LA TOQUE CUIVRÉE - SAINT-JEAN-DE-LUZ
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé, una delicia que se remonta al siglo XVI, es un pastel elaborado a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... Es todo un reto prepararlos uno mismo para obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Visite una de las 23 tiendas donde podrá elegir entre tres tamaños de canelés o dejarse tentar por otras especialidades: tourtières con ciruelas pasas, almendra bordelesa o chocolate...
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos y más allá, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. ¡Y qué difícil es hacer un canelé que sea suave por dentro y crujiente por fuera! La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BURDEOS
leer másEl origen del cannabeo de Burdeos es misterioso. Son las religiosas del convento de los anunciantes los que fabricaban el trigo, recuperando el trigo caído de las bodegas de los barcos y las yemas de huevos de los sacos del muelle de Chartrons, el blanco de huevo utilizado por los vinicultores. Añadieron una gota de ron y algunas lentejuelas de vainilla procedentes de las islas. Hoy en día, los cañones de Burdeos se han vuelto emblemáticos y están más allá de las fronteras. El éxito del caparazón cubre con la apertura de varias tiendas cada año. Este cartel pone a su servicio todo su know-how para valorizar el cannabé tradicional tanto en los burdeos como en los globos trotters que descubren la famosa fricción. Entra en la tienda, los perfumes de vainilla y pasteles recién cocidos te invitarán a la degustación. Podrás dejarte tentarte por unos canjaros más o menos grandes según tus ganas (bocado, Lunch, Gros) y más o menos cocidos para descubrir una pasta mullida y sutilmente perfumada. El Custodio Cuivada pone en práctica sus competencias para garantizar productos de calidad accesibles a todos los presupuestos. En la tienda podrás descubrir algunas otras especialidades gastronómicas: las panteras de manzana, los burdeos a la almendra y el chocolate, las verrinas de cannabés en jarabe de ron o incluso las caramelos con fragmentos de cañas. Si no eres de Burdeos y quieres hacer descubrir el cannabeo a tus seres queridos, puedes pedir que te alojes en línea y que te entregues en las 24 h. Entonces usted se aseguró de tener productos frescos y de poder conservarlos unos días sin que ellos pierdan su calidad. En épocas festivas te recomendamos que te encargues de una de las tiendas.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de la ciudad, el canelé es un pequeño pastel del siglo XVI elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Para degustar esta famosa especialidad, visite una de las numerosas tiendas de canelés, donde siempre le recibirán con los brazos abiertos. Podrá elegir entre tres tamaños diferentes de canelés y descubrir otras delicias dulces como la tourtière de manzana y ciruela, o el bordelais de almendra o chocolate.
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Hacer un canelé suave por dentro y crujiente por fuera es todo un reto. La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másEs el mejor lugar para comprar canelés La tienda Rochelais no sólo es fácilmente accesible, sino que también dispone de aparcamiento. Al entrar, le recibirá un equipo sonriente que le dará ganas de sucumbir a estos famosos pastelitos. Sólo tiene que elegir el tamaño: bocado, almuerzo o grande. Otras especialidades a probar son la sorprendente pâte à tartiner, la bordelais amande y la tourtière gasconne.
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé, una delicia que data del siglo XVI, es un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron... Es todo un reto prepararlos uno mismo para conseguir un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Acérquese a una de las 20 tiendas donde podrá elegir entre tres tamaños de canelés, y déjese tentar por las demás especialidades: tourtières de manzana y ciruela, Bordelais de almendra o chocolate...
