Gastronomía especialidades locales y vinos Hérault

Léon Auzier fundó la confitería Auzier-Chabernac en Montpellier en 1923. Desde hace tres generaciones, la empresa perpetúa sus tradiciones artesanales y su saber hacer a través de recetas de confitería tradicionales, todas ellas con productos naturales. En línea o en la tienda de Montpellier y Saint-Gély-du-Fesc, podrá encontrar una amplia gama de dulces como su famoso regaliz de miel, goma arábiga, malvaviscos, almendras garrapiñadas y otros dulces ácidos. También puede encargarlos para sus ceremonias.

El Comptoir Gourmand es una de las instituciones de los Halles Castellanes y de los Halles Laissac. Desde hace más de diecisiete años, Lory Caselli apuesta por productos excepcionales en su charcutería. Estos productos -siempre AOC o AOP- le llegan directamente de los productores. Si son principalmente locales, también vienen de otros lugares. El resultado: en su puesto, las lucas negras del Hérault, las trufas negras melanum sporum y las anchoas se encuentran junto a la pimienta de Madagascar, Camerún y algunas especias raras como el azafrán de Irán.

Laura, una americana instalada en Francia desde hace años, pone sus conocimientos culinarios al servicio de nuestras papilas. Ha colocado en el armario la tradicional receta de este famoso galleta para dar paso a una mezcla de sabores originales. Así, sus mullidos galletas se combinan con frutos secos, cereales, lavanda, limón y lo más sorprendente de las hierbas provenzales, igualmente deliciosas, en el Roquefort, menta… A descubrir los mercados, en las tiendas de comestibles finas - Caizergues… y, sobre todo, en el sitio web. Mullidos, relajantes y fondientes, estas tartas están llenas de tu idea sobre la galleta.

Desde 1920, esta almazara cooperativa transforma las aceitunas del departamento, en particular la variedad Lucques, que cuenta con la DOC. Los aceites se elaboran a partir de variedades locales como clermontaise, olivière, ménudal, picholine, amellau... En la tienda, encontrará tapenade, pistou y el aceite de oliva esencial, así como aceitunas frescas y cosméticos a base de aceite. Enfrente, en el antiguo edificio de la gendarmería, se encuentra la Maison de l'Olivier, un ecomuseo dedicado a la olivicultura de la región, con proyecciones de películas y degustaciones.

Esta carnicería, una referencia a Béziers, mantiene su calidad año tras año. La carne se compra en el Aveyron y el Tarn. Algunos jamones y salchichas procedentes del interior-país biterrés-a saborear absolutamente para los que no conocen-se mezclan con preparaciones charcuteras y carnicerías creadas fabricadas caseras que harán sucumbir a la tentación más exigente. Citemos, por ejemplo, el jamón cocido, las frictaciones o las anacillitas. Tampoco puedes pasar al lado del radio, todo es excelente. El trato es muy agradable y no se escatiman los buenos consejos. En casa de Verdel, realmente se siente pasión por el oficio y es un placer.

El viñedo milenario de Gassac, cerca de la abadía de Saint-Guilhem-le-Désert, es una joya del Languedoc. A sólo 3 km de Aniane, esta bodega ofrece una visita a una bodega galo-romana en el corazón de la garriga. Descubra una amplia selección de vinos, entre ellos el renombrado Mas de Daumas Gassac tinto y blanco, así como el vino de Laurence, néctar de amor y licor, y el rosado frisant para aperitivos o postres. En verano, la finca acoge paseos de viticultores y el festival "Jazz bajo las estrellas" para vivir momentos mágicos.

En el corazón del barrio de Salins, esta fábrica de galletas y salón de té ofrece galletas con almendras, limón, higos, mantequilla fresca y, por supuesto, la imperdible especialidad local: la Zezette de Sète. También hay una colección de galletas saladas de aperitivo, como las que llevan anchoas de Collioure o tiellettes. En la sección de delicatessen, podrá llenar su cesta de miel, aceite de oliva o zumos de frutas locales, que podrá elegir por piezas o en cajas de regalo.

