a internet gratuita.

Ya que estás leyendo este artículo, no tendrás el placer de descubrir esta dirección de forma improvisada. Es un mediodía de verano que descubrimos primero una pequeña terraza bien puesta en esta discreta calle a dos pasos de los Brotteaux, antes de ser seducido por la pizarra del día realizada por una cocinera inspirada. Marion tras sus fogones nos propone una carta corta -siempre señal de frescura- compuesta de buenos productos (pescados enteros, chuleta de buey...). Algunas piedras vistas en una sala no muy grande y un servicio adorable para proponernos también una carta de vinos que reservan bellas sorpresas. Golpe de corazón por la pizarra del día. 

En el centro de Decines, la Pera Esta nos lleva a los pueblecitos italianos, donde la cocina no destaca con la tradición. Mercoeta significa "Arco Iris" en dialecto piamontés para una dirección que sólo sirve platos de cocina francesa a los menús del día a mediodía. Yolande, la propietaria de los lugares que ostenta la cocina, es una pura italiana que pone un punto de honor a trabajar únicamente en productos frescos y a preparar platos caseros. Puedes instalarte en la sala grande y agradable climatizada o en la tranquila terraza del jardín, descubriendo la misma carta de autenticidad. Por supuesto, se empieza por la amplia selección de pizzas con recetas originales, como esta Félicia, nombre de la abuela de Yolande, compuesta de tomates frescos, ajo, perejil, parmesano, pecorino, aceite de oliva y orégano. También nos gusta poder elegir 2 de los 4 quesos de su pizza del mismo nombre, entre el gorgonzola, el mascarpone, el roquefort o la cabra según sus preferencias. Aunque las pizzas son deliciosas, no deben hacernos olvidar las especialidades procedentes de los pueblecitos italianos como esta maravillosa Macaronade. Posibilidad de organizar veladas temáticas, comidas de grupo, cumpleaños… Una dirección inteligente con colores de Italia.

Reanudación del Ltener. Parece un título de novela. Una novela realmente obsequio que les invita a comer lo antes posible. Una de las maravillosas sorpresas de esta temporada, la llegada al Ltener de una joven pareja de profesionales de la restauración, Guillermo-pasado por La Gran Cascade, Café francés, 20 sobre 20, Sofitel… y Eva-pases por la casa Pignol. Una pareja joven que pone todo su know-how, su dinamismo y su simpatía comunicativa al servicio de esta antigua granja renovada por un arquitecto. Sala con tonos suaves y elegantes, estilo "chic", paredes de piedra vista, terraza a la sombra, mesas bien puestas, la decoración nos da gusto incluso antes de que la cocina sienta todos nuestros sentidos. Guillaume a los hornos prepara una cocina de temporada, con productos frescos y de calidad, productos nobles que sublime "simplemente" por asociaciones perfectamente logradas. Para empezar, un plato de foie gras de pato con punta de espárragos verdes, compuesto de frutos rojos. A continuación, una tarta de vieiras al pan de especias y crema de avellanas, el riñón de ternera del Cantal braseado con coñac y zumo de tomillo, filete de ternera Salers a la plancha, salsa de ternera cortada y chantilly en las morillas o, según la llegada, un pez entero asado a la badiana y limón. Se termina con un sablé sabio en el Gianduja y nata inglesa en el café o una auténtica crema quemada deliciosamente infonizada en el Limoncello. Un descubrimiento listo para comer sin demora.

