Restaurantes cocina del mundo Ile-De-France

¡Itadakimasu! Los incondicionales de comida japonesa, enamorados del país del sol levantando, o sin inspiración culinaria los domingos, tienen algo de consuelo. Jouy-en-Josas tiene ahora su dirección de sushi, maki, sashimi y otras parrilladas. Este moderno y acogedor restaurante se encuentra en el pequeño centro comercial frente a la estación de tren, ubicación céntrica, práctica y además dispone de aparcamiento. La carta es la de todos los restaurantes japoneses, pero la frescura irreprochable, la calidad visual de presentación, y la generosidad de las porciones, marca la diferencia. Los platos también sirven para llevar.

En esta parada franco-portuguesa, el techo está lleno de vigas vistas, mientras que el mostrador y la parte baja de las paredes se elevan de azulejos. Nos gusta venir aquí para el menú que incluye una entrada, un plato y un postre. Permite comer bien, mientras disfruta de la cocina portuguesa o redescubriendo los grandes clásicos de la restauración francesa. Para una inmersión más profunda, la carta presenta varias versiones de bacalao a la portuguesa, del pulpo y de la feijoada, judías negras adornadas con la carne de cerdo. También propone la raya de los azulejos, los croque-señor y las tortillas que satisfarán todos los apetitos.

En este pequeño restaurante asiático, los platos son chinos, con algunas especialidades tailandesas y vietnamitas. Se calentan un potaje pekinés, una sopa de vermigas, un caldo a los raviolis y a los camarones. Al mismo tiempo, descubrimos interesantes y roborativas limosnas de pasta brigada: están repletas de carne picada. Se calma su apetito tragando un plato de arroz tailandés o cantonés. El bo bun presenta una buena mansión de vermigas, de verduras y de nems en lonjas. Las buñuelos con carne de cangrejo, los brochetas de pollo caramelizado forman parte de las delicias saladas que disfrutarás de picar durante todo el día. Para ello, hay algunas mesas dispuestas en la sala.

Este pequeño bar restaurante se especializa en tentempiés portugueses como bifana o prego, sándwiches calientes abundantes de carne y condimentos. El pollo está asolado por churrasco, como en el país de Vasco de Gama. Forma parte de los platos declarados sobre la pizarra, junto con propuestas que se renuevan en función de los días y de las estaciones. Hacen una gran parte del pescado, por ejemplo el jurel del arroz; a la carne roja, en particular el solomillo con patatas fritas. Podrás degustar estos platos en una sala que mezcla las paredes claras y el mobiliario oscuro de forma sobria y típica. Para disfrutar del sol, hay algunas mesas en la acera que bordean una pequeña calle.

Desde 2010, Papaye Verde le lleva a través de su cocina tailandesa a través de varios menús. El menú Triángulo de oro con su rollo de camarón frito, su ensalada de coles, su pollo al curry rojo y la leche de coco y con su arroz. El menú vegetariano con su mezcla de verduras salteadas y su ensalada de papaya, sus nems a las verduras y su arroz gluante o el menú Pattaya y su ensalada de vermila, sus nems con pollo, su sopa de pollo al curry verde y la leche de coco y arroz. No dudes en descubrir el Bo Bun servido sólo al mediodía, compuesto por una ensalada de verduras crudas y un pelo de ángel con su buey con curry. ¡Exótico garantizado!