L'ATELIER DU BOULANGER
Hace varios años que esta panadería artesanal está instalada en Daix, en una pequeña zona comercial muy fácil de acceder. No hay problemas de aparcamiento, ya que un amplio aparcamiento te da a la entrada. Tanto mejor, ya que la dirección es ineludible. Antiguamente los P'tit panes de Louis se convirtió en L'Atelier du Boulanger, que no es más que la marca de excelencia de Dijon Cereales. Los numerosos acostumbrados no estarán decepcionados por el cambio de nombre, ya que los productos siguen fabricando 100% casa. Además, algunos panes se elaboran con harina orgánica. La varita tradicional de la casa, cuya fermentación es de 12 horas y cuyo secreto es añadir una pizca de sal de Guérande, es la Petrisane. Las diferentes variedades de panes y panes especiales son numerosas, pero también las pastelerías. Si estás buscando una tarta o una tarta para una ocasión especial o simplemente de entrenés, encontrarás tu felicidad. Tartas saladas, medias palillos y bollería hacen las delicias de las comidas y saborean picnic. Sin olvidar los chocolates Valrhona a los que los golosos no resisten. Una vez que te hayas probado, ya no podrás detenerte.
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