LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Auténtico emblema de Burdeos, el Canelé es un manjar que data del siglo XVI. Se trata de una pasta hecha a base de harina, huevos, leche, vainilla y ron... a primera vista, nada excepcional, se preguntarán.. Y, sin embargo, es todo un reto, cuando se intenta prepararlos uno mismo, conseguir la proeza de obtener un Canelé blando por dentro y crujiente por fuera. Si la verdadera receta está publicada en la página web, el Petit Futé le aconseja que deje sus moldes de silicona y se acerque a esta tienda donde le recibirán calurosamente. Situada en el bulevar Sautel, cerca de la circunvalación, la tienda perpetúa un saber hacer único que hace que estos pequeños pasteles caramelizados sean especialmente deliciosos Además, podrá degustar otras especialidades como las tourtières, los caramelos con virutas de Canelés y el nuevo producto: ¡la crema de Canelés de Burdeos! ¡Si no se encuentra en el lugar y desea hacer descubrir el Canelé a sus allegados, sepa que puede hacer su pedido en línea y que se lo entregaremos en menos de 24 horas! Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en su tienda más cercana.
Opiniones de los miembros sobre LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Les fois précédentes, ce fut un véritable plaisir ( accueil, produits, ... ).
Aujourd'hui : les 2 femmes dans la boutique n'étaient pas du tout accueillantes. Aucun sourire, aucune sympathie.
Quant aux cannelés, une fois arrivé à destination, je me suis retrouvé très très déçu. Les cannelés étaient durs à l'extérieur. L'intérieur a bien le goût habituel mais l'extérieur est dur, et trop sec. Vraiment déçu alors que j'ai acheté directement la grosse boîte de lunch afin de faire plaisir à tout le monde ( effet manqué du coup ).
Un client de perdu...
Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez eu cette expérience en magasin.
Nous comprenons votre mécontentement et nous prenons en compte votre commentaire afin de le remonter aux services concernés.
Bonne journée à vous
Emma du service client
Nous nous tournerons vers un fabricant si la qualité est dégradé au profit de la quantité et delà rentabilité.
Cordialement.
Nous sommes navrés de constater que votre visite ne fut pas à la hauteur de vos attentes...
Cependant, les canelés sont cuits de façon à être croquants et peuvent ramollir durant la journée ou lors d'une conservation au réfrigérateur.
Lorsque vous avez passés ses pâtisseries au four, vous avez malheureusement renforcé leur coque caramélisée.
Nous vous présentons nos excuses et prenons bien en compte vos remarques.
Bonne journée,
Emma du service client
Quelle déception, j’achète régulièrement des cannelés pour mes clients, le lundi 18 décembre dernier, j’ai pris 6 boites de 22 cannelés moyens et un étui de 6 gros cannelés.
Tous les moyens étaient dur comme du béton, beaucoup trop cuit.
Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous. Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau.,
La Toque Cuivrée
Vos mots nous touchent beaucoup ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre expérience :)
Toute l'équipe de La Toque Cuivrée vous souhaite une excellente journée !
À très vite,
Emma de l'équipe Service Client