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de la región de Burdeos, el canelé es un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron... ¿Nada excepcional? Y, sin embargo, es un verdadero desafío cuando se trata de prepararlos uno mismo, para lograr la hazaña de obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Olvídese de sus moldes y venga aquí, donde la acogida es siempre cálida. La tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estos pasteles caramelizados sean especialmente deliciosos. Incluso puede probar otras especialidades.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
leer másVerdadero emblema bordelés, el Canelé es una delicia que se remonta al siglo XVI. Se trata de una pasta hecha con harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, diría usted Y sin embargo, es un verdadero reto, cuando intentas prepararlos tú mismo, conseguir la proeza de obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Si la receta real está publicada en la página web, Le Petit Futé le aconseja que deje a un lado sus moldes de silicona y se dirija a esta tienda donde siempre recibirá una cálida acogida. Instalada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estas magdalenas caramelizadas sean especialmente deliciosas. Canelés Gros a 70 céntimos cada uno, Canelés Lunch a 50 céntimos o Canelés Bouchée a 40 céntimos: ¡la elección depende de su apetito y sobre todo de su avidez! Incluso puede dejarse tentar por otras especialidades como las tourtières, los caramelos con Canelés y la novedad: ¡el Canelés de Burdeos para untar! Si no estás allí y quieres dar a conocer Canelé a tus amigos y familiares, puedes hacer tu pedido online y te lo entregarán en 24 horas Durante las fiestas, le recomendamos que haga un pedido a su tienda.
LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX
leer másVerdadero emblema bordelés, el Canelé es una delicia que se remonta al siglo XVI. Se trata de una pasta hecha con harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, diría usted Y sin embargo, es un verdadero reto, cuando intentas prepararlos tú mismo, conseguir la proeza de obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Si la receta real está publicada en la página web, Le Petit Futé le aconseja que deje a un lado sus moldes de silicona y se dirija a esta tienda donde siempre recibirá una cálida acogida. Instalada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estas magdalenas caramelizadas sean especialmente deliciosas. Canelés Gros a 70 céntimos cada uno, Canelés Lunch a 50 céntimos o Canelés Bouchée a 40 céntimos: ¡la elección depende de su apetito y sobre todo de su avidez! Incluso puede dejarse tentar por otras especialidades como las tourtières, los caramelos con Canelés y la novedad: ¡el Canelés de Burdeos para untar! Si no estás allí y quieres dar a conocer Canelé a tus amigos y familiares, puedes hacer tu pedido online y te lo entregarán en 24 horas Durante las fiestas, le recomendamos que haga un pedido a su tienda.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el Canelé es un manjar que data del siglo XVI. Se trata de una pasta hecha a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, se preguntarán.. Y, sin embargo, es todo un reto, cuando se intenta prepararlos uno mismo, conseguir la proeza de obtener un Canelé blando por dentro y crujiente por fuera. Si la verdadera receta está publicada en la página web, el Petit Futé le aconseja que deje sus moldes de silicona y se acerque a esta tienda donde le recibirán calurosamente. Situada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estos pequeños pasteles caramelizados sean especialmente deliciosos Además, podrá degustar otras especialidades como las tourtières, los caramelos con virutas de Canelés y el nuevo producto: ¡la crema de Canelés de Burdeos! ¡Si no se encuentra en el lugar y desea hacer descubrir el Canelé a sus allegados, sepa que puede hacer su pedido en línea y que se lo entregaremos en menos de 24 horas! Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en su tienda más cercana.
LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX
leer másEl origen del cannabeo de Burdeos es misterioso. Son las religiosas del convento de los anunciantes los que fabricaban el trigo, recuperando el trigo caído de las bodegas de los barcos y las yemas de huevos de los sacos del muelle de Chartrons, el blanco de huevo utilizado por los vinicultores. Añadieron una gota de ron y algunas lentejuelas de vainilla procedentes de las islas. Hoy en día, los cañones de Burdeos se han vuelto emblemáticos y están más allá de las fronteras. El éxito del caparazón cubre con la apertura de varias tiendas cada año. Este cartel pone a su servicio todo su know-how para valorizar el cannabé tradicional tanto en los burdeos como en los globos trotters que descubren la famosa fricción. Entra en la tienda, los perfumes de vainilla y pasteles recién cocidos te invitarán a la degustación. Podrás dejarte tentarte por unos canjaros más o menos grandes según tus ganas (bocado, Lunch, Gros) y más o menos cocidos para descubrir una pasta mullida y sutilmente perfumada. El Custodio Cuivada pone en práctica sus competencias para garantizar productos de calidad accesibles a todos los presupuestos. En la tienda podrás descubrir algunas otras especialidades gastronómicas: las tortas, pastel de almendra y pasteles de chocolate, las verrinas de cannabés en jarabe de ron o incluso las caramelos con fragmentos de cañas. Si no eres de Burdeos y quieres hacer descubrir el cannabeo a tus seres queridos, puedes pedir que te alojes en línea y que te entregues en las 24 h. Entonces usted se aseguró de tener productos frescos y de poder conservarlos unos días sin que ellos pierdan su calidad. En épocas festivas te recomendamos que te encargues de una de las tiendas.
LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el Canelé es un manjar que data del siglo XVI. Se trata de una pasta hecha a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, se preguntarán.. Y, sin embargo, es todo un reto, cuando se intenta prepararlos uno mismo, conseguir la proeza de obtener un Canelé blando por dentro y crujiente por fuera. Si la verdadera receta está publicada en la página web, el Petit Futé le aconseja que deje sus moldes de silicona y se acerque a esta tienda donde le recibirán calurosamente. Situada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estos pequeños pasteles caramelizados sean especialmente deliciosos. Canelés Gros Canelés Lunch o Canelés Bouchée: ¡la elección depende de su apetito y, sobre todo, de sus ganas de dulce! Incluso podrá degustar otras especialidades como las tourtières, los caramelos con chips de Canelés y la novedad: ¡la crema de Canelés de Burdeos! ¡Si no se encuentra en el lugar y desea hacer descubrir el Canelé a sus allegados, sepa que puede hacer su pedido en línea y que se lo entregaremos en menos de 24 horas! Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en su tienda más cercana.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
leer másVerdadero emblema bordelés, el Canelé es una delicia que se remonta al siglo XVI. Se trata de una pasta hecha con harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, diría usted Y sin embargo, es un verdadero reto, cuando intentas prepararlos tú mismo, conseguir la proeza de obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Si la receta real está publicada en la página web, Le Petit Futé le aconseja que deje a un lado sus moldes de silicona y se dirija a esta tienda donde siempre recibirá una cálida acogida. Instalada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estas magdalenas caramelizadas sean especialmente deliciosas. Canelés Gros a 70 céntimos cada uno, Canelés Lunch a 50 céntimos o Canelés Bouchée a 40 céntimos: ¡la elección depende de su apetito y sobre todo de su avidez! Incluso puede dejarse tentar por otras especialidades como las tourtières, los caramelos con Canelés y la novedad: ¡el Canelés de Burdeos para untar! Si no estás allí y quieres dar a conocer Canelé a tus amigos y familiares, puedes hacer tu pedido online y te lo entregarán en 24 horas Durante las fiestas, le recomendamos que haga un pedido a su tienda.
LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
leer másVerdadero emblema bordelés, el Canelé es una delicia que se remonta al siglo XVI. Se trata de una pasta hecha con harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, diría usted Y sin embargo, es un verdadero reto, cuando intentas prepararlos tú mismo, conseguir la proeza de obtener un canelé suave por dentro y crujiente por fuera. Si la receta real está publicada en la página web, Le Petit Futé le aconseja que deje a un lado sus moldes de silicona y se dirija a esta tienda donde siempre recibirá una cálida acogida. Instalada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estas magdalenas caramelizadas sean especialmente deliciosas. Canelés Gros a 70 céntimos cada uno, Canelés Lunch a 50 céntimos o Canelés Bouchée a 40 céntimos: ¡la elección depende de su apetito y sobre todo de su avidez! Incluso puede dejarse tentar por otras especialidades como las tourtières, los caramelos con Canelés y la novedad: ¡el Canelés de Burdeos para untar! Si no estás allí y quieres dar a conocer Canelé a tus amigos y familiares, puedes hacer tu pedido online y te lo entregarán en 24 horas Durante las fiestas, le recomendamos que haga un pedido a su tienda.
LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX
leer másLos orígenes del canelé bordelés son misteriosos. Lo elaboraban las monjas del convento de las Annonciades, que recogían trigo de las bodegas de los barcos y yemas de huevo de las bodegas del Quai des Chartrons, ya que las claras las utilizaban los viticultores. Añadían una gota de ron y unos copos de vainilla de las islas. Hoy en día, los canelés de Burdeos se han convertido en un emblema y gozan de un culto más allá de nuestras fronteras El éxito de La Toque Cuivrée se refleja en la apertura de varias boutiques nuevas cada año. La marca Toque Cuivrée pone toda su experiencia a su servicio para promover el canelé tradicional tanto entre los bordeleses como entre los trotamundos, que han venido a descubrir este famoso manjar Entre en la tienda y el aroma a vainilla y a pasteles recién horneados le incitará a probarlos Le tentarán canelés de distintos tamaños, según su gusto (Bouchée, Lunch, Gros), y cocinados a distintos grados para descubrir una masa suave y sutilmente aromatizada. La Toque Cuivrée pone en práctica su saber hacer para garantizarle productos de calidad accesibles a todos los bolsillos. En la tienda podrá descubrir otras especialidades gourmet: tourtières, tartas de almendra y chocolate, verrines de canelés con sirope de ron y caramelos con virutas de canelé. Si no es de Burdeos y quiere dar a conocer los canelés a sus amigos y familiares, puede hacer su pedido en línea y recibirlo en 24 horas Puede estar seguro de obtener productos frescos y conservarlos unos días sin que pierdan su calidad. Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en una de nuestras tiendas.
LE VACH'MENT VIN
leer más¿El lema de Vache'ment vin? ¡Tomme, vino y amigos! ¡Y sabor! Carole y Jacques proceden del mundo del vino y decidieron abrir Vache'ment Vin en este pequeño rincón de Gironda. Muy atentos a las necesidades de sus clientes, han pasado rápidamente de 1.200 referencias a 4.500. ¿Con esto? ¡Un centenar de quesos de granja! Y no olvidemos el huerto que han inaugurado para animar las bandejas de comida para llevar para el aperitivo o la cena. El precio oscila entre 7 y 12 euros por persona. Esté atento al calendario y déjese aconsejar
LES NOYERAIES DU LANDERS
En la región del Périgord Noir, Les Noyeraies du Lander le dan la ...leer más
CHÂTEAU HAUT-BRISSON
leer másChâteau Haut-Brisson es una finca vinícola de 18 hectáreas situada en la denominación Saint-Emilion Grand Cru, en el sur de la denominación. El viñedo se beneficia de una diversidad de suelos y terruños que producen vinos de calidad. Las variedades de uva son principalmente Merlot y alrededor de un 10% Cabernet Franc. La visita y la degustación (tres vinos acompañados de una tabla de quesos y embutidos) permiten descubrir las prácticas vitícolas y vinícolas de esta propiedad, comprometida desde hace muchos años con el medio ambiente.
LA BARAQUE À HUÎTRES
leer más¿Se pueden encontrar ostras más frescas que en esta Baraque? No, es imposible, dirá usted y tiene razón, así que deguste y admire los colores cambiantes del paisaje, la Île aux Oiseaux y la Pointe aux Chevaux. Laurent e Ingrid le aconsejarán y guiarán para la degustación de las ostras carnosas o las más finas o incluso las cuatro estaciones. Los buccinos, las gambas, el paté del Ferret enriquecerán su plato, acompañado de un vaso de vino blanco o gris rosado.
DISTILLERIE CLOVIS REYMOND
La destilería Clovis Reymond tiene 180 años de historialeer más
CUCINA
leer más¡Gusto de Italia! Más que un concepto, es una realidad con Cucina (cocina ), una charcutería y restauración italiana, donde encontrará productos elaborados al 99% por artesanos italianos, así como productos del Adriático. Pasta fresca, lasaña y otros platos delicatessen caseros, finos embutidos italianos -copa, speck, panceta, salame... - ideal para sus aperitivos; por supuesto, una selección de quesos, delicias como el famoso panettone, Colomba... y vinos. Una dirección gastronómica que merece una visita
SOCIETE HUSO
Finca de producción de caviar y esturión, 100% Périgord y ecológica, ...leer más
CHÂTEAU PENIN
leer másPropiedad familiar desde 1854, Château Penin procede de un terruño de grava muy localizado, lo que obliga a las vides a cavar hondo para obtener sus recursos. ¿El resultado? Uvas muy concentradas y maduras. Las cuvées Natur, vinificadas y conservadas sin adición de azufre, son una referencia. Los vinos de la propiedad han ganado numerosas medallas. La Union de la Sommellerie Internationale ha calificado el Château La Fleur Penin 2015, un Grand Cru de Saint-Emilion, de "gran arte" y "alta costura". Visitas con cita previa.