Promover los productos locales respetando una carta ecológica es lo que ofrece la cadena de tiendas Biocoop. En sus estanterías encontrarás productos de producción local y responsable. La tienda está en contacto directo con los productores y transformadores, que rara vez se encuentran a más de 150 km del punto de venta. Entre ellos se encuentran Le domaine Roquemale (Villeveyrac), l'Arbre à pains (Faugères) y la granja Le colibri (Vias).

Raphaël, antiguo sumiller y epicúreo de corazón, acaba de hacerse cargo de esta bodega, que ofrece una amplia selección de vinos (300 referencias) de Languedoc, Côtes-du-Rhône, Borgoña, Burdeos y el Loira, así como vinos extranjeros. Algunos de sus favoritos son el tinto Les Darons, AOP Languedoc, de Domaine Jeff Carrel, una mezcla de varios terruños de viñas muy viejas. Un vino concentrado, mineral y con taninos finos. También vinos biodinámicos. Amplia selección de whiskies, rones, cervezas del mundo y licores raros (200 referencias). Catas los jueves después del trabajo. Cursos de enología y talleres de cata con cita previa. Recogida gratuita de pedidos en el Drive frente a la tienda.

La discreta tienda no llama mucho la atención, pero enseguida supimos que era una buena dirección Las estrellas son los embutidos y los quesos de Lacaune, acompañados de deliciosos platos preparados como mini pimientos rellenos, tapenade casero y pisto. También hay jamones, costillas de cerdo con miel fundente y pollos de corral de carne tierna y piel crujiente, además de una buena selección de vinos. Para mayor comodidad, podrá disfrutar de deliciosos bocadillos en la terraza o en la playa.

Desde la fauna y la flora de las garrigas hasta la degustación de mieles y el trabajo de las abejas, podrá descubrir en Saint-Gély una explotación apícola que funciona exclusivamente con energía solar. En la granja, descubrirá entre 12 y 14 variedades diferentes de miel (miel de montaña Agréé, miel de bosque, miel de Cévennes, miel de Causses, miel de garriga, miel de tomillo, miel de romero, miel de lavanda, miel de castaño, miel de brezo blanco, miel de acacia), jalea real, pan de especias y dulces de miel.

En el mundo de las tielles, una deliciosa especialidad local que no se puede ignorar, están las tielles Giulietta. Elaboradas en la más pura tradición artesanal, con el condimento justo, se pueden comprar en la avenida Victor Hugo o en Les Halles. Para eventos, es posible encargar grandes cantidades. También podrá degustar: un pastel de berenjena espolvoreado con parmesano, pero también variaciones de tielles con mozzarella, pizzas de queso o anchoas. Puede completar su cesta gourmet con productos Azaïs Polito y Zézettes de Sète.

El Domaine de Roquemale, que significa "mala roca" en occitano, ocupa trece hectáreas. Aquí, Valérie y Dominique Ibáñez trabajan con sonrisa y pasión en un terruño arcillo-calcáreo para una pequeña producción, toda ecológica. Entre los vinos de la denominación Montpellier arenisca, la cuvée Mâle es un vino con bellos aromas en el paladar. A la vez potente y suave, este bonito néctar termina con una nota fresca. Le Méli-Mélo" es un vino que quita la sed como a nosotros nos gusta. En conjunto, las nueve cuvées producidas aquí son tan suaves como buenas.

Lo que caracteriza a Michel Mas es su amor por la tierra. Viticultor de padre a hijo durante cuatro generaciones, en 2006 creó su propia finca de 7,5 hectáreas al pie del château familiar. Viognier, syrah y cabernet-sauvignon son sus variedades de uva. El respeto por la naturaleza es otra especificidad de la finca. Basándose en la agricultura ecológica, Michel Mas ofrece vinos que se caracterizan por los aromas del terruño.

Para los amantes de los productos frescos y locales, el mercado nocturno de verano de Villeveyrac es una cita ineludible. Compuesto exclusivamente por productores agrícolas y artesanales, estará en contacto directo con los productores. Todos los lunes desde principios de julio y durante cuatro a seis semanas, este mercado difunde los olores y sabores típicos de Villeveyrac y sus alrededores. Un hermoso mercado mediterráneo.

