Los mejores restaurantes de cocina francesa Quebec

Olivia Lévêque ha tomado la antorcha de sus padres y ofrece una carta tentadora. Puedes disfrutar de buenos platos pequeños como el jarrete de cordero estofado, un gran plato de pescado estilo bouillabaisse o mollejas crujientes. La casa se ha especializado en despojos durante más de 40 años. En el lado dulce, la elección será difícil: turrón helado de Chartreuse sobre coulis de frambuesa, crème brûlée con el sabor del momento, la tentación del chocolate y su parfait de estragón... Bono: todos los panes son caseros.

Si la pequeña rue Sault-au-Matelot le ha conquistado, l'Échaudé amplificará su afecto. Es un restaurante a la altura de los grandes, gracias a su cocina sofisticada y sabrosa y a una carta de vinos dictada por el amor. La carta presenta productos de calidad, delicadamente elegidos y mimados por los acompañamientos: mollejas con foie gras, cereza y cacao, muslo de pato confitado con pastel de patata y cebolla cipollini, o morcilla y vieiras con rebozuelos, ciruela y panceta. Todo servido con amabilidad y profesionalidad.

Un restaurante moderno y popular especializado en cocina de bistró. Al Chef David Janelle, natural de la región, le gusta hacer malabarismos con los sabores y los productos de calidad: gravlax de bisonte de Ferme Junique con abeto, hojaldre de mollejas con Hydromel du Fjord, magret de pato asado de Quebec, tarta de arándanos del Lac-Saint-Jean, etc. Una excelente carta de vinos completa el cuadro. Una dirección ineludible donde se hace hincapié en los productos regionales (el restaurante es miembro de la red de Embajadores de la Zona Boréale).

Pequeño, acogedor y sin pretensiones, a imagen del personaje de Tolkien, este bistró es una joya. Los grandes ventanales y las paredes de piedra, combinados con una decoración contemporánea, dan al lugar un aspecto muy fresco. La carta cambia según la disponibilidad y la temporada: entrantes gourmet (rillettes de pescado, tataki de ternera, etc.), platos de bistró con sabores locales (chuletas de cerdo de la Boucherie Turlo, boudin de la abuela Thérèse, etc.), postres decadentes... Los desayunos también merecen la pena.

Los sabores, la elegancia y la charla alegre están a la orden del día. Este restaurante de renombre sirve una cocina excelente, como estos bocados de salmón y tartar de ternera. Está tan bueno que dan ganas de más Delicioso costillar de cordero con gratinado de Saboya y guisantes a la francesa, o una encantadora chuleta de ternera lechal a la sartén con salsa de colmenillas y rattes en grasa de pato. Una excelente carta de vinos y unos postres de éxito demuestran que aquí prima la atención al detalle. El mensaje está calando entre la relajada clientela de clase media de Montreal, ¡y es comprensible!

Verdadera institución gastronómica desde hace quince años, el restaurante Auguste ofrece una cocina rústica y cuidada que pone de relieve los sabrosos productos locales de los Eastern Townships. Los clásicos del restaurante son la famosa poutine invertida, la morcilla casera, los risottos, el pato en todas sus formas y el pudding chômeur con arce y helado de Coaticook, todo ello preparado según las estaciones y las novedades. La clientela está formada por muchos clientes habituales, lo que augura un buen futuro.

Una excelente dirección donde los productos regionales ocupan un lugar destacado. Situado a pocos pasos del "mar" y con espacio adicional en la^2ª planta, es el lugar ideal para disfrutar de tablas de quesos, embutidos, pescados ahumados y guarniciones, que usted mismo monta. También funciona como tienda de comestibles gourmet con quesos, embutidos, baguettes, cafés, vinos y mucho más. En cuanto al lúpulo, sólo encontrará productos locales. La carta también incluye licores, vinos y cócteles de Quebec.

Dyan Solomon y Eric Girard, copropietarios del famoso Olive+Gourmando, abrieron Foxy en 2015. A diferencia de su hermana mayor, que trabaja por la mañana y al mediodía, Foxy es más bien un local nocturno y ofrece cocina al carbón y a la leña con una filosofía casera. Los productos de carne y marisco son muy populares, sin olvidar los entrantes como el queso feta casero o el famoso pan plano. La decoración es apagada y tenue, "a medio camino entre un pabellón de caza y un bar clandestino ", como dijo acertadamente Ariane Krol, de La Presse.