L'ÉCHOPPE ALLEMANDE
leer más¡Crucemos la línea azul de los Vosgos! Hay muchas sorpresas tentadoras en esta tienda, donde encontrará jamón de la Selva Negra, salchichas blancas de Múnich, knödel, chucrut, mazapán, pan de especias y strudel. La diversidad de cervezas haría sonrojar a nuestros vecinos belgas. A Nadia le gusta hablar de la cultura y las tradiciones alemanas que tanto aprecia. Trabaja los productos, privilegiando las marcas eco-responsables y multiplicando las acciones de lucha contra los residuos. Es imposible pasar por alto el departamento de decoración, con sus tiovivos de madera finamente tallada, duendes de fieltro, velas, textiles y mucho más. En vísperas de la Navidad, la tienda adquiere un aire de cuento de hadas
CHATEAU MALARTIC LAGRAVIERE
leer másChâteau Malartic-Lagravière, este Grand Cru Classé de Graves en tinto y blanco, propiedad de la familia Bonnie desde 1997, está situado a las puertas de Burdeos, en el viñedo más antiguo de Burdeos. Con su castillo y su magnífico parque con vistas a los viñedos, la propiedad es un remanso de paz, donde el arte del entretenimiento es una filosofía El chef residente deleitará su paladar con platos realzados por los vinos de Vignobles Malartic. Posibilidad de recepciones privadas.
LES NOISETTINES DU MEDOC
leer másAmantes de lo dulce, no os perdáis esta visita y sobre todo la degustación. La historia de su creación es fascinante: Edith, costurera, y Michel Noyez, cocinero, crearon la Noisettine du Médoc en la década de 1970, en un almacén de vinos de 200 años de antigüedad, que entonces estaba en ruinas, y del que se enamoraron. Todo el mundo se enamora de este manjar cuya receta se remonta a 1649. La avellana se cuece en un sirope casero y luego se recubre con un caramelo inflado. Hoy, esta fábrica familiar se ha convertido en un pequeño museo que recibe cerca de 40.000 visitantes al año.
LA TOQUE CUIVRÉE
leer másAuténtico emblema de Burdeos, el canelé es un manjar que se remonta al siglo XVI. Se trata de un pastel elaborado con harina, huevos, leche, vainilla y ron. Hacer un canelé suave por dentro y crujiente por fuera es todo un reto. La Toque Cuivrée lo hace a la perfección. Sea cual sea la tienda a la que acuda, siempre recibirá una cálida bienvenida y podrá elegir entre tres tamaños de canelés. También puede probar nuestros tourtières de manzana y ciruela, bordelais de almendra, fondant de chocolate...
BAILLARDRAN
leer másEn su nueva tienda del muelle, los históricos reyes del canelé ofrecen ahora una gama salada, con mini-canelés deliciosamente gourmet en cinco recetas diferentes: ventrèche, aceituna, piquillos/feta, chorizo/comté y piperrada (¡nuestra favorita!). Algo para todos, incluidos los vegetarianos. Ideales para compartir como aperitivo, estos originales canelés pueden comerse en cualquier momento del día frente al Garona, bajo el sol de Burdeos, para una experiencia 100% local..
HUILERIE BOCERNO
Descubra las auténticas delicias de Bocerno, enclavado en el corazón de ...leer más
LAX & CO
ECOMUSEE DE LA TRUFFE
CHATEAU FAYOLLE-LUZAC
leer másMedalla de oro de Bergerac, vino liquoso para acompañar el foie gras, semiseco para los frutos de mar, rojo para el resto, tarifas privilegiadas para los pequeños fuegos que ya conocen muy bien. Buen plan a pequeño precio Los elogios están lloviendo y nos alegramos de haber seleccionado esta buena dirección. Sus vinos son conocidos en Francia, pero también en Inglaterra y los Países Bajos. Animan con impaciencia degustaciones en restaurantes, rodeados de animistas con pasión.
