L'ESTAMINET FLAMAND
Restaurante que ofrece platos regionales y tradicionales en Dunkerque.
Si está de paso por la región y desea degustar las especialidades culinarias, en la propia Dunkerque sólo hay un estaminet. El Estaminet flamenco le ofrece numerosos platos regionales y tradicionales como la carbonada flamenca, el pollo con maroilles, el galés, la tripa flamenca con cerveza blanca y enebro, todo ello acompañado de patatas fritas y en un ambiente típico, donde conviven brujas y objetos de porcelana. Gran menú de tostadas calientes gratinadas. A la hora del aperitivo o de los postres, se pueden degustar los tradicionales juegos flamencos. De postre, puede disfrutar de un pan de jengibre gourmet, gofres, una crème brûlée tradicional de achicoria o un brioche perdido.
Il y a mieux et il y a pire