El restaurante Les Sales Gosses es hijo de Patrick Simon y Jeff Pettigrew. Los dos copropietarios han adquirido una sólida experiencia en varios establecimientos de la ciudad de Quebec y de Montreal, uno en la cocina y el otro como sommelier. Le ofrecemos aquí una cocina refinada y sabrosa, influenciada por Francia e Italia, con una buena oferta de productos de temporada y de Quebec. En el comedor, el blanco y negro domina en un ambiente refinado, y nos gusta especialmente el gran bar donde es agradable reclinarse, una copa de vino en la mano

El fino equipo de Les Affamés renueva constantemente su carta, ofreciendo platos con sabores locales basados en ingredientes de temporada. La cocina se inspira en las tradiciones del mundo, con platos como el filete de fletán con cuscús israelí con guisantes dulces y limón confitado, o los ñoquis de mejillones y chorizo con brécol, salsa de tomate confitado y virutas de queso Grana Padano. Sin olvidar la famosa hamburguesa Ferme Fournier, plato estrella de Les Affamés. La selección de postres también es excelente.

Un bistró local relajado y animado, con un ambiente alegre. Ofrece una carta variada con los grandes clásicos de la cocina de bistró: caracoles al ajillo, foie gras a la sartén, arrachera de caballo (muy popular), steak and chips, costillas caseras, fish & chips, tartares (salmón, ternera)... También hay una buena selección de pastas y pizzas, así como otras especialidades gourmet como la poutine con confit de pato y salsa de calvados, una auténtica delicia. Mención especial merece la nutrida carta de vinos.

Esta magnífica casa de 1901 ofrece una experiencia inolvidable de relajación, refinamiento y gastronomía. La mesa del Chef Truchon es un himno a los sabores y a los productos locales. Las especialidades incluyen tartares, foie gras de Ferme Basque, morcilla, cordero de Charlevoix, pescado y quesos locales. La carta de vinos es el complemento perfecto para esta aventura culinaria. También merece la pena descubrir: el acogedor alojamiento de su posada y su nuevo restaurante lounge y bar de tapas contiguo, L'Île Mystérieuse.

¿Cómo describiría este lugar acogedor y polifacético? En primer lugar, es un pequeño y acogedor restaurante con una sabrosa carta centrada en los productos locales (tartar de ternera joven de las Islas, hamburguesa de lubina, poutine de queso Pied-de-Vent, ostras Les Trésors du Large, costillas con cerveza de las Islas, etc.). También hay un bistró donde tomar una copa con los amigos, con una carta de cervezas artesanales que incluye, por supuesto, las de À l'Abri de la Tempête. También se puede dormir en una de las seis habitaciones de la^2ª planta.

Aquí hay una brasserie con un loco encanto, con sus paredes cubiertas de madera, todas en relieve, donde las pizarras muestran los menús, y donde lo moderno se encuentra con lo rústico. Les Enfants Terribles es un nombre famoso en el área de Montreal. Si todas sus direcciones no son las mismas, la de Outremont todavía tiene cierto encanto. Puede, por ejemplo, disfrutar del espectáculo de la vida en Outremont detrás de las grandes ventanas de la bahía, mientras prueba un tártaro de carne de vaca cortada a cuchillo con crumble de parmesano y aceite de albahaca. Una dirección conocida.

Un bar de vinos y restaurante de barrio, elegante y acogedor, diseñado con gusto. El ambiente es el de un lugar donde se reúnen los amigos, como demuestra la terraza, que siempre es una alegría en las tardes de verano. Los vinos, naturales o no, combinan bien con pequeños aperitivos como el imperdible rollo con carne ahumada, chucrut y queso emmental, o platos de temporada como los raviolis de pato y rebozuelos. La calidad de los productos es imprescindible para el chef, y se nota. Por otro lado, las raciones son más bien pequeñas y la comida puede resultar un poco cara.

En un ambiente elegante e inmaculado, el colorido menú de La Chronique tiende a explorar los límites de la cocina francesa. Los chefs Marc De Canck y Olivier de Montigny se liberan de los grilletes tradicionales y crean platos con nuevos sabores. Los aromas y los sabores son empujados a tal grado que el paladar pierde su orientación. Hermosa lista de vinos. Cuando la cocina se convierte en un material tan artístico, podemos hablar, sin duda, de una de las mejores mesas de Montreal. ¡Para ser descubiertos!

