Dónde comprar pan pasteles chocolates y helados Dijonnais

¡Alexis Mairet se instaló en Saint-Apollinaire con gran frescura y dinamismo! Con poco más de quince años de experiencia, combinados con un excelente know-how y una buena dosis de creatividad, el talento de Alexis Mairet está sin duda en la región. A sus treinta años, sus creaciones son un festín para los ojos antes de ser una delicia para nuestros paladares gourmet. Presenta sus obras como verdaderas joyas a través de colecciones de temporada. Ya sea un aperitivo, un pastel o una mignardise, las mesas de sus recepciones serán sublimes, vestidas como un Mairet. Este verano: la delicada frambuesa y su mousse, la moda de los frutos rojos y su chantilly de limón, la bola de albaricoque Dulcey y su ganache de chocolate rubio: ¡simplemente irresistible! Por último, si a pesar de todas estas maravillosas creaciones gourmet no encuentras la que te conviene, sabes que el artista también hace creaciones a medida.

Después de deslumbrar a los habitantes de Dijon con sus especialidades, Fabrice y su equipo se han propuesto un nuevo reto: abrir una pastelería-viennoiserie de Gillotte. ¿El nombre de este nuevo templo de la exquisitez? Beurre Noisette Este talentoso MOF deleitará nuestro paladar con suculentas viennoiseries, reconfortantes pasteles y sándwiches de calidad. Entre las delicias que ya han recibido el elogio unánime de los clientes se encuentran los croissants (hojaldre tradicional), los cruffins rellenos, el híbrido perfecto entre magdalena y croissant, así como los generosos flanes gourmet y el increíble pain de mie También puede probar nuestras tartas

La panadería de los Perrières es muy práctica. Situado entre la estación de tren, el centro de la ciudad y cerca de una gran carretera, permite proporcionarse a lo largo del día, ya sea viajero o dijor, bollería y pan recién hecho. Temprano por la mañana, la calle Guillermo-Tell sirve el pan caliente y el trabajo bien hecho. En el programa: deliciosos panes, palillos cocidos a punto, postres sabrosos y comida en el pulgar al mediodía. Te recomendamos los bocadillos, especialmente económicos. ¡Pero no te pidas un panini sabroso o una pizza gourmet! Para el desayuno, no dudes en probar los panes de chocolate en la haba tonka…¡una verdadera delicia! También hay un pequeño servicio de recepción para cumpleaños o para cualquier otro acontecimiento festivo. El jefe garantiza que todo es casero y se siente a la degustación. ¡Buena visita!

Marie Delage y su equipo le dan la bienvenida con una sonrisa en su moderna, espaciosa y brillante panadería. Idealmente situada cerca de las universidades, la panadería creada por Claude su marido es la dirección adecuada para los estudiantes hambrientos: copiosos sándwiches o hermosos panes, fórmulas de precios atractivos y amplios horarios de apertura. Decorado con gusto gracias al talento de Marie, el escaparate muestra los mejores productos de la panadería y en particular los deliciosos chocolates caseros, es difícil de resistir. Los amantes del pan de jengibre o de las deliciosas mermeladas caseras también encontrarán su felicidad en esta dirección. Hay numerosos panes disponibles, incluyendo La Banette en todas sus formas, panes de higo, centeno y masa madre, panes orgánicos, pero también brioches de praliné, tartas de azúcar, croissants de frambuesa o praliné y deliciosos pasteles caseros. A pesar del éxito de sus grandes clásicos, Marie Delage y su equipo inventan regularmente nuevos productos, especialmente para la pastelería. Si los grandes clásicos siguen ahí, la elección se diversifica constantemente. Por ejemplo, ¡prueba sus delicias de guindas!

