Las mejores tiendas de comestibles Nouvelle-Aquitaine

Desde el reciente cierre de Vital, la última tienda que quedaba en Houeillès, los vecinos han podido contar con los servicios de l'Epi se Rit, una tienda de comestibles ambulante dirigida por Estelle Labadie, de las vecinas Landas. En su camión encontrará todo lo esencial: fruta, verdura, huevos, queso, carne, conservas, productos de limpieza, pequeños artículos de ferretería y productos locales. Para un mejor servicio, se ofrece entrega a domicilio para quienes no puedan desplazarse hasta allí, pero sólo por encargo.

En esta pequeña tienda de ultramarinos sublime, de ambiente rústico pero moderno, le recibirán calurosamente Diane y Pierre, dos enamorados del terruño francés. La tienda ofrece una amplia selección de aceites y vinagres, especias, cremas para untar y salsas, aperitivos y mariscos. Los dulces incluyen té, miel, mermeladas, pasteles, dulces y chocolates. Nuestros productores asociados son elegidos con esmero, y los productos se seleccionan prestando especial atención a su saber hacer tradicional.

En esta bonita tienda con vistas al recinto ferial, Marie le recibe con una sonrisa. En esta tienda de ultramarinos-herboristería encontrará un poco de todo, pero sobre todo productos locales o elaborados por productores apasionados, como productos a granel (cereales, azúcar...), infusiones, conservas, vino, especias, jabones... También hay creaciones artesanales, como sarouels para bebés, creaciones "residuo cero", bonitas joyas y velas. Los miércoles, de 17:00 a 19:00, se celebra un pequeño mercado ecológico y local. También se organizan talleres.

La avenida de Verdun, en Biarritz, se está convirtiendo poco a poco en la avenida de los gourmets y otros amantes de la gastronomía La Fromagerie Les Affinées, que acaba de abrir sus puertas, es uno de ellos. José Luis y su equipo de profesionales proponen los quesos de moda y los nuggets franceses para deleitar el paladar. Más de un centenar de productos locales y oficios tradicionales están a su disposición, sin olvidar los embutidos imprescindibles, como el jamón ibérico, y los vinos de la región para acompañar su plato de "apéro plage" o su plato combinado para compartir.

En pleno centro de la ciudad, esta charcutería es toda una institución Todas las especialidades regionales están aquí para deleitar su paladar, incluyendo productos raros, tradicionales y artesanales que incluso se pueden degustar in situ. Con su aire de boutique de antaño, la tienda ofrece auténticos pastis de las Landas, directamente de Escource en las Landas, corchos bordeleses, foies gras, terrinas, sopas de pescado y aperitivos regionales como Lillet o Tariquet. Sin olvidar las cervezas artesanales locales

Nada predestinaba a Joan Lartigau a vender jamones y productos del País Vasco, ya que se formó como ingeniero agrónomo. Lo que le empujó: sus orígenes en las regiones de las Landas y el País Vasco, su avidez y su amor por los buenos productos del suroeste. La gente acude a su tienda por sus jamones vascos e ibéricos, sus embutidos y sus conservas. Joan Lartigau ha abierto una bodega y una sección de charcutería repleta de buenos productos: caviar, trufas, ceps, foie gras, salmis de pichón, lamprea o esturión a la bordelesa, pasteles vascos, queso de oveja.

Recientemente inaugurada en las calles peatonales de Dax, Comme autrefois les Landes es LA nueva tienda gourmet del centro de la ciudad Pero es mucho más que eso: además de confits, patés, mermeladas, pastis de las Landas, cervezas, Armagnacs y hierbas, Katy nos muestra su amor por las carreras de las Landas con vídeos y carteles antiguos. En el piso de arriba, ha montado un auténtico museo, con sus propios paneles explicativos. Eche un vistazo

En Balme, las trufas son un asunto de familia que comenzó hace más de un siglo en el Vaucluse. La Maison Balme se creó en 2013 cuando Thomas Balme y Mikel Poueyts decidieron combinar las trufas provenzales con la gastronomía vasca. En Dax, como en Biarritz, Anglet y Burdeos, empuje las puertas de Les Halles para descubrir todas las especialidades de la Maison Balme. Trufas frescas, charcutería trufada, condimentos trufados, conservas trufadas... Incluso hay un rincón del pato y muchas ideas para regalar Se puede comer in situ.

