La opinión de Petit Futé sobre LA FERME DU MARAS
Esta granja de 85 hectáreas está dirigida por Emmanuelle y su primo Arnaud, que crían 160 cabras lecheras. Estos animales, cariñosos, curiosos y frágiles, viven todo el año en la casa de las cabras, en un espacio luminoso, aireado y amplio. Es posible ver cómo se ordeñan todas las tardes a las 17.30 horas. Alimentadas exclusivamente con forrajes cultivados en la granja (heno, alfalfa, trébol), las cabras dan una buena leche con la que se elaboran buenos quesos, que se venden en todas las fases de maduración: quesos frescos con faisselle, troncos, chabichous, crottins, tomme...
Información sobre LA FERME DU MARAS
Abierto de miércoles a viernes de 10:00 a 12:00 y de 17:00 a 18:30; los sábados de 17:00 a 18:30. Posibilidad de asistir al ordeño a las 17.15 horas. Mercados de Notre-Dame en Poitiers, Chauvigny.
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