Resultados Restaurante de cocina francesa Válvulas

LA BELLE EPOQUE

Cocina francesa • €
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14, rue Jacques Rueff, 56000Válvulas, Francia
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02.97.53.14.07
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2024
Recomendado
• 2024

Establecimiento inspirado en los años 30 que sirve cocina francesa basada en productos locales.

Grégoire Di Fiore, antiguo director de Délit gourmand, abrió La Belle époque en noviembre de 2021. En un marco inspirado en los años 30, el restaurante propone una cocina francesa basada en los productos locales, elaborada por Swann Auffret. La carta, que cambia con las estaciones, incluye varios platos de autor, como el famoso jarrete de cordero al vino tinto, una costilla de buey de 450 g con salsa bearnesa y patatas fritas rústicas, y tres platos de pescado a la carta, como la merluza con mantequilla de anchoas.

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Vannes (56000)

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