Situada en el barrio comercial y peatonal de Les Godrans, la tienda Roy René es un pequeño tesoro de delicias. ¡La bienvenida de Karine es amistosa! Con una receta inimitable basada en melones de Cavaillon, cáscaras de naranja confitadas y polvo de almendras de Provenza, se han creado docenas de sabores y productos. Puede seleccionar sus calissons y turrones, apuntando a sabores atrevidos o prefiriendo el famoso calisson a la grosella negra de Borgoña. El embalaje siempre está muy ordenado: es bueno saber si se quiere regalar una variación de calissons de colores. También hay que probar los jarabes, ¡especialmente el de almendra! No es borgoñón, pero es muy bueno

¡Esta repostería a una historia y qué historia! Creada en 1900 luego reanudada en 1943, se transmitió a los niños. La travesía de un siglo que se experimenta, en particular, en la degustación de la Piña y el Charny que hizo la notoriedad de la casa. Unos conocimientos técnicos fuera del par al servicio de nuestra glotonería. ¿Qué diría de un religioso al café, al chocolate e incluso a la fresa, de una Carmelita (la especialidad a la grosella), de una tarta al limón merengue… el próximamente de probar con un buen chocolate caliente? Además de ser extremadamente agradable y abundar de nuevas ideas, la Sra. Mourot-Devos tiene una particularidad codiciosa: ¡está la sola en Dijon que debe tallarse el chocolate! Aquí, puede pues redescubrir Dijon y sus símbolos haciendo al mismo tiempo placer a sus papilas: oso Borla, buho, caracol en chocolate y también en pan de especias. Las especialidades Mourot-Devos se conocen sobre el lugar Dijonés. Originalidad, control, creación e innovación son los amos-palabra. ¡Una dirección que debe guardarse envidiosamente!

Es un local reformado por completo a nueve, al final de calle des Godrans y muy cerca de la línea de tranvía, con una nueva franquicia del Horno Saint Nicolas está instalada. Una primera en Dijon. En un ambiente moderno de colores naranja y negro, los administradores Laura y Sylvain proponen todo tipo de panes, bollería, pasteles, sándwiches, helados para el verano y especialidades regionales. De hecho, para instalarse mejor en la capital de los duques de Borgoña, la dirección te preparan por ejemplo bocadillos surtidos de mostaza dijon a la antigua. Los precios son asequibles y las ofertas se suceden. Entre 14 y 17:00, el segundo degustar es de 50% y se balancean el aperitivo y bollería algunas noches para los clientes Facebook y Twitter… Para disfrutar de aún más ofertas, obtuvo la carta de fidelidad que permite tener una fórmula ofertada a la selección tras 14 fórmulas compradas. Y para acechar las novedades de la semana que te gustarán.

El buen pan de esta panadería forma parte de la vida cotidiana y su éxito supera claramente el barrio Montchapet. Además, el trato es encantador. Preparado con las mejores materias primas, palillos de brateón, panecillos de campiña y baguettes de grano a base de semillas no te dejarán tiempo para ir a casa para probarlos, la tentación será demasiado fuerte. El clásico, la pastelería es sobre todo muy apetitoso: higo, millehoja y compañía… sin olvidar el Mozart, la especialidad de la casa: un mousse chocolate negro y una crema quemada con naranja. También se observó una serie de meriendas que sólo pedían que se comieran. El pequeño Mozart da a la versión salada con algunas tartas, entre ellas la de Vieiras y la famosa Dijonnaise (Comté, tomate, mostaza). En materia de pastelería, tenemos el placer de señalar después de haber tocado dos deliciosas especialidades: el Cappucino, una versión musculosa de vainilla, hum, demasiado bueno y la región de Pavonnaise, que hace maravillas con la asociación praliné pistache y bávaro cassis. ¡Un verdadero delirio! No hay cambio en la panadería, el pan siempre es excelente. Un buen lugar.