Patrick tuvo mil y un empleos antes de montar su tienda en el corazón de Montalivet, una charcutería tradicional ecológica. Apasionado de su trabajo, busca constantemente productos innovadores que va obteniendo a medida que conoce gente nueva (afilado de lápices de especias, mousse de licor vegano, etc.) y tiene un poco de todo para todos. No es de extrañar que haya recibido un certificado de excelencia en los Trophées de l'accueil. Cajas regalo en invierno, degustaciones en verano, una dirección gastronómica que no hay que perderse.

Otra de esas direcciones multiservicios tan populares entre los lugareños Guérin tiene la suerte de contar con una pequeña y encantadora tienda de ultramarinos tipo navaja suiza, con sección de alimentación, servicio de catering, bar, juegos de rasca y gana, servicio de paquetería... Frutas y verduras frescas, productos locales, aves de Mathilde, miel del Domaine de Malescot, charcutería, productos lácteos y, según la temporada, galettes des Rois y otras delicias. Además, se organizan regularmente veladas festivas con grupos musicales, temas y sabores...

La Epicerie-bar du Clavier está dirigida por Eric Wacogne desde 2018. Asistido por un miembro del personal, el propietario trabaja duro para mantener en funcionamiento esta tienda de conveniencia multiservicios, muy apreciada por la población local. Situada en la aldea de Le Clavier, la tienda abre sus puertas a las 6:30 de la mañana para ofrecer una gama completa de servicios, incluyendo tabaco, PMU, comestibles, pan y gas, así como papelería, una sección de prensa y tarjetas de rascar. Como su categoría indica, se trata de un establecimiento que presta múltiples servicios a los habitantes de la zona.

Guéthary en el "sol naciente"... Es con la tienda de ultramarinos vasco-japonesa Yaoya (verdulería en japonés) situada en el corazón del pueblo, en el emplazamiento de una antigua tienda de ultramarinos. Aï y Cédric, que no estaban predestinados al comercio de ultramarinos, se enamoraron a primera vista de este típico pueblo costero vasco, pero también del renacimiento de este centro de estilo de vida donde los productos locales y ecológicos se combinan con los productos tradicionales japoneses. Yaoya es un modelo de utilidad, una muestra de convivencia. Con talleres de meditación y masajes.

¿Listo para salir? ¡A por ello! Entre Poitiers y Châtellerault, La Mesure es una tienda de comestibles a granel muy accesible y práctica, ideal para hacer el bien al planeta. Aquí sólo se lleva lo necesario. Puedes traer tus propios envases, pero también hay bolsas de papel para llenar con toda una gama de semillas ecológicas y no ecológicas, cereales, arroz, harina, frutos secos y verduras. La pequeña tienda de comestibles ofrece todos los productos cotidianos que necesitas, desde pasta hasta productos para el hogar, café, miel, aceites y vinagres... ¡Increíble! ¡Incluso puedes llenar tus botellas de siropes y licores! ¡Atrévete con los productos a granel!

Comprar al peso es mejor y más barato, con menos residuos y menos basura. Pasta, arroz, verduras y frutos secos, cereales, té, café, galletas, vino, jarabes, productos de limpieza, cosméticos, artículos para mascotas y mucho más. Día a Día le ofrece lo esencial sin envases y en cantidades que se adaptan a sus necesidades. Puede traer sus propios envases o, si no tiene, nosotros se los suministramos. Es un concepto que convierte a Day by Day en uno de los principales protagonistas de la venta a granel.