Fundada en 1963, esta conservera de Sétoise ha obtenido la etiqueta de "Empresa Patrimonio Vivo". Aquí, el marisco se trata con experiencia y respeto. Es toda una institución, mezcla de terruño y gastronomía: sopas de pescado, caldos y escabeches de pulpo, mejillones, calamares rellenos, brandada... El Collège Culinaire de France la ha reconocido incluso como "Productor Artesano de Calidad". También puede visitar la empresa y degustar sus sabrosos productos

Salga de Montpellier y siga las estribaciones del Larzac hasta el corazón del valle del Hérault. Un agradable sendero le llevará hasta los viñedos en terrazas de Montpeyroux, un pueblo-castillo enclavado en una garriga virgen. Aquí se elaboran desde 1950 los famosos vinos de Saint-Guilhem-le-Désert, Languedocs d'altitude, Terrasses-du-Larzac y Montpeyroux. Estos vinos aspiran desde hace tiempo a obtener el estatus de "cru communal", con el apoyo de las 21 bodegas cooperativas de la región.

Chantal y Olivier Cozon cultivan frutas y hortalizas durante todo el año en la llanura del Mauguio. Cultivan y cosechan lechugas, cebollas, tomates, calabacines, berenjenas, melones... La buena noticia es que ofrecen la entrega de su cosecha en cestas. Varios productores asociados completan la compra con uvas, nectarinas, frambuesas o ramilletes de menta. Se hace la compra en línea y en tres clics se elige el punto de entrega.

Esta cervecería artesanal es un lugar acogedor y lleno de carácter, creado por un dúo amante de la cerveza: Jean-Baptiste y Numa. Después de viajar y trabajar en cervecerías, sobre todo en Nueva Zelanda, estos entusiastas del lúpulo idearon Zoobrew. Zoobrew es a la vez una cervecería artesanal y un bar donde degustar sus creaciones al final de la semana. Atrae a entendidos, curiosos y a quienes simplemente quieren refrescarse con originales cervezas artesanas. Las cervezas también están a la venta en la tienda.

Cuando un australiano conoce a una irlandesa mientras elaboran vino en Nueva Zelanda, el efecto mariposa da lugar unos años más tarde a dos hermosos hijos y a una finca vinícola en Faugères. Esta es la historia de Isla y Paul, una pareja de viticultores que se deja guiar por su amor a la naturaleza y al terruño. El amor por el esquisto y la combinación de cepas jóvenes y viejas, todo ello envuelto en una agricultura ecológica de la cepa a la copa: ésa es la filosofía de esta entrañable pareja. Nos hemos enamorado tanto de sus añadas como de su espíritu vanguardista

La carretera entre Bessan y Pézenas guarda un tesoro insospechado. Esta plantación de unas 60 hectáreas de olivos comercializa sus propias aceitunas - lucques, picholine y ascolana - y cuenta con una almazara que le permite producir hermosos aceites. Están disponibles en versión natural o aromática, para que pueda variar sus placeres. Pero no sólo eso En la tienda y en línea, encontrará diversos artículos a la venta, así como pasta de aceitunas, cosméticos, aceites para el cuidado y jabones a base de aceitunas. Es posible visitar la finca.

Desde Port Marianne, puede pasear a lo largo del río hasta el inmenso Marché du Lez, con sus salas de mercado. Este hervidero industrial de moda alberga restaurantes, productores, comerciantes y artesanos. La oferta gastronómica es abundante, con numerosos lugares donde tomar un bocado rápido o compartir un brunch, degustar platos locales e internacionales, tomar un cóctel, brindar con una IPA, comprar y disfrutar de la animación de DJs... ¡todo ello en un ambiente animado y elegante!

