ARVI
Gastronómico
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€€€
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2024
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2024
Comer en el corazón de la acción de las cocinas, todo en un ballet de sabores locales declinados en servicio regular o vegetal.
El tono se establece tan pronto como se pone un pie en este pequeño restaurante con una treintena de asientos: uno se sienta aquí en la cocina del chef, literalmente. Julien Masia y su equipo se afanan en confeccionar pequeñas joyas gastronómicas en dos menús (normal y vegetariano) donde brillan los productos de temporada y la creatividad. Puedes añadir algunos extras como el foie gras, las ostras William B o el maridaje de vinos. La lista de bebidas alcohólicas está muy bien surtida, muchas de ellas procedentes de Quebec.
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