En las Halles des 5 Cantons de Anglet, descubra la Maison Balme. LA referencia de la trufa en el País Vasco. La trufa es un hongo, primo subterráneo de la colmenilla. Existen más de diez variedades de trufa en Europa. Desde el aceite de oliva hasta el jamón, pasando por el queso (Brie, Brillat-Savarin, Gouda), los productos frescos (risotto, puré, etc.), el foie gras, la flor de sal y la mantequilla de trufa, en la página web encontrará todas las variantes posibles. También puede degustar nuestros productos en el mostrador o en la sala de degustación.

Desde hace más de 40 años, Barajas Primeurs se distingue por la calidad de sus productos. Durante mucho tiempo, Renée y Patrick Barajas han sido el motor de la empresa, pero la aventura continúa con Sophie y Arnaud Lebrun, que están igual de comprometidos con la agricultura de temporada y local. Garantizado al mejor precio, las frutas y verduras proceden directamente de los productores de las Landas y del Lot-et-Garonne. Tendrá una amplia selección de productos ecológicos y comestibles gourmet También puede aprovechar el servicio de pedidos en línea y un 10% de descuento los lunes en toda la tienda.

Situado en el casco histórico de Parthenay, La Gargante es un restaurante atípico que sirve comida callejera inspirada en diferentes culturas. Céline y Alexandre, los apasionados propietarios, le dan la bienvenida en un ambiente cálido y acogedor. La Gargante dispone de dos salas de degustación, una de ellas en la primera planta, que puede utilizarse para eventos privados. También puede disfrutar de la terraza cuando hace buen tiempo. La bodega comedor ofrece una selección de quesos, charcutería y otros productos artesanales para degustar en el local o para llevar. Los amantes de las cervezas artesanales estarán encantados con las más de 200 referencias disponibles, así como las 6 cervezas de barril. La bodega ofrece una selección de vinos naturales.

Una nueva tienda de ultramarinos en el centro de Villefranche-du-Queyran abrirá sus puertas en diciembre de 2023. Dirigida por Angélique y su madre Patricia, se trata de una tienda multiservicios. En sus estanterías encontrará productos de primera necesidad para el hogar y emergencias, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, tabaco, pan, bollería los fines de semana, comida para mascotas, productos de limpieza e incluso joyas de piedra natural de un diseñador local.

Estas dos hermanas han tenido la brillante idea de abrir una tienda de comestibles gourmet y responsable en el centro de Neuville, donde los productos a granel y regionales ocupan un lugar privilegiado. ¿Sus nombres?

Mathilde y Angèle. Juntas, seleccionan productos buenos para la salud (a menudo ecológicos), locales en su mayoría y vendidos a granel en la medida de lo posible. Conocen a la perfección sus productos. Puedes traer tus propios envases o tomar prestados los de la tienda. Todo está pensado para facilitarte al máximo la compra. La tienda también tiene un salón de té.

Hace tiempo existía la tienda de comestibles Airvault, una tienda local cooperativa donde se puede encontrar lo mejor de los productores locales, lo suficiente para hacer una buena comida y traer unos cuantos recuerdos sabrosos de los Deux-Sèvres. ¡50 km a la redonda! Es la consigna de los productos locales: quesos, miel, galletas, chocolates, vinos, cervezas, más de cincuenta productores están representados en las estanterías junto a los productos ecológicos y convencionales. Una pequeña joya de tienda que devuelve la vida a la ciudad

Desde 2016, la tienda Saveurs des Saisons de Peyrehorade vende una amplia gama de productos de productores locales, principalmente de las Landas y el País Vasco. En la sección de delicatessen, encontrarás productos a granel (frutos secos, aceites, harinas, quinoa de las Landas, productos de Espelette, etc.), cervezas, vinos, frutas y verduras ecológicas, así como buenos quesos y embutidos. Tanto si es de la región como si está de paso, no dude en pedir su bandeja de aperitivos. Es una oportunidad para descubrir lo mejor de la región.