Sin duda, una dirección que atraerá a los noctámbulos más golosos. El local oscila entre restaurante, bar y discoteca. La decoración hace justicia al nombre del establecimiento con sus árboles de madera estilizados y el bosque encantado en las paredes. En los platos, el chef Guillaume Daly y su equipo crean platos en los que las carnes crudas y a la parrilla son las protagonistas (mencionar el Tomahawk AAA para compartir). Para llevar la experiencia un paso más allá, entre en el bar oculto para disfrutar de un delicioso cóctel en un ambiente speakeasy.

Sin contradecir la fina mesa de Drummondville. Un menú muy fino, de inspiración francesa, pero que no desdeña las innovaciones. Bruno trabaja en cocinas de mano de amo y prepara auténticas maravillas. Las carnes son terneras, las verduras crujientes y los gastos deseados, la carta de vinos, principalmente francesa, está bien equilibrada. Un servicio atento y rápido completa todo.

El restaurante Chez Plumet es una auténtica institución. Platos típicos de la región y cocina francesa tradicional con padre a hijo desde 1956. Se sirve pescado, marisco, parrilladas y giros. Carta de vinos asequibles.

En pleno corazón del viejo Montmagny, esta hermosa posada de piedra, que data de 1847, ofrece platos de bistró, tartares y poke bowls tan variados como imaginativos, hamburguesas y poutines gourmet, clásicos de la parrilla, mariscos, tablas de quesos y embutidos, y mucho más. La carta es un verdadero canto al sabor y a la búsqueda de la calidad, con un toque de inspiración internacional. La carta de vinos que la acompaña es muy elaborada y gustará a todo el mundo. Un lugar ideal para darse un capricho.

Sans Façon, un restaurante gourmet de moda ubicado en un edificio histórico del distrito de Hull, ofrece algo tanto para los sedientos como para los hambrientos. En el plato, platos para compartir como la torre de marisco, platos crudos como el tartar y las ostras, y platos más sustanciosos como el costillar de venado y el risotto de setas silvestres. En la copa, una magnífica selección de cócteles clásicos y de autor, así como una extensa carta de vinos que incluye vinos ecológicos y naturales de importación privada. Un lugar excelente para darse un capricho

Este restaurante es, con diferencia, la mejor dirección gastronómica de la zona. En la carta, cocina de bistró con acento quebequés y marítimo: sopa de marisco, poutine de carrillera de ternera, bacalao con costra de nuez y miel, estofado de venado... Para dos, recomendamos el plato surf & turf con, entre otras cosas, filet mignon y cola de langosta. Además de sus sabrosos platos, la reputación del restaurante se basa en su magnífica terraza con vistas al río San Lorenzo, con salones para relajarse en los días soleados.

La vegetación está en el centro del concepto, desde la decoración hasta el plato, donde las plantas son las protagonistas del lugar. Este restaurante es otro proyecto de los reputados chefs Jean-Claude Boulay, Arnaud Marchand y Pierre Joubaud, que no son nuevos en el negocio (Emeline Péro sucederá a Pierre Joubaud al frente en 2021). Además de la verdura, las proteínas también están en el menú, ya sean animales, vegetarianas o veganas. En la copa, hay una buena selección de cócteles, cervezas de Quebec e incluso limonadas botánicas.

SAINTI es, ante todo, un restaurante que da a conocer los sabrosos productos gastronómicos de la región de Charlevoix, especialmente los quesos, los embutidos y los productos de la huerta. Para ello, el restaurante ofrece una carta de vinos de importación privada, en su mayoría ecológicos o procedentes de la agricultura sostenible, sin olvidar los licores de Quebec. Bonus: una magnífica vista del San Lorenzo desde el comedor y la terraza. El equipo también dirige Le 362, situado en el mismo lugar y que ofrece habitaciones y apartamentos de alquiler.

El Hotel Le Bonne Entente es famoso por su oferta gastronómica, entre la que destaca el MC Lounge. En verano en los jardines, en invierno junto a la chimenea, la variada carta del restaurante se afina según la estación e incluso los deseos de los comensales: ostras, foie gras a la sartén, pescado fresco, bucatini de bogavante, panceta de Nagano, vieiras gigantes... Para redondear la comida, recomendamos el plato de quesos y guarniciones de Quebec. La carta de vinos es excelente y ha ganado varios premios de excelencia.