La panadería y pastelería Eiffel, situada frente a la iglesia de Sainte-Chantal, despierta la calle con los colores de su fachada y el olor a pan caliente. Es con todo el saber hacer tradicional de Rémi Toux que los clientes vienen a disfrutar de un pan crujiente y sabroso. Los habitantes del distrito del Canal no se equivocan y vienen aquí a comprar croissants naturales, panes de chocolate, brioches o panes de pasas. La panadería ofrece a sus clientes más de treinta variedades de panes, desde baguettes orgánicas hasta panes de cereales y deliciosos panes especiales. Todos se hornean en la panadería respetando el saber hacer tradicional. Para el desayuno, piense en el estilo vienés con su corteza suave y natural o chispas de chocolate. Pero Remy también sobresale en los pecados dulces y así propone en su tienda, muchas propuestas. Hornos, macarrones, chocolates para ocasiones festivas, tortas y pasteles y finalmente helados. No dude en llamar al establecimiento para sus pasteles de cumpleaños e incluso para sus accesorios de boda!

Entre nuestras panaderías favoritas, siempre está la de Aude y Louis Tortochot, que no dejan de modernizar los grandes clásicos de la panadería-pastelería. Desde los postres hasta los sándwiches, todo es famoso allí. Los productos se seleccionan para ofrecer sólo lo mejor y las recetas tradicionales se revisan constantemente. Esto da lugar a nuevos productos como el Xcube, un pan sencillo con naranjas confitadas, frambuesas y giros de praliné, o el croissant con speculoos. Sin olvidar clásicos como el Nanterre. ¡Delicioso!

El Moulin d'Arc-sur-Tille, nacido de la nueva entidad Pan y Tradición con concepto artesanal, sólo propone productos de calidad, panes de tradición francesa y, por supuesto, una gran variedad de panes orgánicos. Las propuestas valientes están bien valoradas. Para garantizar una calidad óptima y un circuito 100% local, las panaderías Pan y Tradición son socios del Moulin Borgognon Decollogne, en Aiserey. Las harinas están trabajando en las bolas de piedra y son 100% orgánicas. Por lo tanto, es la más pura tradición y el respeto de la Carta Ecológica lo que están dibujando sus dulces y sus panes. También hay un servicio de recepción. ¡Buena degustación!

Cuando buscas una buena panadería, no hay que dudar en hacer unos kilómetros. La panadería-pastelería Frémillon es un ejemplo: situada a las puertas de Dijon, de un acceso muy sencillo, encontrarás aquí que este hecho mejor la panadería tradicional artesanal. Un pan cocido y conformado por Eric Fremillon, con fermentación lenta que garantiza el crujiente y la ropa, panes especiales y pan sin gluten… ¡No se ha olvidado nada! Por supuesto, recomendamos la varita del chef. Cereza en el pastel, precisamente la pastelería aquí es el valor añadido, tarta de limón (frescos), fresa, vacherin, bosque negro revisitada… ¡Artesanía muy controlada! Además, podrás pedir un aperitivo para el aperitivo, todas con mantequilla y ligera. Además, la posibilidad de comer en el terreno con un corner de unos treinta cubiertos, un "tentempié" con una gran selección. Las tarifas son muy correctas. Bonita terraza el verano y acogida personalizada de Fabienne, que incluso conoce los nombres de muchos clientes. Dirección recomendada.

El Taller du Boulanger es la marca de excelencia de Dijon Cereales. Se basa en la autenticidad de los ingresos y sabores y en la innovación. El Taller du Boulanger instalado en Chenquita no escapa a los valores de la marca. En una tienda moderna, luminosa y flamante, la panadería sólo propone productos de 100% caseros. Las harinas utilizadas en el suministro son de tradición francesa Etiqueta Roja o garantías biológicas procedentes de los Moulins Decollogne. La variedad de panes es impresionante: de la bola orgánica al levain a la tradicional varita, pasando por el pan de campaña, todos los alquidos están en el Taller du Boulanger. Un servicio de tratamiento y un servicio tentempiés a la hora del almuerzo completan las propuestas de la casa.

