Resultados Restaurante gastronómico Saint-Omer

BACÔVE

Gastronómico €€€
4.8/5
50 opinión
Cerrado - Abierto a 19h00 Horario

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8, Rue Caventou, 62500Saint-Omer, Francia
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03.21.95.21.33
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2024
Recomendado
2024

Restaurante gastronómico donde el chef elabora platos tierra-mar a base de productos locales de la región de Audomar.

Camille Delcroix, ganador de Top Chef 2018, y su esposa Carla se conocieron en el Château de Beaulieu, cuando trabajaban para el Chef Meurin. De esta bonita historia nació el restaurante gastronómico Bacôve. ¿Su terreno de juego? Platos de tierra y mar elaborados con productos locales de la región de Audomar, Flandes y la Costa de Ópalo: escarola de la granja de Wavrant, apio de la granja de Bedague, zanahorias de Tilques, caracoles de Radinghem... En cuanto a los postres, como la tarta de azúcar o el gofre de Bruselas, ¡tienen el sabor de su infancia!


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Opiniones de los miembros sobre BACÔVE

4.8/5
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Valor para el dinero
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Servicio
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Visitado en noviembre 2023
Une ambiance feutrée, un service impeccable, des assiettes en tout point parfaites , une harmonie parfaite , que dire de plus ...ah oui un chef d'une très grande simplicité , qui n'hésite pas à aider son équipe et à être auprès des clients ....Parfait
Visitado en noviembre 2023
Fantastique rapport qualité prix. Personnel et service très sympathique, cadre et déco magnifiques, à l'image des assiettes très agréablement présentées. C'est bon et frais, on se régale de l'apéro aux mignardises pour seulement 45 euros, mention spéciale pour la tartelette oignons du plat principal (quel goût quelle gourmandise miam!!) et l'entrée d'asperges et d'encornets, précise, gourmande, originale. Pour le reste du plat et le dessert (pourtant tout en délicatesse), on perd un peu en caractère et en assaisonnements mais bon ça ce sont les goûts et les couleurs. Parce que c'était franchement délicieux de bout en bout, et un très bel hommage aux produits locaux et au terroir régional. On reviendra !
Visitado en noviembre 2023
Super moment ! Repas excellent et service irréprochable du début à la fin ????
Visitado en noviembre 2023
Pour une première fois ce fut une découverte extraordinaire autant pour les papilles et les yeux des saveurs exceptionnelles des plats extra et innovant un accueil chaleureux merci au chef camille Delcroix et à tout les serveurs pour cette excellent accueil à découvrir et à refaire je recommande vivement
Visitado en noviembre 2023
Avons passé un très très bon repas du début à la fin un regal un très grand Merci aux Chef et son équipe un plaisir d'avoir pue rencontrer le chef

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