Una dirección inmejorable a orillas del río Cerca del Parc de la Plage-Jacques-Cartier, este restaurante atrae a multitudes con su amplia y hermosa terraza con vistas a San Lorenzo. Los urbanitas que quieren alejarse del centro de la ciudad se reúnen aquí para la hora feliz (de 5 a 7) en torno a una tabla para compartir. El restaurante también ofrece un brunch gastronómico que no hay que perderse, y veladas de salsa para estirar las piernas. Pruébelo antes o después de un paseo por el río. Otra sucursal en Lévis (restaurante con terraza de temporada).

El restaurante gourmet del chef Charles Gignac, un verdadero asunto familiar, espera "volver a poner el gorro de cocinero" sin vaciar nuestras carteras. Y si se tiene en cuenta su trayectoria profesional -hizo unas prácticas en el restaurante Beige de Alain Ducasse en Tokio-, sólo cabe esperar la experiencia gastronómica que se avecina. En el plato, una cocina de inspiración francesa donde los productos locales y de temporada están a la orden del día. Para una experiencia completa, recomendamos los menús Experience, tanto por la noche como para el brunch.

El ambiente es muy de diner americano, pero revisitado de forma bastante original: un largo mostrador de madera con taburetes, lámparas de todo tipo, sillas desparejadas, botellas y conservas de otra época, una cabeza de ciervo, cachivaches tan variados como numerosos... En cuanto al menú a la carta, se pueden pedir varios platos pequeños para saciar el estómago: caballa ahumada para untar, ostras según llegada, tataki de ternera, salmón marinado, perrito caliente de 12 pulgadas (gran estrella de la carta) o buccinos con mantequilla de hierbas y parmesano.

Tras cambiar de local con su hermano pequeño Larrys, el restaurante funciona ahora en una sala más pequeña con un ambiente acogedor. Así que la magia se produce en una decoración de tonos oscuros y cobrizos. La carta, fiel a su estilo, promete maravillosos descubrimientos: callos con piñones, rábano de invierno y pimiento gorria, raviolis dobles con hígado y corazón de ave, o dorada con chucrut, puerros y salchicha con buccinos ahumados, son sólo una muestra de la carta, que cambia regularmente. ¡Lawrence no deja de superarse año tras año!

Nos encanta la magnífica decoración en blanco, con algunos retazos de vegetación aquí y allá, y sobre todo el techo parcialmente acristalado y el invernadero que, además de aportar una luminosidad magnífica al lugar, dan la impresión de estar en una terraza en cualquier estación del año. La antigua puerta del garaje da también a una de las salas del restaurante, lo que refuerza esta impresión. El local ofrece varios conceptos: un brunch los fines de semana, un restaurante por la noche con una carta rica en productos regionales y un bar con cócteles y vinos ecológicos. Merece la pena visitarlo

En pleno centro histórico de Île-des-Moulins, este restaurante ocupa un edificio de época a orillas de la Rivière des Milles-Îles (su terraza ofrece unas vistas magníficas). El menú es bistronómico con un toque internacional (naan de cangrejo y gambas, pan bao de cerdo crujiente, linguini con pollo al jerk, etc.). Los domingos por la mañana, el lugar atrae a los amantes del brunch, y recomendamos el menú "Festin brunch" para dos personas o más. Una buena selección de cervezas, vinos y licores de Quebec.

En la carta: platos creativos de estilo bistró para compartir o no, happy hours de moda y mixología innovadora. Destacan los cócteles de la casa. El menú incluye costillas de ternera a la cerveza negra, cassolette de marisco, fish & chips de lomo de bacalao y cavatelli con ajo negro y setas. No podemos dejar de mencionar la magnífica vista sobre el río San Lorenzo desde el techo acristalado. Si va por la noche, le recomendamos que haga una reserva, sobre todo en temporada alta.

