Aubenas es una ciudad comercial muy activa con una población de unos 12.000 habitantes. Su posición ideal entre la llanura y la montaña ha sido siempre una baza importante para su prosperidad. En efecto, la ciudad está encaramada en una roca caliza que domina el valle medio del Ardèche. Al pie de este promontorio pasa la carretera que une Montélimar con Puy-en-Velay, la ruta de tráfico más antigua entre el valle del Ródano y las cumbres de Auvernia. Esta situación la convierte en la encrucijada obligada entre los distintos tipos de agricultura y, por tanto, de economía y modo de vida. A partir del siglo XIII, estos contrastes propiciaron los intercambios comerciales y la rápida prosperidad de la ciudad. Los barones de Montlaur, que recibieron la ciudad del obispo de Puy en el siglo XI, reinaron de 1084 a 1441 y construyeron la torre del homenaje, la muralla que la rodea y las dos grandes torres redondas del castillo, que entonces estaba rodeado de fosos. Por eso se llama a Aubenas "la ciudad de los Montlaur", señores que estuvieron en el origen no sólo del desarrollo económico de la ciudad, sino también del desarrollo social y material de sus habitantes.
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