El picnic es la actividad preferida de los franceses durante sus vacaciones,¡qué buena idea proponernos estar de vacaciones todo el año! Porque es un poco la sensación de que se siente en esta parte -no peatonal, pero paradójicamente mucho más tranquila… - de la calle Mercière y descubriendo esta bonita casa de ángulo con un restaurante en forma de "casa de campo". Es fresco, pimpante, un ladrillo rústico con las estanterías en las que se colocan algunas buenas botellas y las mesas no se molestan por nada para recibirnos. La recepción es una dama encantadora que se encarga de sentarse en este entorno apacible donde se nos invita a leer la pizarra del día en que se encuentran "clásicos" de la casa y platos de temporada. En platos cuidadosamente compuestas, encontramos un carpaccio de vieiras y salmón ahumado o riletas de salmón y tapresada casera. A continuación, ensaladas bien compuestas, un santo marachlino asado asado, jamón crudo, patatas, ensalada, hamburguesas caseras servidas con manzanas saladas y ensalada, sin olvidar los ravioles de la Madre Maury. En cuanto a postres, una crema chocolate Valrhona o una crema invertida con almendras y caramelo. Un pequeño rincón de vacaciones en la ciudad es tan agradable para tomar que no hay que perderlo.

En el corazón del barrio de Montchat, hay un castillo que todos los golosos van a tomar. Ambiente moderno, ambiente lounge moderno para gozar de un confort máximo, unos momentos de placer que se pueden compartir entre los habituales del barrio y los recién llegados, todo contento con descubrir un aparcamiento gratuito en las inmediaciones, siempre recibidos con una sonrisa. Además de la decoración relajante de las dos salas climatizadas, de la encantadora terraza climatizada del invierno y de la recepción, lo que aprecian los habituales como los "visitantes" de este castillo, son los platos propuestos a la pizarra, propuestas cambiadas todos los días para una cocina de temporada elaborada con productos frescos: bonita base de antipasti, filetes de salmonete con mermelada de tomates confitadas, carnes excelentes, como ese filete de buey, y una bonita carta de helados. Una cocina tradicional, sencilla y cuidada, preparada por un equipo de profesionales con platos de "pequeñas cebollas" para una clientela tapizada. 

A orillas de Saone, con un aparcamiento muy práctico, ésta es la casa donde se come de auténticas ranas frescas a las puertas de Lyon. La terraza a la sombra, con sus nuevas mesas magníficas y bien puestas, es un regalo para los ojos, los platos son otro para las papilas. Hay que decir que Jean-Louis Guido, cocinero de talento, sólo sirve productos frescos y de calidad, con claramente los productores en los que sirve. Por supuesto, hay ranas frescas como en Dombes, pero también la fritura que se puede saborear entre marzo y noviembre, el foie gras de pato que viene de Gers, el salmón ahumado a la serrata de la casa, las nueces de Santiago a la Provenzal, los caracoles de Borgoña y los postres también preparados casa, como el tiramisú o el pan de especias helado al Gran Marnier. Una cocina tradicional perfectamente realizada que nos ofrece unos momentos de felicidad en familia (pensando en reservar).

Fachada y cortinas rojas, lámparas de araña cristalinas, ambiente acogedor de las comidas familiares del distrito 6 y terraza refinada, se puede decir que nada ha cambiado en el Theodore desde hace casi 20 años (aniversario el año que viene). Y, sin embargo, bajo la batuta del chef Anthony Fusco, el Theodore toma lentamente la curva de una cierta modernidad todo conservando sus "clásicos". Así, los fieles del lugar -ya que son fieles a los golosos del barrio- podrán seguir saboreando los platos firmas de esta cocina burguesa que el mundo entero nos envidia: pastel de corteza de tradición (pato, cabra de ternera, hígado de ternera, foie gras y cerdo), un quenella de brochet soplado en el horno y su crema de crustáceos, un pescado fresco entero asado o el filete de buey francés crema de San Martín. Sin olvidar las famosas válvulas Teodore… Tarjeta de temporada actual y llena de frescura con, esta primavera, un salmón marinado con grablax, abogado y vinagreta pasión, un filete de lata servido rosado, zumo cortado con miel y especias, para terminar con una cúpula de chocolate, caramelo y cacahuete "en el espíritu de un satiers". Carta de vinos de buena calidad y servicio impecable de una casa entre modernidad y tradición.