Algunos conocen la famosa salsa picante Pineapple My Love, una de las salsas elaboradas por La Boîte à Sauce en Alma. Pocos años después de su creación, el pequeño resto-buvette nació en el corazón del centro de la ciudad. Aunque en un principio el restaurante se centraba en los tacos y las quesadillas, el menú ha evolucionado desde entonces para incluir platos gourmet en los que son populares los productos de Quebec, especialmente el marisco de temporada. La carta de vinos es realmente sublime, presentando añadas de aquí y de otros lugares. Nos encanta

Situado en el corazón de Vieux-Sainte-Dorothée, Le Mitoyen recibe a sus huéspedes en la elegante decoración y el cálido ambiente de los salones de su magnífica casa solariega. El célebre chef Richard Bastien elabora platos refinados a base de gambas del norte, cerdo de los Bajos Laurentinos, cordero de Kamouraska y quesos de Quebec. La impresionante carta de vinos, con numerosas añadas de importación privada, hará las delicias de los amantes del vino. Un gran restaurante que sabe conservar la humildad.

Pequeño bistró con encanto en el corazón del casco antiguo, que ofrece una cocina basada en productos regionales, como los de Viandes biologiques de Charlevoix y Fromagerie Médard. El menú incluye sabrosos entrantes como la tabla de quesos y embutidos y el carpaccio de bisonte con nueces asadas, queso y encurtidos caseros. El plato principal incluye los excelentes cortes de carne y pescado que han dado fama al restaurante. A esto se añade una carta de vinos de unas 200 etiquetas, con una gran variedad por copas.

La Table des Gourmets es ante todo un asunto familiar, el de la familia Rouyé, expatriados de Francia que ponen su talento y su buen gusto al servicio de nuestro paladar. Aquí, los productos de Quebec son los protagonistas, en una cocina que combina la gastronomía francesa, los productos de mercado y los productos locales. El fletán de Gaspé, las vieiras de las islas, la langosta de Quebec, el bisonte de la Granja del Gran Duc y las setas silvestres forman parte del menú, finamente preparado por el chef y su brigada. Los postres caseros también son imprescindibles. ¡Un poco más por el servicio!

Una pequeña joya de bistró, situada directamente a orillas del Richelieu en el Viejo Beloeil. Una bonita casa de época azul y amarilla -de ahí el nombre del lugar- con un comedor de dos plantas y una gran terraza absolutamente magnífica y ultra acogedora, todo ello con vistas al Monte Saint-Hilaire. En el menú, una cocina de estilo bistró francés que incluye todo lo esencial. Cabe destacar su bodega, que contiene más de 700 botellas de importación privada. Buen plan para los menos pudientes: un menú de almuerzo a bajo precio.

Cuando dos chefs compiten para ofrecernos una cocina tan fina y de alta gama, no podemos sino apreciarlo. Cada uno tiene su sartén, ¡y la tradición es lo de menos! En el menú: foie gras au torchon y magret de pato de la Ferme Basque de Saint-Urbain, vieiras de las Îles de la Madeleine, filete de salvelino ártico de Les Éboulements? En resumen, ¡Quebec en su plato! Su misión gastronómica: elegir dos platos, independientemente del chef (no ofenderá al otro, no se preocupe). Uno de los mejores restaurantes de Charlevoix.

La identidad gastronómica de Quebec alcanza aquí su máximo esplendor. Normand Laprise, Grand Chef Relais & Châteaux, está al frente de este establecimiento, garantizando que su reputación siga siendo impecable. La carta es muy rigurosa, con una cocina de mercado fresca y refinada. Sin pretensiones: los platos se elaboran como obras de arte y se combinan con una impresionante carta de vinos creada por uno de los mejores sumilleres del país. Aquí todo está por encima de la media Se recomienda reservar con antelación.

Cocina fresca y local es el lema de este encantador restaurante de barrio, muy concurrido desde que abrió sus puertas hace unos años. En colaboración con granjas locales, el chef y copropietario Simon Lemire prepara suculentos platos con un marcado sabor mauriciano. El menú gourmet se complementa con una exquisita carta de vinos, la mayoría de importación privada y ecológicos, naturales y vivos. Sin olvidar las cervezas y licores de Quebec. Una dirección alabada por los lugareños, ¡y con razón!

Establecimiento gastronómico con encanto, situado en el centro del pueblo, sirve una cocina de bistró fresca y local inspirada en los productos de la zona, como carnes marinadas, mariscos del Golfo de San Lorenzo, verduras y frutas frescas de temporada, etc. Nos gusta acompañar todo con una buena cerveza de una microcervecería de Quebec o un vino de la región de Brome-Missisquoi. En la boutique, encontrará muchas cosas para preparar una sabrosa comida en casa, y durante la temporada de verano, se instala un mercado agrícola en el lugar.