Fundada en 1989 en Balaruc, esta pequeña empresa ha adquirido fama internacional gracias a su meteórico ascenso. La tienda-taller y la sede social de la marca se han instalado en la antigua estación de ferrocarril de la ciudad. Galletas, chocolates, confitería, pasteles, magdalenas y especialidades dulces regionales llenan las estanterías, que recuerdan a las tiendas de antaño. Esta fábrica de galletas y chocolate ofrece visitas guiadas por el obrador. Los gourmets pueden salir con los brazos llenos de golosinas para alegrar sus armarios o regalar.

La especialidad de Sète es la Tielle, que llegó con los primeros inmigrantes italianos de Gaëte a la bahía de Nápoles en 1850. Si pasa por Sète, no deje de probarla. En esta dirección, uno de los maestros indiscutibles de la tielle muestra esta pequeña (o gran) empanada de color rojo anaranjado cuya flexible masa, trabajada con aceite de oliva, contiene un relleno de pulpo, tomate y especias... ¡una delicia! También hay empanadas de mejillones, pasteles de marisco y excelentes pizzas o pissaladières.

Desde su instalación a la entrada de la ciudad en 1978, las familias Gigliano y Cours venden sus propias producciones de ostras y mejillones de Bouzigues, procedentes de mar abierto o del estanque. Son de una frescura y calidad inigualables. En la pecera también se pueden encontrar vieiras, violetas, almendras, tellinis, buccinos, berberechos y otras almejas de primera calidad. Langostas, gambas y bogavantes en temporada completan la exposición. Pero el otro interés es su rincón de degustación. También puedes comprar un buen plato de marisco para llevar.

Aquí, en pleno centro urbano, se encuentra de todo. Monoprix del Polígono tomó raíz en la galería del Polígono sobre dos pisos. Al primero, se proporciona en prendas de vestir y en prêt-à-porter para todo el mundo, en accesorios de método, cosméticos, higiene de la casa, se informa al espacio se presiona, se renuevan sus chucherías al espacio casa con sus rayos vajilla y objetos decoración, y se compra por fin a comer gracias a la amplia elección de productos alimentarios, incluyendo precede una panadería repostería y una pescadería. Del primer precio a la marca Monoprix pequeño precio, el almacén se almacena bien y muy práctico, aunque un poco caro.

Votado como el tercer mercado cubierto más bello de Occitanie, es embajador de la reputación de la gastronomía de Sétoise. El antiguo edificio, de los años 70, ha sido sustituido por un bello edificio diseñado por el arquitecto François Fontès. Abierto todas las mañanas, acoge a 75 entusiastas comerciantes. Podrá descubrir, degustar y disfrutar de las especialidades locales mientras charla con productores orgullosos de compartir sus tesoros con usted. Carniceros, panaderos, queseros, pescaderos, horticultores, vinateros, restauradores... todo está a su disposición.

Establecida en el puerto de Marseillan desde hace más de 150 años, la célebre Maison Noilly Prat ofrece un acceso exclusivo a su patrimonio y al saber hacer de su maestro bodeguero. En el programa: descubrimiento de la Casa Noilly Prat gracias a visitas guiadas, degustación de las diferentes producciones, iniciación al arte del cóctel... Podrá descubrir impresionantes tinas de roble, un museo donde brilla el latón de las máquinas de antaño, la "sala de los secretos" donde se desarrolla la fase final de maceración y mezcla...

Monumento emblemático del Écusson, las Halles Castellane habían perdido su magnífico aspecto en los últimos años. Tras varias peticiones de renovación, se sometieron a amplias mejoras en el verano de 2019. Al igual que las Halles Laissac y las Halles des quatre saisons, el edificio es ahora más agradable, más luminoso y más práctico. El antiguo techo oscuro, que era la verruga del lugar, ha sido sustituido por un cielo azul mediterráneo que se integra perfectamente en la arquitectura de hierro fundido y cristal del mercado.