Hace varios años que esta panadería artesanal está instalada en Daix, en una pequeña zona comercial muy fácil de acceder. No hay problemas de aparcamiento, ya que un amplio aparcamiento te da a la entrada. Tanto mejor, ya que la dirección es ineludible. Antiguamente los P'tit panes de Louis se convirtió en L'Atelier du Boulanger, que no es más que la marca de excelencia de Dijon Cereales. Los numerosos acostumbrados no estarán decepcionados por el cambio de nombre, ya que los productos siguen fabricando 100% casa. Además, algunos panes se elaboran con harina orgánica. La varita tradicional de la casa, cuya fermentación es de 12 horas y cuyo secreto es añadir una pizca de sal de Guérande, es la Petrisane. Las diferentes variedades de panes y panes especiales son numerosas, pero también las pastelerías. Si estás buscando una tarta o una tarta para una ocasión especial o simplemente de entrenés, encontrarás tu felicidad. Tartas saladas, medias palillos y bollería hacen las delicias de las comidas y saborean picnic. Sin olvidar los chocolates Valrhona a los que los golosos no resisten. Una vez que te hayas probado, ya no podrás detenerte.

Cuando entras en la panadería de la bandera, nos encontramos enseguida ante el buen olor del pan en tren. Hay que decir que los jefes, que tomaron el caso en 2011, tuvieron la excelente idea de colocar el horno en la prolongación de la tienda. Aquí todo es casero: los apetitos de bollería, los palillos crujientes… Los que prefieran el bio pueden elegir entre un pan completo, un pan con semillas y una varita. Punto fuerte de la panadería, los pasteles son realizados por un pastelero que, además de los grandes clásicos, crea productos más originales como los luminores pistachos, caramelo o banana/vainilla. La panadería propone una fórmula de desayuno (bollería y café) y dos comedores (sándwiches, pastelería, bebida).

La esquina de la calle Piron y de la plaza Bossuet es una dirección para los golosos. De hecho, el pan de Mi Abuelo le reserva maravillosas sorpresas dulces y saladas, al igual que Macarrons de Locura, justo al lado. Esta pequeña tienda de Desborah es luminosa y las vitrinas son muy coloridas. Y por causa, los macarrones que están dentro tienen múltiples sabores. Si son para el postre, tienen el sabor de fruta, chocolate, jazmín, fresas Tagada, galletas… Si se sirven en la entrada o en el aperitivo, tienes los de queso, alcachofa, mostaza, chorizo… Una propuesta que puede ser original para sorprender a sus invitados. Hay más de 250 perfumes diferentes, obtenidos utilizando productos naturales, sin aromas añadidos. Los macarrones se fabrican a mano por un equipo cualificado y, en general, son muy dulces. También es positivo la presencia de las mejores confituras de Francia (Maison Francis Miot) y de los tailandeses Harney & Sons.

Su ubicación ideal y sus playas de horarios muy amplias lo convierten en un punto de repostaje muy práctico. Si te pierdes pan o un niño que te pide una bollería, puedes estar seguro de encontrar aquí lo que te puede salvar. Es cierto que no es una gran calidad, pero a veces puede hacer el caso como se dice. El pan está molesto y sin gran sabor, la bollería copiosa, quizás demasiado… se puede saludar los precios bajos y la simpatía del personal que sirve a los clientes con una sonrisa siempre presente.

Detrás de la plaza des Halles, al lado de la quesería Porcheret (será fácil hacer doble servicio), la panadería Éric Fèbvre muestra con orgullo la tradición familiar del abuelo y del bisabuelo. El chef trabajó primero como chef de pastelería en restaurantes gourmet antes de volver al simple sabor del pan. Pan, sí, pero "pan de verdad", como él lo llama: hecho a mano, sin levadura, con esta lenta fermentación que le da ese pequeño sabor a nuez. Casada con higos o castañas, esta miga de panal es deliciosa. Como habréis de comprender, es evidente que confiamos en el chef cuando se trata de pastelería..... Te dejamos descubrir!