Una bonita terraza elevada se extiende lentamente a lo largo de la calle peatonal de una ciudad "periférica" que parece un pueblo. En el Mithan se toma el tiempo del descubrimiento. Descubrimiento de nuevos horizontes con una decoración que mezcla encanto de las antiguas piedras y exotismo de las imágenes. Descubrimiento de las cocinas de aquí y de otros lugares, en particular italiana con numerosas pastas y pizzas, así como una carta que propone una amplia selección, tanto en "ligueras" (terrina de campaña, quenelas de broce Nantua), como en pescados Dombes (ranas a la sartén, frituras) o gambas flambadas al pastis, ensaladas "fuga o en pierrades; sin olvidar el menú del día que, por 15 euros, nos acompaña, plato, postre y una copa de vino o café. Un lugar agradable, generoso en el almuerzo y en la cena.

Calle Servient, curso de la Libertad, estaciones de tranvía y de bicicleta'v, a dos pasos de la Prefectura, todos los caminos nos llevan a este Grand Café y a su magnífica terraza bajo los árboles. Este establecimiento no deja de sorprendernos en su decoración que mezcla esplendores de otro siglo y toques de modernidad. En este refinado lugar, la felicidad ha encontrado su lugar bajo los grandes árboles del curso y las molduras de la gran sala. Desde la mañana, se pueden degustar las "sucres-casa", excelentes galletas para moverse en su café. Se puede leer su periódico tomando un zumo de fruta fresca, cuando llega, sin que te aburras, la hora del almuerzo. Un simple delirio. El chef, un hombre encantador, viene a explicarnos una carta con sabores mediterráneos con una gastronomía que nos pone en apetito: farandole de tomate, hilado de jamón crudo y burrata cremosa o una bella ensalada Caesar que nos hará toda la comida. Sin olvidar el plato del día, también lleno de frescura, un famoso tártara cortado al cuchillo y preparado sobre mesa o "The doble hamburger du Grand Café". Mantén un lugar para los postres, ya que sería una pena perder un soplé de chocolate o una Pavlova con frutos rojos. Después del trabajo, podrás saborear algunas tapas de calidad pagando un buen tramo de diversión entre amigos y los domingos, es un delicioso brunch. En efecto, el lema de la casa es el de Voltaire: " He decidido ser feliz porque es bueno para la salud ". Esta es también nuestra opinión al volver a menudo al Gran Café.

En una larga calle fácilmente accesible desde la parte-dieu, como es bueno estar seguro en el momento de hacer una pausa gastronómica. Al arrestar al Comptoir du Ney, chez Michael Frandaz, no nos equivocamos. En primer lugar, porque el chef, auténtico cocinero de profesión, es un verdadero apasionado de su profesión, de productos frescos de calidad y de platos que osan la creatividad, en particular mediante el uso de aceites esenciales. Ambiente "bistró" en este lugar abierto a amplios horarios, convivencia garantizada, servicio eficaz y sonriente. A la pizarra del día esta primavera, una ensalada de serrines confitados o un asado de cerdo al estragón; pero, para la temporada, hay mejillones de bucles de Saint-Brieuc preparados a la antorcha para sólo 11,50 euros. Por la noche, dos menús. El Lyonnais hace "homenaje a nuestras" madres "con una deliciosa tarta Tatin al budín negro, cebolla y manzana fruta, seguida de una Fricasta de quenelle Lyonnaise en el gambas. El mariscal abre otros horizontes con pescado fresco del día, una sorprendente brocheta de gambas desheladas con chutney de frutas exóticas "al pan de especias" o un excelente Tartare de buey charolais cortado con cuchillo. Ensaladas XL perfectamente compuestas, hamburguesas caseras -entre ellas un Maxi del chef a 12 euros que no hay que perder- sin olvidar los verdaderos sabores para terminar. Buena carta de vinos y alcoholes con posibilidad de prolongar el placer de comer en el bar/mostrador en buena compañía. Dirección esencial para nuestro gusto.

