UMAMI MATCHA CAFÉ
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos con productos frescos de temporada.
Umamai, importador de productos japoneses, lanzó el primer Matcha Café de Francia. Para aquellos que aún no conocen la situación, sepan que es un polvo de hojas de té verde reconocido, entre otras cosas, por sus virtudes antioxidantes, pero también por sus poderes relajantes y estimulantes. Los chefs lo usan a menudo en la cocina y la pastelería. En este nuevo y bonito espacio, de diseño con decoración Corian y madera, descubrimos, por supuesto, el té que se puede encontrar en todas sus formas (de latto, golpeado, helado) y a veces en formas más incongruentes como batidas en un plato o en cerveza… Para el almuerzo tres platos a elegir y un domburi, realizado con productos frescos de temporada que se pueden degustar in situ o para llevar. Un corner de tienda japonesa permite comprar productos que hasta ahora se encontraban en el sitio: zumo de yuzu, salsas soja, ponzu, arroz japonés, fideos, condimentos, miso, tés, etc.
Opiniones de los miembros sobre UMAMI MATCHA CAFÉ
Les cookies sont excellents, ne pas arrivés en fin d'après-midi car parfois, il n'y a plus de choix dans ls gâteau.
Le seul petit bémol: un peu cher.