Esta panadería es una verdadera institución en Dijon. Hasta ahora se conocía como panadería Frelin y ahora está en las manos expertas y sabias del grupo Dijon Cereales. No puedes perderla porque está en pleno centro de la ciudad, en la encrucijada de las principales calles comerciales. El Taller du Boulanger es la marca de excelencia de Dijon Cereales. Le garantiza el uso de harinas certificadas en Color Rojo o procedentes de la agricultura ecológica, más concretamente del almazara Decollogne. Práctico para los adeptos ya que justo enfrente, una tienda orgánica te permite hacer el resto de tus compras. Todas las deliciosas pastelerías y todos los panes sin materias nocivas añadidas que se sirven aquí son 100% made in Borgoña y hechos artesanos. De la mañana a la noche, ya sea hora de desayunar, de comer en el pulgar e incluso de probar, te recibirán con una sonrisa por un equipo dedicado.

En la cima de la tendencia decorativa, la tienda adornada con marrón y turquesa hace que quieras pasar a ver lo que se esconde en este bello entorno. En el interior, no es de extrañar que los chocolates belgas, fieles a su fama, sean sabrosos: pralinés, ganaches, mousses, orangettes, cerezas, chocolates licorosos, pastas de frutas, grageas artesanales o incluso cuadrados de chocolate para acompañar el café. Las recetas son creativas y se pueden comprar cajas de 250 g, 500 g o incluso de un kilo para los más golosos. Con la llegada de las vacaciones, como la Semana Santa o el Día de la Madre, la tienda ofrece nuevas creaciones y se adapta a una exigente demanda de calidad. Buen punto: las cajas y los paquetes de regalo son muy limpios. Hermosas y buenas, son perfectas para las papilas gustativas, menos para la línea. Mientras sigue paseando por el centro comercial, disfrute de un chocolate para disfrutar, o de un helado al estilo italiano: chocolate y pistacho en invierno, sorbetes de frambuesa y pasión en verano. Este año destacamos el cono con su receta de praliné gianduja con avellanas y almendras, hay dos nuevas recetas, una con un sabor intenso es el cono con chocolate negro y otra con un gianduja crujiente.... ¡Estamos perdiendo el control!

La boutique de Jonathan Pautet, situada en pleno centro de la ciudad, tiene un punto en común: sus sabores finos y delicados. El personal se toma el tiempo de aconsejarle y detallarle los gustos, a menudo especificando el origen de los productos utilizados. Entre las especialidades del pastelero se encuentran los pasteles choux, de colores vivos, crujientes y fundentes a la vez, como a algunos les gustan. Pruebe la de lima.

Damien Audax, un talentoso pastelero que lleva veinte años en la ciudad, asombra a los habitantes de Dijon con sus creaciones. La colorida pastelería, los macarrones y los chocolates están hábilmente trabajados y magnificados. Lola, Granny, exótico e hibisco: ¡qué nombres tan bonitos para unos pasteles que halagan tanto a los ojos como a las papilas gustativas! En cuanto a sus creaciones de chocolate, no te pierdas el pavimento de búho, una exclusiva de Damien Audax. Esta delicia es una perfecta imitación del adoquín dorado, que ilustra la ruta turística del búho. Debe saber que su talento se extiende también a un servicio de catering con propuestas a la carta de mignardises dulces y salados. Los bocados, las cucharas y los verrines realzarán sus mesas festivas y los buffets de las cenas. ¡Una gran dirección!

Chocolatero-confitero desde más de veinte años, Sébastien Hénon le propone una bonita gama de chocolates finos que implica una treintena de glotonerías diferentes (con sabor a fruta, mazapanes, vistados, etc). Nos gusta especialmente el chocolate a la pasta de almendra y a los cubos de naranja confitados, el Kir con su barbada al chocolate negro y su pulpa de grosella, o también el excelente chocolate negro perfumado a la canela. Puede también aprovecha de los macarones, que estén al caramelo a la mantequilla salada, a las castañas y al ron o a la guinda y a la haba de tonca. Nada que a la evocación del gusto propuestos, se dice que Sébastien Hénon mereció su título de conjugueur de sabores… En su paso en tienda, descubren también los minimadeleines, las cookies, una bonita selección de tabletas de chocolate así como las pastas que deben pegarse a las frutas, a la avellana, al caramelo o a la vainilla. Las delicias de Sébastien Hénon están disponibles hoy en dos tiendas: ¡de qué satisfacer los codiciosos, que sean pequeños o grandes!

