BOUCHERIE SO LA VI

Una referencia a Montpellier que la carnicería So La Vi. ¡La institución montpelliana ha visto pasar generaciones de amantes de la carne! Las vitrinas friristas están repletas de todo lo que una cocinera puede desear. No hay una parte del animal que le falta la llamada y la calidad está en la cita. Puedes comprar los ojos cerrados. En la entrada, entre la caja y la asquetilla, un pequeño ela de la mano alimenta a su hombre cuando el ganas de cocinar no está aquí. Te dejarás probar por uno de esos pollos asados que cocido lentamente al broche a la entrada de la tienda… acompañado de unas cuantas manzanas que te harán generosamente en el paquete. Una casa muy segura, irreprochable e ineludible en Montpellier.