ATELIER PAYTRA FOUQUET
leer másEn colaboración con Patrick Fouquet, maestro confitero y campeón del mundo en 2018, Janick Paytra toma ahora su turno en la elaboración de mermeladas artesanales. En 2019, participó por primera vez en las Confituriades y obtuvo la medalla de oro de la Ordre des Maîtres confituriers. Janick prepara sus mermeladas en su taller/tienda y se abastece en la medida de lo posible de circuitos cortos: ciruelas mirabel de su pueblo, fresas de la Dordoña, albaricoques del Rosellón, kiwis del Lot-et-Garonne... Un bonito recuerdo para traerse de Saint-Emilion, en vez de vino
LES HALLES DE TALENCE
leer másLa empresa vasca Biltoki está especializada en la promoción y explotación de Halles gourmet, ¡muy gourmet! En Burdeos, es responsable de las Halles de Bacalan, pero también de las Halles de Talence. Aquí, los 13 comerciantes y artesanos le dan la bienvenida en un ambiente agradable de martes a sábado durante todo el día y el domingo por la mañana. Aviso a los epicúreos: todos los puestos son apetecibles. En el lugar o para llevar, podrá disfrutar de la cocina mundial. Cerca de un aparcamiento público de 300 plazas, las Halles de Talence son también muy accesibles en autobús o tranvía.
LES P'TITS AMOUREUX
leer másFundada en 1998, esta galletería y pastelería tradicional tiene todas las papeletas para convertirse en una gran empresa. todas las galletas son 100% artesanales y se elaboran íntegramente en el establecimiento, con la garantía "sin conservantes" y "sin aditivos". En cuanto a los pasteles, no engañan: ¡son tan bonitos como deliciosos! También puede visitar la boutique Ardin de Niort, donde estas maravillas, siempre servidas con una sonrisa, se acompañan de otros tesoros culinarios, productos ecológicos de productores locales y un sinfín de ideas para regalar. Una institución desde hace 25 años.
L'ATELIER GOURMAND - LA PÂTISSERIE
Bollería, tourtières, pasteles vascos, pastis y tartas elaborados in situ ...leer más
CHOCOLATERÍA GUINGUET
Los chocolates y las ciruelas pasas son las dos grandes especialidades de ...leer más
CHOCOLATERIE SEGONZAC
leer másLa chocolatería Segonzac es una bonita tienda con mil y un tesoros de chocolate, que pone de relieve una tradición transmitida de padres a hijos. La especialidad de la casa son las deliciosas Guinettes con Armagnac añejo, pero por supuesto se puede degustar chocolate en todas sus formas: sujetos (huevos, peces, conejos, corazones, e incluso piruletas de Papá Noel que hacen las delicias de los más pequeños en Navidad), ballotins de bombones finos, Bouchons du Médoc, y otras exquisitas delicias... Una dirección que seducirá a los paladares más expertos y delicados.
MAISON PARIÈS
leer másDesde hace cinco generaciones, los maestros chocolateros de la casa Pariès de Bayona combinan el saber hacer, la tradición y la excelencia en la elaboración de chocolates, dulces, pasteles, helados y sorbetes. Bayona es la cuna de la dinastía que vio nacer los primeros kanougas (caramelos blancos) y otras delicias vascas. Los artesanos elaboran las especialidades en el obrador, un espacio que se puede visitar, siguiendo los mismos métodos tradicionales. Entra estas especialidades se encuentran las tortas vascas, el turrón, el mouchou (dulce a base de almendra triturada), los pasteles, los helados y sorbetes, el mencionado kanouga y los espelines (almendras tostadas y caramelizadas con un toque de pimentón de Espelette) .
