Este pueblo supo aprovechar muy pronto sus recursos hídricos. A partir del siglo XVII, el coronel d'Ornano, señor de Aubenas, autorizó a los habitantes de Saint-Privad a tomar agua del río para fines agrícolas. Construyeron un canal de 2,7 km para el riego. En el siglo XIX, este canal alimentaba muchos molinos. En el corazón del parque natural regional de los Montes de Ardèche, en la confluencia de los ríos Ardèche y Luol, podrá descubrir el antiguo pueblo, sus aldeas, la iglesia del siglo XIX, el Pont-Vieux del siglo XVII, las orillas del Ardèche, ideales para el baño, y magníficos miradores

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