La pastelería y chocolatería Vannier ha pasado de padres a hijos desde 1963. En cuanto a la pastelería, Vannier atiende los pedidos de grandes pasteles tradicionales, así como los pequeños que acompañan las meriendas familiares: pavlova, paris-brest, cassissine... También encontrará los clásicos: macarrones, canelones, croissants y otras delicias. El plus: la notificación de los alérgenos que contienen los pasteles. En cuanto a los dulces de chocolate, los aficionados podrán elegir.

La tienda de la fábrica de la Chocolaterie de Bourgogne es una visita obligada. La empresa lleva dos siglos perpetuando la historia del cacao en la Côte d'Or. Una fábrica que produce chocolate en muchas formas y un saber hacer a medida son sus activos. En barritas, semibarras, lisas o rellenas, en confitería, en barritas, en nuggets, para hornear... Todo el mundo puede encontrar lo que busca, especialmente en las cajas de chocolate negro o de caracoles. También es posible la opción de comprar al por mayor.

La panadería Manon, regentada por Jean-Marie y Marie, es una dirección muy popular ¡Maxime dirige la producción y su oferta es abundante! No falta la repostería casera con los deliciosos rochers, también nos encantan las tartas de fresa y albahaca o de frambuesa y pistacho, así como los numerosos eclairs. El lugar también es muy popular para almorzar, con hermosas y copiosas ensaladas y una buena selección de aperitivos. Todo es casero con productos frescos, por supuesto. La panadería Manon también ofrece servicio de catering para llevar.

Una panadería de barrio, como nos gusta… con una cálida bienvenida de Nathalie, que siempre tiene sonrisa en los labios y que llama a la mayoría de los clientes por sus nombres…¡Huele aquí que los clientes son fieles y acostumbrados! En la fabricación, Jean-Claude prepara panes crujientes, que se conservan bien, tartas saladas, numerosas recetas, muchos panes especiales… En temporada alta, las tortas son deliciosas. El chef también quiere trabajar con productos locales como la cassis. ¡Por el placer de nuestras papilas! A la hora del almuerzo, sus fórmulas-sándwiches están a un precio asequible con calidad y frescura garantizada. En el trabajo, Jean-Claude, y Nathalie en la recepción, se complementa de maravilla… Les deseamos mucho éxito.

En esta panadería se sirven pasteles, pasteles y muchos otros dulces caseros. Creaciones que cambian en función de estaciones y fiestas. Además, la decoración del establecimiento cambia. Los patrones se ponen mal y se nota. Para Nöel, incluso el pan es especial, se elige a la antigua al levain, o a los higos para acompañar el foie gras, a las castañas, o incluso a las uvas y a las avellanas. Los macarrones también son una de las especialidades de la casa: con chocolate, limón, caramelo mantequilla salado…¡encontrarás tu felicidad!

Desde el bufé cóctel a la surtido de aperitivos pasando por los platos únicos, el Movi'O se adapta a todos tus gustos. Los productos se sirven en el establecimiento y pueden calentar en su casa. El alquiler de vajilla o de servicio de servicio es también posible. En el menú de los platos que puedes llevar: una terrina de paloma con foie gras, salmón ahumado, un mariscal de caracol con crema, un lobo de mar roti, un muslo de conejo a la mostaza y, por supuesto, un surtido de forros, quesos y postres.

La filosofía de Adrien Cantaux es la de la pasión compartida. Pastelero, chocolatero y confitero apasionado por el chocolate, le propone perfeccionar sus conocimientos de chocolate, confitería y pastelería. Su objetivo es enseñarle a elaborar exquisiteces en casa con el material adecuado. Imparte talleres gastronómicos a domicilio para particulares, asociaciones y empresas. También podrá ver las creaciones de Adrien en mercados y eventos del Valle de Ouche y sus alrededores. Manténgase al día con el food-trailer en Facebook e Instagram.