En su tienda de comestibles, Stéphanie prefiere los circuitos cortos y los productos ecológicos. Te recibirá con una gran sonrisa y se tomará el tiempo de presentarte sus productos y a los productores que ha elegido para exponer en su tienda. Miel, infusiones, pastas, terrinas, jarabes... se ofrecen junto a frutas y verduras de temporada y buenos quesos. Algunos cosméticos completan la oferta. Preparen sus cestas y vayan a descubrir esta hermosa tienda de comestibles. Los nuevos productos locales siguen llenando las estanterías

Fue en junio de 2023 cuando Aurélie Mallet decidió hacerse cargo de la antigua tienda de ultramarinos que daba a la iglesia abacial de Saint-Sever. De sus orígenes en 1946, sólo quedan los buenos productos Junto a las teteras y otros accesorios de uso cotidiano, encontrará frutas y verduras frescas cultivadas a pocos kilómetros, quesos de granja y artesanos, mermeladas, patés, vinos... La joven también prepara bonitas cestas de frutas y tablas de quesos, organiza degustaciones y le da la bienvenida al estilo salón de té.

Tómese un descanso amistoso en Pastor Etxea, una charcutería situada en la plaza del típico pueblo de Bassussarry, a 15 minutos de Biarritz y Bayona. Lorena y Mikel saben cómo hacerte la boca agua (o el vino...) con sus platos combinados y aperitivos y sus novedades cada semana según la temporada y la selección. Desde embutidos tradicionales vascos, corsos e italianos hasta quesos sabrosos y con carácter, podrá compartir estos generosos platos con amigos y una copa de vino en la terraza o alrededor del bar circular de diseño...

El restaurante Zéphirine ofrece comidas en el mismo local, así como comida para llevar, pero no ofrece servicio a domicilio. Para llegar al restaurante, se puede ir a pie desde la plaza Gambetta por la calle Judaïque, o tomar las líneas de autobús 2, 3, 4, 12 y 15 desde la plaza Gambetta o las líneas 1 y 16 desde Gambetta-Meriadeck. También hay aparcamientos en las inmediaciones, como el Parking Gambetta y el Parking Clémenceau.

Les Halles de Blancpignon, en Anglet, acaban de ampliar y enriquecer su oferta gastronómica con la llegada de dos auténticas profesionales, Valérie y Monika, ¡para deleite de nuestros paladares! Nada más cruzar la puerta, se dará cuenta de que está tratando con profesionales... Una tienda de ultramarinos con productos locavore, una fina exposición de quesos que nada tienen que envidiar a los mejores de la región, una bodega con una completa gama de vinos, licores y cervezas de aquí y de fuera. Añada el asesoramiento, la degustación, la amabilidad y las sonrisas.

Siropes y mermeladas de Patatxou, salsas Etxekoa tradicionales y caseras con pimientos de Espelette, caramelo líquido con Armagnac blanche, tés e infusiones de Kodama Paris, malossols de Maison Marc, salchichas Prince Noir de Vizcaya, cervezas Micromégas, conservas de todo tipo de Conservistes y de la granja Brougnon... Son muchas las maravillas que se pueden encontrar en las estanterías, o más bien en las cajas de madera, de Saveurs de Bisca (red Gourmand). Y lo que más nos gusta de venir aquí son las degustaciones que empiezan ¡desde el desayuno!

Apasionados y fervientes defensores de la gastronomía sostenible, Maria y Mathieu no sólo están en Biarritz, sino también en las bellas Halles de Dax. Con un magnífico puesto idealmente situado frente a una amplia zona de degustación, Bloom es el mostrador de los productos locales ecológicos y veganos. Esta bonita charcutería hará las delicias de todos los gourmets y amantes de la buena mesa con sus numerosas especias seleccionadas de forma ética, coloridos antipasti, todo tipo de condimentos, sopas, frutas confitadas... Sin olvidar los productos "caseros" (granola, dukkha, etc.).

