LA TOQUE CUIVRÉE – CANELÉS DE BORDEAUX

Los orígenes del canelé bordelés son misteriosos. Lo elaboraban las monjas del convento de las Annonciades, que recogían trigo de las bodegas de los barcos y yemas de huevo de las bodegas del Quai des Chartrons, ya que las claras las utilizaban los viticultores. Añadían una gota de ron y unos copos de vainilla de las islas. Hoy en día, los canelés de Burdeos se han convertido en un emblema y gozan de un culto más allá de nuestras fronteras El éxito de La Toque Cuivrée se refleja en la apertura de varias boutiques nuevas cada año. La marca Toque Cuivrée pone toda su experiencia a su servicio para promover el canelé tradicional tanto entre los bordeleses como entre los trotamundos, que han venido a descubrir este famoso manjar Entre en la tienda y el aroma a vainilla y a pasteles recién horneados le incitará a probarlos Le tentarán canelés de distintos tamaños, según su gusto (Bouchée, Lunch, Gros), y cocinados a distintos grados para descubrir una masa suave y sutilmente aromatizada. La Toque Cuivrée pone en práctica su saber hacer para garantizarle productos de calidad accesibles a todos los bolsillos. En la tienda podrá descubrir otras especialidades gourmet: tourtières, tartas de almendra y chocolate, verrines de canelés con sirope de ron y caramelos con virutas de canelé. Si no es de Burdeos y quiere dar a conocer los canelés a sus amigos y familiares, puede hacer su pedido en línea y recibirlo en 24 horas Puede estar seguro de obtener productos frescos y conservarlos unos días sin que pierdan su calidad. Durante las fiestas, le recomendamos que haga su pedido en una de nuestras tiendas.