Un bistró urbano en pleno centro de Rouyn, una de las direcciones más de moda de la ciudad. La carta ofrece sabrosos platos que varían según la temporada y la disponibilidad. El menú incluye tataki de filet mignon con judías amarillas, rebozuelos y setas de cangrejo con salsa Ricard y queso azul, ceviche de vieiras con salsa chermoula y arancini de risotto empanado y frito con salsa de tomate y parmesano. Le recomendamos que elija varios platos para compartir con sus invitados, de modo que pueda probar tantas delicias como sea posible.

Para los amantes de la carne, sólo de la buena. Una carnicería local que también es una tienda de bocadillos y un bar de vinos. Toda la carne procede de granjas locales, los animales han sido criados al aire libre, no cabe duda de que es de calidad. A la hora de comer, se ofrecen platos (en los que la carne es obviamente el ingrediente principal), así como muy buenos sándwiches y hamburguesas. Por la noche, el local se convierte en un bar de vinos, con hermosos platos que cambian regularmente. Y en el menú hay carne, por supuesto, a la parrilla o en tartar en particular, ¡pero no sólo!

Este popular restaurante de Chicoutimi ofrece dos experiencias gastronómicas distintas. La primera es el bistró, donde se preparan platos frescos según la temporada y las novedades. Por ejemplo, se puede degustar tartar de pez espada con crema agria de lima y patatas fritas, seguido de vieiras de la isla y panceta de cerdo de Nagano. También está el bar de bocadillos, donde puede probar naan con pulled pork o una baguette de jamón y queso brie, todo ello realzado por una sección de charcutería casera donde todo se prepara y envejece en el propio local. Una visita obligada

El Bistro des Artistes es muy conocido en la zona. Ahora, bajo una nueva dirección, la decoración y el menú han sido renovados. Para el almuerzo y la cena, la carta destaca los productos de Charlevoix tanto en sus tapas como en sus pizzas (hay pastelería sin gluten), tartares, carpaccios y platos de la tierra o del mar. También hay una carta de vinos privada, cócteles y mocktails, sin olvidar las cervezas artesanales. Bonus: las paredes del comedor están adornadas con obras de artistas locales.

En Saint-Jean-Port-Joli, este restaurante de estilo café-bistró ofrece una cocina refinada en un ambiente rústico. La carta se compone principalmente de productos locales, con una clara preferencia por la cocina regional, francesa e incluso asiática. Hay para todos los gustos, según la temporada, la disponibilidad y los caprichos del chef Patrick Gonfond. La carta se reinventa e innova constantemente para añadir nuevos toques de color y sabor. El restaurante también sirve sabrosos desayunos.

¡Una de nuestras direcciones gastronómicas favoritas! La Petite Cachée tiene el aspecto de un chalet de montaña, en perfecta armonía con el entorno natural de Mont-Tremblant. Inspirado en la cocina francesa con un toque quebequense, lleva más de 25 años dando a conocer a los productores laurentinos y el terruño local. Todo se prepara con precisión en una carta que cambia con las estaciones y las novedades. Bonus: el restaurante cuenta con una bodega muy respetable, que incluye vinos naturales y cosechas de Quebec.

Situado en Entourage-sur-le-Lac, L'îlot Repère gourmand ofrece una cocina basada en ingredientes locales con una fuerte influencia internacional. El restaurante ofrece platos creativos, sanos y a la vez gourmet que se pueden degustar en las diferentes zonas del restaurante, todas ellas con vistas al hermoso lago de Beauport. Por la noche, el bar cobra vida. En todo momento, la isla frente a la cocina abierta está ocupada. En la magnífica terraza de tres estaciones, o en uno de los salones privados, el entorno es un complemento perfecto para nuestros platos contemporáneos y agradables.

Esta es sin duda una de las direcciones "in" de Drummondville Se trata de convivencia, buena comida y cócteles, todo ello en una decoración que mezcla lo rústico y lo industrial. El menú incluye algunos platos crudos (ternera, salmón, atún), hamburguesas y sándwiches gourmet, varias poutines, carnes a la parrilla y otros deliciosos platos pequeños. Todo ello acompañado de una cerveza de microcervecería, una sangría o un cóctel refrescante.