Durante tres generaciones, la familia Boudet ha conservado sus recetas de repostería. Junto a la treintena de berlingots multicolores, se entronizan las otras especialidades de la casa: el chocolate al moscatel de Frontignan y el nougatine. El invierno es la época de los pralinés de leche y de los pralinés de almendra con aroma a vainilla, mientras que el verano es el momento de los aromas afrutados de los berlingots: cereza, mandarina, caramelo o incluso piñones. Grandes artesanos del gusto con una acogida muy amable. Una visita que hará las delicias de los niños y de todos los gourmets

Gracias a un meticuloso proceso de elaboración, la bodega de moscatel de Frontignan -un lugar emblemático de la ciudad creado en 1904- ofrece vinos producidos a partir de la variedad de uva moscatel à petits grains, también conocida como "moscatel de oro". La gama de vinos es amplia e incluye el moscatel seco, muy agradable como aperitivo, el moscatel de Frontignan AOC de 20 años, rico y aromático, y el moscatel Clos du Château de Peyssonnie, equilibrado y afrutado. Además, la tienda le permite encargar sus botellas por Internet y recibirlas en su domicilio.

Una tienda apenas visible y un aroma tentador. Aquí podrá comprar unas tielles (una especie de torta dorada) suculentas. Fue la abuela de la familia Dassée, Adrienne Virducci, la primera en fabricar y comercializar la tielle en Sète en 1937. Esta torta, heredada de los primeros inmigrantes del siglo XIX, es una sabrosa mezcla de tomates, especias, calamares y pulpo, todo preparado en una empanada frita en aceite de oliva. Los dos hermanos, Christian y René, perpetúan la tradición familiar. Todavía caseras, se elaboran y venden desde hace varios años en las Halles de Sète.

Creadas a partir de la fusión de las bodegas cooperativas de Agde y Marseillan, estas bodegas reúnen a cientos de viticultores. Son famosas por sus vinos blancos secos y rosados de terraza. Entre los distintos puntos de venta, La Perle de Thau, en Marseillan, es una gran bodega que almacena más de 250 referencias de productos procedentes de toda la región de Occitanie. Además, se utilizan bombas para dispensar vino a granel. La bodega también ofrece una amplia gama de actividades enoturísticas, como visitas a la bodega, talleres y paseos.

Franck Piget tiene una panadería artesanal en el corazón del centro medieval de Balaruc con su esposa. El establecimiento ofrece toda la gama de bollería y bollería, así como excelentes panes. La batida a los rastones, especialidad local, está preparada según una receta antigua que incluye pasta de pan, rastreo y especias… el resto está a la discreción del maestro bular. El producto fue recompensado por el concurso de Hérault Gourmand 2013. El cartel también ofrece servicios para bodas, bautizos y comuniones.

El mercado tradicional: se celebra todos los sábados y acoge a unos 120 comerciantes durante todo el día. Alimentarios o no, todos los productos son de calidad y aportan color y frescura al centro de Pézenas. Si los sábados son festivos, el mercado se celebra los jueves.

El mercado ecológico: desde hace siete años, todos los sábados por la mañana se celebra un mercado que reúne a los productores ecológicos y biodinámicos de la zona de Piscénois. Con el fin de revitalizar el centro de la ciudad, los comerciantes se instalan en la plaza del Poilu.

Esta granja apícola, creada en 1960 por Charles Rouquette, se convirtió en una de las más importantes de la región en la década de 1980. A lo largo del año se pueden degustar todos los productos de la colmena: miel en todas las salsas (tomillo, lavanda, cardo, castaño, romero), jalea real, pan de jengibre, miel, vinagre de miel, turrones... Charles Rouquette también organiza visitas de 1h30 para descubrir la actividad de la apicultura, que termina con una degustación.

Todos los días, a partir de las 8.30 horas, se organiza una venta directa de pescado con los pequeños comercios de Cap d'Agde en el Quai de l'Estacade.

Además, cada verano (de junio a septiembre), Cap d'Agde acoge varios mercados de convivencia.

Dos mercados tradicionales :

Au Mail de Rochelongue - Lunes por la mañana

En el aparcamiento de Gévaudan - Sábado por la mañana

Tres mercados de alimentos:

En el Puerto Viejo, Quai de l'Estacade - Martes por la mañana

En la Plaza de la Barbacoa - Miércoles por la mañana

En la Place du Môle - viernes y domingo por la mañana

Así como una feria de productos locales (en julio y agosto, los martes de 7 a 15 horas).