AU TOUR DU FROMAGE
leer másA los franceses les encanta el queso Y si busca productos de calidad, no dude en visitar a Grégory Giraudon. Este artesano (subcampeón del mundo en 2021) le da la bienvenida a su tienda, donde encontrará una amplia gama de quesos, así como charcutería, vinos y productos delicatessen. Quesos de pasta blanda con corteza hinchada, quesos de pasta prensada... ¡hay para todos los gustos! Se organizan veladas de degustación -incluso "concursos de quesos"- y podrá llevarse bandejas ricamente aderezadas con productos de calidad.
HUITRES GROLLEAU-LIS
leer másAntes de llegar a Royan, no se pierda esta gran casa blanca y roja, famosa entre los amantes del marisco. Es una visita obligada para quien quiera comprar ostras. Apreciará la cálida acogida de los profesionales que llevan generaciones criando y madurando ostras. Podrán aconsejarle en su elección de productos: ostras finas, ostras especiales para degustar con el infaltable limón y una copa de vino blanco, así como gambas, cigalas, etc. La tienda está abierta todo el año
CHEZ MORILLE
leer másChez Morille lleva desde 1987 sirviendo lo mejor de los palmípedos. Criador de patos y productor de foie gras, Chez Morille es una empresa familiar donde epicureísmo rima con artesanía y calidad. Cada año, 95.000 patos mulard se crían durante 13,5 semanas, al aire libre, en 66 hectáreas de prados ecológicos, con piensos sin OGM. Visite la tienda para abastecerse de foie gras, productos frescos, cremas para untar y platos preparados. Visite también la Canard Académie, un pequeño museo sobre la historia del pato.
BOULANGERIE MAISON BÉCAM - CAUDÉRAN
leer másTodos los productos de panadería y bollería se elaboran en el establecimiento. Entre las especialidades figuran la flauta Bécam, el pan sin trigo, los panes ecológicos y Le Choc'O Roi, el pastel emblemático de la marca, ligero y cremoso, de sabores variados, que puede degustarse en el atractivo comedor, cómodamente sentado en un sofá con toma USB, o en la terraza. También es el lugar perfecto para parar a comer, con una selección de menús que incluye ensaladas, hamburguesas y sándwiches.
LE TRIANON
leer másDesde hace casi sesenta años, el escaparate naranja y negro de la pastelería Trianon atrae a los gourmets del barrio de las Couronneries y a los aficionados al mercado dominical por sus deliciosas viennoiseries y su hermosa pastelería. En el escaparate, chocolates, mendrugos y macarrones compiten con los pasteles. ¿Una visita obligada? El Concierto, una maravilla de mousses de chocolate sobre un lecho crujiente. Es difícil resistirse ante tantas delicias. Para los cumpleaños, prueba con una tarta de números Y en temporada, los helados y sorbetes artesanales hacen su aparición. Una dirección ineludible en el barrio, que perpetúa su saber hacer con brío.
LE BELLIS
leer másHay grandes talentos a los que seguir y animar. Gaëtan Cossoul es uno de ellos. Entre sus especialidades figuran los pasteles vascos, el pastis de las Landas, el fondant de chocolate (ganador del premio gastronómico europeo Coq d'Or), el flan de vainilla, etc. Le Bellis apuesta por la calidad (menos azúcar y grasas malas). Gaëtan y su equipo elaboran el pan con harinas Label Rouge del suroeste de Francia. Las baguettes y las tartas 100% centeno están a la espera de ser probadas Todo se hornea en el horno. Otra buena razón para abrir la puerta de Le Bellis. Un equipo amable y acogedor.
LA FERME DU MARAS
leer másEsta granja de 85 hectáreas está dirigida por Emmanuelle y su primo Arnaud, que crían 160 cabras lecheras. Estos animales cariñosos, curiosos y frágiles viven en la granja caprina todo el año, en un espacio luminoso, aireado y espacioso. Todas las tardes, a las 17.30 h, podrá ver cómo las ordeñan. Alimentadas exclusivamente con forrajes cultivados en la granja (heno, alfalfa, trébol), las cabras dan una buena leche con la que se elaboran buenos quesos, que se venden en todas las fases de maduración: quesos frescos con faisselle, troncos, chabichous, crottins, tomme, goat-box.