CHÂTEAU PIPEAU
leer másChâteau Pipeau es un vino tinto de la denominación Saint-Emilion Grand Cru. Este viñedo de 25 hectáreas está en manos de la misma familia desde 1929. Las cuatro generaciones que se han sucedido han transmitido el saber hacer que hace que este vino sea único. Hoy en día, Richard, Brigitte y Jean —amantes del terruño— dirigen la finca vinícola. La familia también posee el Château Joinin. El favorito de nuestros enólogos durante la cata a ciegas. Un nombre curioso, sin duda, pero un gran vino.
DESTILERÍA MOON HARBOUR
leer másJean-Philippe Ballanger ha creado la marca Moon Harbour, un whisky 100% bordelés: los cereales se cultivan en la región, los alambiques de cobre los fabrica un artesano local y las barricas de envejecimiento proceden de châteaux cercanos (Sauternes o grands crus de vino tinto). La visita incluye el almacén de materias primas, la sala de cubas, los alambiques y un búnker transformado en bodega de crianza. La visita finaliza con una degustación de whiskies, ron y ginebra que también se destilan in situ.
ROSERAIE DU CHATEAU LOUDENNE
leer másEn la actualidad, Christophe y Sophie Gouache son los propietarios del legendario Château Loudenne, fundado en 1670 como primer terruño de la denominación Médoc, con un puerto privado en el estuario de la Gironda al que se puede llegar en barco. La oferta de servicios es digna del lugar, con visitas, degustaciones, talleres y cruceros. La finca ocupa 132 hectáreas, de las cuales 62 están plantadas con tinto de Médoc, blanco de Burdeos -el más antiguo de Médoc (1880)- y rosado. El viñedo obtendrá la certificación ecológica en 2022 y el nivel 3 de HVE en 2017.
CHÂTEAU LEOGNAN - DOMAINE VITICOLE
Rutas enogastronómicas durante todo el año, con talleres y degustaciones ...leer más
CHÂTEAU LA GALIANE
leer másSituado en las tierras de Margaux, entre el mar y el estuario, el château La Galiane es una propiedad familiar desde hace cinco generaciones. El viñedo de cinco hectáreas se reparte entre los grands crus de la denominación. La familia Renon, que también gestiona el Château Charmant, le mostrará con pasión todos los aspectos del viñedo, que se trabaja según la tradición y el saber hacer familiar. El viñedo se labra y se desbroza sin usar productos químicos, las uvas se cosechan manualmente, el vino se envejece en barricas de roble y se clarifica con clara de huevo.
CHATEAU SAINT-CHRISTOLY
leer másCathy toma el relevo de 7 generaciones de viticultores en esta finca creada en 1850 por un herrero del pueblo. Apasionada y decidida, se esfuerza por dar a su vino un toque femenino y muy personal (¡es la única sala de cubas de la región pintada de rosa!). El meticuloso trabajo en el viñedo y en la bodega permite, añada tras añada, expresar magníficamente los sabores y valores de este excepcional terruño. En el corazón de la propiedad, el castillo ha abierto sus propias habitaciones de huéspedes para 2 a 4 personas y un loft "Chai Paulette" para 6 a 10 personas.
CHÂTEAU CORBIN MICHOTTE
leer másAntiguamente propiedad del Príncipe Negro (Eduardo de Woodstock), la finca se sometió a un lavado de cara en 2010, cuando se reconstruyeron las bodegas. Este grand cru es propiedad de la familia Boidron, que comenzó a elaborar vino en 1760 al ritmo de la naturaleza. Aquí no se utilizan herbicidas y las uvas se recogen a mano. En el château solo se embotellan lotes de calidad perfecta. El vino se conserva en una bodega subterránea. Los premios y medallas obtenidos son el resultado de la calidad de este trabajo. La familia Boidron está a la vanguardia de las nuevas tecnologías. De obligada visita.
CHATEAU DE PRESSAC
leer másEl Château de Pressac, situado en Saint-Étienne-de-Lisse, es una bodega que recibe unos 10.000 visitantes al año. Los visitantes tienen la oportunidad de descubrir los magníficos panoramas y la herencia de siglos, así como el arte de la viticultura y la vinificación. El castillo ha recibido varios premios, entre ellos el Best Of du Tourisme de Plata en 2006 en la categoría "Parques, Jardines y Paisajes", el Best Of du Tourisme de Oro en 2007 por su arquitectura, y el Best Of Wine en 2014 en la categoría "Arquitectura y Paisajes". Las visitas se realizan únicamente con cita previa. La tienda vende los vinos de la finca, así como una selección de artículos relacionados con el vino. En 2020 se implantaron estrictas medidas sanitarias, como el uso de gel hidroalcohólico, mascarillas obligatorias y distanciamiento social. El château también ofrece visitas y degustaciones especiales, así como visitas con bufé. También es posible alquilar espacios para eventos empresariales.
BAUD ET MILLET - LA CAVERNE AUX FROMAGES
Restaurante de vinos y quesos con más de 100 quesos, servicio de catering, ...leer más
CHATEAU CALON
leer másReunido en torno a la ladera de Calon que domina los viñedos de Saint-Emilion, Château Calon produce un Montagne Saint-Emilion que ha ganado varias medallas. Además, hay otros crus, Saint-Georges Saint-Emilion, un Saint-Emilion Grand Cru Classé y un Pomerol. Hay varias añadas disponibles desde 1988. Cerca de allí, no olvide contemplar los dos molinos de viento del siglo XV totalmente restaurados, desde los que podrá disfrutar de una magnífica vista panorámica. Este lugar de rara belleza es también un lugar de lanzamiento de globos aerostáticos.