Situado al pie del acueducto de Saint-Clément, el mercado de Arceaux es una visita obligada en la ciudad. Con sus numerosos puestos y su animado ambiente, es uno de los principales mercados de la ciudad. Todos los martes y sábados, miles de clientes acuden allí para descubrir lo que los cerca de 80 expositores han preparado para ellos. Los expositores abarcan una amplia gama de productos, desde alimentos y literatura hasta artesanía. Hay muchos productos locales (hortelanos, queseros, panaderos, etc.), a menudo de cultivo ecológico.

Heladería artesanal, fabricante y creadora, podrá degustar helados en cucurucho o en tarrina, helados para saborear in situ en un confortable salón de té, con multitud de sabores para elegir. Todo es casero, con sabores que van desde los más clásicos a los más originales. También hay tentadores pasteles helados, tartas y galletas gourmet. En los días más frescos se ofrecen gofres. Para celebraciones y eventos, hay troncos y surtidos para componer que harán las delicias de toda la familia.

Ofrecen una amplia selección de vinos, como Le Gris, Latude, IGP Oc Cinsault Rosé 2018, Collection Prieuré Saint-Hippolyte, Lily Rose y Les Larmes du Volcan. También tienen ideas para regalar en Año Nuevo, con precios que oscilan entre los 8 y los 70 euros. También ofrecen servicio de entrega a domicilio.

“Domaine de la Dourbie” recibe a lo largo del año visitantes venidos a visitar las bodegas y degustar los vinos del terreno. Pero es también un lugar donde se organizan distintos festivales (jazz, rock, gipsy…) así como paseos golosos temáticos y comidas en el parque.

Se trata de una bonita panadería-pastelería, con sus bonitos colores que alegran las paredes y la impresionante elección que nos ofrece, en particular la varita festiva, sagrada "sabor del año", categoría varita en 2007 y 2008. Los panes de campaña o con cereales son sencillamente excelentes, procedentes de una harina de Etiqueta Roja para la mayoría o de los Moulins de Sauret. La pastelería muestra una bella creatividad y los chocolates del mismo, confeccionados, es cierto que es Daniel Lalemán, pastelero y chocolatier ya conocido en el centro de la ciudad. Bonita dirección en la que uno se prensa a menudo al mediodía, bien conocido de los aficionados, a la amplia elección y al fácil acceso.

Verdadera joya del departamento y de la región, el Château de l'Engarran es una de estas figuras fundadoras. Propiedad vinícola desde 1632, fue adquirida por la familia Bertrand/Grill en 1923. Mantenida por mujeres durante tres generaciones, ahora la dirige Diane Losfelt. Como parte de un enfoque sostenible y razonado, la finca celebra su tierra y trata de preservar su entorno. Comprar en la bodega le permitirá descubrir la belleza de este viñedo y su "Folie" del siglo XVIII, clasificada como monumento histórico.

Jean Guizard y su equipo mantienen la tradición de esta tienda de vinos y licores. Desde Armagnacs añejos de 60 años hasta whiskies, rones y cervezas, la tienda bien merece una visita. Estos entusiastas muestran lo mejor de los viñedos franceses. Desde el Languedoc con Chemin des Rêves en Pic-Saint-Loup y Mas d'Agamas en Terrasses du Larzac, hasta los vinos del Valle del Loira, Alsacia, Provenza, Côtes du Rhône y Champaña. Más de mil referencias por descubrir.

