Los mejores restaurantes Nord-Pas-de-Calais

Esta gran residencia del siglo XVIII, con su ambiente auténtico, hecha de madera y ladrillo visto, tiene todo para complacer. Recuerde que la magnífica habitación que se reservó para el restaurante estará dedicada, a partir de julio de 2019, a los desayunos del hotel, que cuenta con veinticinco confortables habitaciones. El Patio será trasladado a una nueva sala actualmente en construcción. Pero sepa que el ambiente promete, aquí de nuevo, ser acogedor. El menú, por otro lado, no cambia: una cocina semigastronómica que sigue las estaciones, basada en productos frescos. En el menú de la época: carpaccio de ternera en aceite de oliva, virutas de queso parmesano y pesto, espárragos blancos a la plancha con prosciutto. Entre los platos: filete de lubina con mantequilla de algas o tagine raz el hanout de cordero con verduras y sémola suave al gusto. Otros preferirán la sugerencia del día, siguiendo la pizarra que, como su nombre indica, cambia diariamente. Terminar con un tiramisú con galletas rosadas, frambuesas y limón. Todo ello acompañado de una muy buena carta de vinos. El Patio sigue siendo una verdadera invitación al gusto, a la calma y al relax. Seguramente, como nosotros, le encantará!

El Ricochet propone una cocina inventiva en una decoración moderna y acogedora. Aquí los platos son elaborados y sorprendentes. La cocina se renueva cada mes para resaltar mejor los productos de las estaciones. Además de la carta y de los menús, también podrá degustar sushi en el servicio de habitaciones. Un lugar perfecto para poner la fantasía en tu plato.