Los mejores restaurantes Golfe du Morbihan

Espacio abierto y compartido, La Machinerie es un centro para terceros dedicado a la artesanía, con el objetivo de promover el saber hacer, facilitar los encuentros entre creadores y los intercambios con la población local. Es un lugar para vivir, explorar y compartir experiencias y sensibilidades, donde pueden florecer las ideas y confluir los talentos. Su ambición es volver a situar al colectivo en el centro del proceso creativo, experimentando nuevas actividades y un nuevo modelo económico que beneficie al mayor número posible de personas. Café-cantina abierto de martes a sábado.

Le llevamos a Alsacia, a la orilla izquierda del puerto de Vannes, a este restaurante familiar con ambiente de winstub (sala de vinos), una de esas acogedoras tabernas alsacianas. Desde hace 25 años, Yves, natural de Mulhouse, mezcla deliciosas recetas tradicionales de su tierra con sabores bretones. Sus platos incluyen una terrina de vieiras, salmón, arenque de trigo sarraceno y crema de rábano picante, chucrut de pescado y Kougelhopf helado. Estamos seguros de que saldrá de esta experiencia tan encantado como nosotros, ¡con ganas de volver y hacer un viaje a 800 km de distancia!