Esta gran superficie es ampliamente suministrada, independientemente del rayo. Una vez pasada la zona de promoción del mes, y la del ocio -que agrupa televisión, DVD, CD, libros- se entra en el corazón de la bestia y de sus mil y una referencia: productos frescos, conservas, pastas, pasteles, carnes, ultracongelados, productos domésticos y electrodomésticos. Hay dos menciones especiales: el espacio sanitario y belleza, destacando los productos de parapamia. Segundo elemento de calidad: la bodega, que ofrece unas excelentes referencias. Hay que destacar también, al fondo de la tienda, la presencia de un rayo discount, agradable para la cartera. Durante todo el año, numerosas animaciones comerciales hacen descubrir a los clientes las cocinas del mundo-de la Reunión, Africana- y se puede incluso convertir al consumo ético comprando bio. También hay que destacar que la galería de la zona comercial del Fenouillet (alrededor de Auchan) ofrece una gran variedad de servicios y equipamientos para la persona. Zapatos, joyas, arte de la mesa, preparados para llevar, confitería, óptica, tintorería, todo ello. Es fácil amenizar la hora no siempre agradable de las compras con el placer de las compras. Hay que destacar la existencia de un servicio Auchan Drive en Perols, práctico si se pierde tiempo o si hay movilidad reducida.

Descubra las delicias de la Charcutería Cabrol, donde los productos de calidad se preparan con pasión y auténtico saber hacer. Los jamones se secan al aire y se maduran durante 18 meses, revelando su sabor excepcional. El establecimiento ofrece una amplia gama de especialidades caseras, desde el paté de campagne hasta la salchicha seca, para tentar las papilas gustativas desde el primer momento. La medalla de plata en el concurso gastronómico Hérault 2019 fue concedida al salchichón seco de solomillo de cerdo puro, mientras que el jamón superior curado con sal fue galardonado con una medalla de bronce.

La bodega cooperativa ofrece una experiencia única que combina naturaleza, patrimonio, arte y convivencia. Cuenta con una amplia gama de vinos de Languedoc y un impresionante mural de 700 m² obra del artista callejero de fama internacional Jace. Los visitantes pueden jugar a encontrar los "gouzous", pequeños personajes escondidos en el mural, y disfrutar de paseos en Cazouline y degustaciones de ostras. Es una experiencia enriquecedora para todos, así que déjese tentar..

Martes: El gran mercado.

Se trata de un mercado tradicional que se anima todo el año en Marseillan-Ville y desde mediados de junio a mediados de septiembre en Marseillan-Plage. Los placeres simpáticos y variados proponen alimentos con productores locales que venden su producción de verduras y frutas, así como especialidades locales, pero también se encuentran flores de las camacotas y todo tipo de artículos que hay que cortar en los mercados. También es un magnífico lugar para descubrir la vida local, pasear por los aromas y disfrutar de nuevos gustos.

El mercado diario.

Este pequeño mercado es un auténtico tesoro, encontrarás todo tipo de productos frescos, un regalo para los locales y turistas afortunados. Se celebra durante todo el año, bajo los halles de Marseillan-Ville, los viernes y sábados por la mañana. Durante la temporada estival, el mercado se instala todos los días en la plaza del mercado de Marseillan-Plage.

Los mercados nocturnos.

En julio y agosto, un mercado artesanal se organiza todos los jueves de a en el puerto de Marseillan-Ville. Los viernes se celebra el mercado tradicional en la plaza del mercado de Marseillan-playa de a.

Para hacer sus compras en los mercados al aire libre de Gigean, puede reunirse los martes en la plaza del mercado y los sábados en la plaza del jardín público. En los puestos, acogedores y variados, podrá descubrir los productos locales cultivados a orillas del archipiélago de Thau. Los comerciantes son productores locales que vienen a vender sus verduras y frutas frescas, así como especialidades locales. Ir al mercado es siempre una oportunidad para participar en la vida del pueblo, descubrir la vida local, pasear, descubrir nuevos aromas y acentos.

A orillas de la plaza Aristide Briand, se puede oler el café recién tostado que se escapa de esta dirección tan dulce. El Café Lulu no es sólo un tostadero de café, sino también un bar de té, una cantina a la hora del almuerzo y un snack bar gourmet: es un pequeño capullo polivalente. En un ambiente tranquilo y acogedor, la bienvenida es cálida y atenta. Vienes a llenarte de café para la casa, te quedas a picar un pastel de verduras de temporada o un pequeño plato del día y te llevas unas suaves magdalenas para la merienda.