LA TABLE DES GOURMETS

La Table des Gourmets es ante todo un asunto familiar, el de la familia Rouyé, expatriados de Francia que ponen su talento y su buen gusto al servicio de nuestro paladar. Aquí, los productos de Quebec son los protagonistas, en una cocina que combina la gastronomía francesa, los productos de mercado y los productos locales. El fletán de Gaspé, las vieiras de las islas, la langosta de Quebec, el bisonte de la Granja del Gran Duc y las setas silvestres forman parte del menú, finamente preparado por el chef y su brigada. Los postres caseros también son imprescindibles. ¡Un poco más por el servicio!