Esta franquicia se instaló en la entrada de la zona comercial de Quetigny. Una buena noticia para todos los que trabajan y viven cerca de esta dirección. En efecto, además del hecho de que el cartel promueve una fabricación artesanal (los diferentes panes son hechos y cocidos delante de tus ojos), es también el paraíso de las pequeñas y de las grandes olas. Los bocadillos se adaptan a todos los gustos, desde el panini kebab hasta el pan pantano pasando por el clásico a la roseta. Y eso no es todo: una carta de pizzas para llevar, a pequeño precio, también está en el programa, ya que la pasta de pizzas se realiza a partir de la pasta de pan. Para el lado más elaborado, dirígete al rayo de vídeo donde las ensaladas codean las quiches y las tartinas. Sin olvidar la gastronomía, por supuesto, con bollería y pastelería. Las ventajas reales del cartel son las ofertas diarias que permiten agrupar las compras y obtener un producto ofrecido para varios productos comprados.

Muriel Arcos es una enamorada de la pastelería en todas sus formas y, en particular, de lo que los anglosajones llaman los "pasteles de diseño", es decir, los tejados, los wedding, los postes… Las cosas que dominan perfectamente Muriel, entre otras cosas gracias a un curso de prácticas en Gran Bretaña, y a las demás a través de cursos de pastelería en grupos o individuales, para animar el cumpleaños de un niño o una despedida de soltera. Y gracias a sus creaciones. ¡Creaciones llenas de colores que alegrarán un poco más tus ceremonias y cócteles! Dirígete a Facebook para admirar estos pasteles y tener el agua en la boca.

Situada en la rue de la liberté, la Maison des Pains es una gran tienda con vigas y piedras a la vista y una amplia gama de panes, bollería y pastelería. Desafortunadamente, a pesar de estas ventajas, el atractivo se está desvaneciendo muy rápidamente. Una primera mirada a los pasteles atemperó un poco nuestro entusiasmo. Una vez más, hemos degustado concienzudamente las creaciones de la casa y lamentablemente tenemos la misma observación que el año pasado: muy poco sabor y una relación calidad-precio que no nos parece muy ventajosa. Pero nuestro equipo volverá pronto, convencido de que la Maison des Pains habrá hecho un pequeño esfuerzo para entonces.

En estos días de verano, encontrar una panadería no es fácil,¡y que ésta esté más allá del mediodía es una hazaña! Que fue inútil para nosotros durante nuestra visita… Es evidente que nos preguntamos por qué, cuando llegamos a esta panadería-pastelería situada en Fontaine-Lès-Dijon, por falta de pan clásico (que panes especiales), nos hemos retirado de 2 panes especiales trincados para llegar a la conclusión de que las tarjetas sin contacto por encima de 5 euros (pequeño papel en el mostrador de apoyo). Con un pretexto dudoso o incluso polémico de costes elevados de la transacción… ¿De qué sirve proponer la opción? Actitud algo anticuada en nuestra época… ¿Otras razones mercantiles? Se plantea la cuestión. Para las pequeñas notas, para una varita o un pan de chocolate, preparen tu moneda… o vayan a otro sitio. Cerca se encuentran otras panaderías mucho más acomodaticias.

Si la tienda está bien surtida en cuanto a cantidad y calidad de panes, desde la baguette epónima hasta las bolas ecológicas y los deliciosos panes de nueces, también está bien dotada en cuanto a dulces. En este amplísimo laberinto de pasteles, un rápido vistazo le hará la boca agua para degustar una de estas suculentas milhojas o uno de estos hermosos éclairs de chocolate. A la hora del almuerzo, una amplia gama de sándwiches, bocadillos o ensaladas le permitirá disfrutar de su merecida pausa para comer. Un espacio le acoge para comer in situ.