Las Noches del Sur se abren a la cocina del Magreb, pero también se sumergen en la Persia. Una quincena de mesas, una decoración sucinta, un escaparate que se abre a la plaza de Europa y una música difundida por aires entre Oriente y Occidente. La cocina familiar sirve un cuscús o un sofá casero. El cuscús se descubre a sémola fina, bien trabajada y perfumada, como las albóndigas, los keftas. Hemos escogido un sofá con cordero y berenjena, realizado bajo petición en el que los sabores se casan entre cebollas ligeramente cocidos y mullidos, chorros de ajo, cilantro, berenjenas y tomates frescos, lo que pasa por delante de ti. Las carnes son tensas y generosas. Platos para los vegetarianos y ensaladas persas durante las fiestas. Un trato sencillo y cordial.

Es la terraza más bonita de Cohennoz, que cuenta con los instructores de esquí. ¡Y nosotros también! Al lado de las pistas, al sudoeste, frente al monte Charvin, podrá disfrutar del sol, de las vistas y de las alegrías del esquí. Un tanque es un pequeño refugio en saboyano donde se guardan las riquezas de la familia (el grano, la ropa, las joyas). Este es de madera rubio con amplias ventanas abiertas a la montaña. Nos gusta esta intimidad y su lado fresco, lejos de las decoraciones típicas de montaña. Venimos aquí para tomar una copa, relajarse en las tumbonas, comer una torta o un risotto con pollo acompañado de pesto rosso. También puedes tomar el smoohie de la semana, un cóctel, un batido. El vino caliente se acompaña de una salera de canela. Un lugar agradable.

Una bergerie donde te gusta disfrutar de una respiración montañosa delante de la chimenea o en la agradable terraza. Puedes llegar en esquí a la Bergerie. Una vez colocado en este ambiente retro montaña, descubrirás una magnífica carta de vinos. Prueba los vinos de Saboya seleccionados por la Bergerie,¡no te decepcionarán! Saborean con moderación incluso vinos procedentes de antiguas célebres célebres saboyatas olvidadas como el persan y entregadas al honor. En los platos, especialidades de Saboya, parrilladas decomisadas y cocidas con fuego de madera. Apreciamos el gratificante de los crocetes a las setas. ¡Delicia! El trato es encantador. No olvides reservar, el lugar no es muy grande.

A pesar de sus más de cien años, la Casa de Saboya no ha tomado una rida e incluso se ha enriquecido y se ha refinado con los años. Al principio, los torreffactores Berlioz tenían una tienda, la brasserie a la antigua propone una cocina casera, como los postres y el foie gras. Las verduras llegan directamente de los jardines del Oucédon, a unos pocos kilómetros. En el menú hay piezas de carne como la costa de cerdo y la auténtica antesala de la fresa de ternera de la casa Ravier, así como los tártaros de buey o Burger del Bistrot. En el mapa, que se propone casi enteramente casero, se proponen ensaladas de temporada o pescado. El desayuno, el café gourmet y las tres terrinas caseras, un aceite casero y un café grande reservado a Malongo están muy solicitados. Se aprecia la terraza a unos días en esta calle tranquila, tan cerca del centro de la ciudad. El año se organizan veladas temáticas con un menú especial, más gastronómico y animación. Quedan los primeros propietarios de esta casa fundada en 1907, la tienda de té del mundo de Dammann, y cafés del mundo (Brasil, Costa Rica…) a comprar. El trato es acogedor, el servicio rápido.

Algunos no dudan en decir que en este establecimiento se sirven los mejores kebabs de la ciudad. Cerrado tres semanas a finales de 2011 para obras, éste ha duplicado su capacidad de acogida y ha añadido a su carta pizzas a partir de 5 euros por los 26 cm, hasta 9 euros por los 32 cm. El Edessa Kebab propone diferentes fórmulas: sándwich, torta o pan de kebab entero, patatas fritas y bebida por 7,50 euros a 10,50 euros.

