LES COLOQUINTES
Cocina francesa
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€€
Cómo llegar y contactar
04.75.93.58.33
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante en Aubenas que ofrece productos locales con toques exóticos, carne y pescado.
Justo antes del puente sobre el Ardèche, Les Coloquintes se encuentra en el muelle. Este antiguo molino ofrece un edificio con carácter rodeado de un agradable jardín. Apreciará la decoración moderna y acogedora. En la cocina, el chef trabaja con productos locales con toques exóticos. Ejemplos: tartar de trucha de Labatie, caldo dashi y colinabo, suprema de pollo de granja de Ardèche al estilo yakitori y verduras o incluso vuelta de la pesca a la parrilla, risotto de primavera y crema de yuzu. Y en invierno el chef también trabaja con trufas.
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Opiniones de los miembros sobre LES COLOQUINTES
4.3/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Rapport qualité prix imbattable.
Tout est fait maison;jusqu’à la gaufrette sur l’an foie gras avec un goût intense.
Le service est souriant et raffiné ; à l’image De la cuisine exceptionnelle; jusqu’au vin ????