CHÂTEAU HAUT-BRISSON
leer másChâteau Haut-Brisson es una finca vinícola de 18 hectáreas situada en la denominación Saint-Emilion Grand Cru, en el sur de la denominación. El viñedo se beneficia de una diversidad de suelos y terruños que producen vinos de calidad. Las variedades de uva son principalmente Merlot y alrededor de un 10% Cabernet Franc. La visita y la degustación (tres vinos acompañados de una tabla de quesos y embutidos) permiten descubrir las prácticas vitícolas y vinícolas de esta propiedad, comprometida desde hace muchos años con el medio ambiente.
DISTILLERIE CLOVIS REYMOND
La destilería Clovis Reymond tiene 180 años de historialeer más
CHÂTEAU PENIN
leer másPropiedad familiar desde 1854, Château Penin procede de un terruño de grava muy localizado, lo que obliga a las vides a cavar hondo para obtener sus recursos. ¿El resultado? Uvas muy concentradas y maduras. Las cuvées Natur, vinificadas y conservadas sin adición de azufre, son una referencia. Los vinos de la propiedad han ganado numerosas medallas. La Union de la Sommellerie Internationale ha calificado el Château La Fleur Penin 2015, un Grand Cru de Saint-Emilion, de "gran arte" y "alta costura". Visitas con cita previa.
CHATEAU MALARTIC LAGRAVIERE
leer másChâteau Malartic-Lagravière, este Grand Cru Classé de Graves en tinto y blanco, propiedad de la familia Bonnie desde 1997, está situado a las puertas de Burdeos, en el viñedo más antiguo de Burdeos. Con su castillo y su magnífico parque con vistas a los viñedos, la propiedad es un remanso de paz, donde el arte del entretenimiento es una filosofía El chef residente deleitará su paladar con platos realzados por los vinos de Vignobles Malartic. Posibilidad de recepciones privadas.
CHATEAU FAYOLLE-LUZAC
leer másMedalla de oro de Bergerac, vino liquoso para acompañar el foie gras, semiseco para los frutos de mar, rojo para el resto, tarifas privilegiadas para los pequeños fuegos que ya conocen muy bien. Buen plan a pequeño precio Los elogios están lloviendo y nos alegramos de haber seleccionado esta buena dirección. Sus vinos son conocidos en Francia, pero también en Inglaterra y los Países Bajos. Animan con impaciencia degustaciones en restaurantes, rodeados de animistas con pasión.
CHATEAU DE LA GRANGERIE
leer másEl lugar es magnífico, rodeado de viñedos. De hecho, este "château" es la imagen de su departamento: rudo, humilde, sencillo, pero imponente al mismo tiempo. Las bodegas de crianza se encuentran en la antigua capilla. El viñedo es importante. Antoine y Robert de Langalerie le harán descubrir los flocs de Gascogne, los armagnacs, las ciruelas pasas de Agen con armagnac... El Château de la Grangerie forma parte de la red Bienvenue à la ferme, que apoya a los agricultores para que puedan responder a las expectativas de degustación de productos.
MAISON DU SAUTERNES
Asociación de viticultores de Sauternes y la mayor bodega de Sauternes del ...leer más
DOMAINE DE LASSAUBATJU
leer másEn pleno corazón de Bas-Armagnac, esta bodega de barro ha sido la bodega de la finca desde su construcción en el siglo XIX. Durante su visita, le explicaremos cómo funcionan las viñas y cómo se realiza la destilación. La gran sala que alberga las distintas botellas de Armagnac y los aperitivos a base de Armagnac linda con la bodega, donde se guardan las barricas que contienen las añadas antiguas. El Bas-Armagnac del Domaine de Lassaubatju es a la vez potente y ligero, fragante y afrutado. Para disfrutar con moderación, por supuesto. Hay tres habitaciones disponibles.
PUB - BRASSERIE MIRA
leer másEl Pub de la Brasserie Mira es uno de esos lugares de visita obligada para pasar una buena noche en la Bassin. Mira es el nombre de la cervecería creada por Jacques y Aurélien, dos niños de la zona apasionados por el lúpulo. Idearon y produjeron su primera gama de cervezas originales, elaboradas con agua de manantial de la cuenca e identificadas en las botellas con una quimera. Las cervezas Mira nunca han dejado de seducir a los entendidos, así que era lógico que los cerveceros y malteros llevaran su ambición al siguiente nivel abriendo este pub.
VIGNERONS DE TUTIAC
leer másLos Vignerons de Tutiac abren sus puertas y comparten su experiencia y su pasión, combinando los valores tradicionales con las tendencias contemporáneas. Creada en 1974, esta cooperativa es una visita obligada para todos los interesados en las Côtes-de-Bordeaux. Los 500 viticultores de Tutiac forman parte del enfoque de Agriconfiance para una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Su gama de vinos se puede encontrar en sus seis tiendas de la Gironda, así como en el Bistro Vignerons, un bar de vinos situado en el centro de Burdeos.