Glacios y cristales pintados, en las paredes y en el techo, así como una gran lámpara de araña, evocan Asia y plantan discretamente una decoración en la que el buffet a voluntad reina en buen lugar. Normal, los menús giran alrededor de él. A la carta hay una gran variedad de platos asiáticos tradicionales: nems, ensalada de cangrejo, pato lacado, o cerdo con caramelo, por nombrar sólo algunos. Y todo está cocinado casero.

Este restaurante italiano exitoso -donde la barra, que sirve de servicio de transporte, toma mucho espacio- favorece la aproximación. Se dice además romántico y apreciado por los enamorados o incluso amigos. Aquí no se sirve carne, sino pizzas, lasaña y pasta. Nada original, excepto los grationes de manzana o de plátano de postre, pero todo el mundo debe poder encontrar su cuenta. El trato es discreto y agradable. El pequeño: un patio apreciado incluso en invierno, gracias a un sistema de calefacción exterior.

Es un restaurante obrero típico, cuya clientela es mayoritariamente fruto de empresas y astilleros circundantes. Por consiguiente, el servicio es diligente, historia de liberar a todo el mundo a tiempo y hora. Aunque el menú del día-que tiene la ventaja de ser todo incluido y muy asequible- no es a su gusto, el cliente puede dirigirse a una entrecuja, una antesala o un escalope de pavo, patatas fritas y ensalada de 9 a 11 euros.

El Chapon d'Or fue objeto de obras de renovación en julio de 2011 y, en particular, de una pintura. Un bonito cielo azul ilumina el techo, mientras que los pollos se pintan en las paredes. Hay pollos que, evidentemente, se encuentran a la carta. En el Jerez o en las morillas conviven con una amplia selección de platos a base de Santiago o de pescado, como la sandra con vino amarillo.

Más que un restaurante, este establecimiento es más una pensión. Acoge a una clientela obrera con un menú del día a 12 euros, entrada, plato, postre y vino (10 euros sin vino). Carne de ternera con guisantes, cabeza de ternera, salpicadura de ternera… Les Quatre Vents propone una cocina no más tradicional. Su verdadera ventaja es otra: una bonita sala luminosa, con tonos blancos y negros y, sobre todo, una bonita terraza con jardín.

En una gran sala casi todas las vidrieras, en las que la decoración evoca discretamente el universo marino sobre un fondo… ocre, en una sala más pequeña, más bien destinada a los grupos, o en una bonita terraza con 60 cubiertos, la peguera del mar se ha hecho una especialidad no sólo del pescado sino de la bogavante. Destacados en su vivero, éste es objeto de un menú de pleno derecho a 46 euros con queso o postre o 51 euros con ambos: pinzas y patas en tártaros de verduras, vinagreta de crustáceos en entrada, cola asada en su casco, mantequilla blanca y flor de sal, plato principal. Otra especialidad es la calabaza servida por encargo y para dos personas mínimas, a 45 euros por persona. De lo contrario, el establecimiento propone un salmón ahumado casero, sopas de pescado, patatas de rastreo y pescado del día con llegada. Los menús cambian cada cuatro meses. El mobiliario ha sido sustituido recientemente y todas las mesas están instaladas, añadiendo a la categoría del establecimiento.

Construido en 1986, este restaurante, víctima de un incendio en 2009, permanece cerrado 17 meses. Por tanto, en un marco completamente renovado, el Heng Li te invita a descubrir o redescubrir la cocina tradicional de Indochina: tailandesa, china, camboyana o vietnamita. Un establecimiento muy clásico de estilo, hasta su mobiliario y su decoración. Las tarifas son encantadoras y los chefs son acogedores.