Ubicada en un bello edificio, esta casa de campo es un auténtico escaparate económico y turístico de la región de Loudunais. Las estanterías y expositores están repletos de artesanía local: una amplia gama de vinos DOC, conservas, mermeladas, azafrán... ¡Reúna su propia cesta de golosinas! También hay joyería, artesanía y cosmética. También hay una terraza, jardines lúdicos y un área para autocaravanas.

Una dirección muy apreciada por los vecinos. La tienda de ultramarinos del pueblo, regentada por Jocelyne y Claude Gascoin desde 2005, es a la vez estanco y ultramarinos, y vende productos de primera necesidad, frutas y verduras, productos lácteos y carnes, así como productos locales, en particular vinos de Buzet y, en temporada, espárragos de la zona. La tienda también cuenta con una sección de prensa y papelería. Una zona de cafetería atiende a los clientes habituales y de paso. También hay una gasolinera y una panadería

La tienda de comestibles Ò Local, fundada por una madre y su hija, favorece los productos de tirada corta para garantizar la calidad y la proximidad con los productores locales. Encontrarás una gran variedad de productos frescos y secos, así como una bodega de vinos y cervezas, cada uno de los cuales cuenta una historia local. Nuestra pasión por los productos locales se refleja en nuestras cálidas relaciones con los clientes y los productores asociados. La tienda de comestibles Lescar promueve la agricultura local respetando el medio ambiente y el saber hacer tradicional, sin cobrar más que en otros sitios. La tienda es extraordinariamente elegante, con un ambiente limpio y agradable.

La Cave 45 es un lugar acogedor donde los amantes del vino pueden encontrar lo que buscan. Su selección de vinos incluye más de 430 referencias, desde vinos estrella a favoritos, pasando por vinos gourmet y vinos elaborados por amigos. También encontrará más de 170 licores, 80 cervezas artesanales y una selección de delicatessen. La Cave 45 organiza regularmente veladas de degustación de vinos a cargo de productores entusiastas.

Siempre una cálida bienvenida en esta dinámica tienda de comestibles local Un verdadero espejo del saber hacer, con productos ultralocales: huevos de granja, quesos del valle de Aldudes, mermeladas de Haute-Soule, pimiento de Espelette, salsas vascas, charcutería casera, pasteles vascos... En cuanto a las bebidas, cervezas de cerveceros locales, sidras, zumo de manzana de los huertos de los alrededores, vino de Irouléguy. Verduras orgánicas frescas, una sección "a granel" y... pollos de granja y pollos asados los domingos. Una verdadera pepita que es la antítesis de la norma.

Gracias a un grupo de varias explotaciones de la zona, se creó este alimento general. Los agricultores dependen de la venta directa y local, sin intermediarios, para seguir manteniendo sus explotaciones y vivir de su trabajo. Espelette es un bello escaparate del saber hacer local. En el corazón del pueblo, esta tienda de agricultura ecológica garantiza el origen y la calidad de los productos. Quesos, productos lácteos, carnes al por menor, frutas y verduras de temporada, pimiento de Espelette (¡obligatorio!), mermeladas, mieles, infusiones, vinos, sidras, zumo de manzana...

L'Echoppe de la Lune es a la vez una tienda de comestibles gastronómica e histórica. La idea de Anna Pedelaborde es contar la historia de Burdeos desde el siglo ^XVIII hasta nuestros días a través de 120 productos elaborados únicamente en Gironda. Cada producto tiene su pequeño cartel explicativo En la tienda se ofrecen más de veinte marcas, entre ellas algunas un poco olvidadas. La clientela es principalmente local, pero los turistas aprecian esta tienda por su originalidad, la amabilidad de Anna y la calidad de los descubrimientos gastronómicos.

Esta bonita tienda es una charcutería con un encanto un poco anticuado, que vende principalmente productos regionales, pero también productos bien seleccionados de los cuatro rincones de Francia según el saber hacer artesanal de los productores: chocolates, cafés, tés, mostazas, mieles, aceites, patés, vinos, licores, etc. Mención especial para los bizcochos caseros, galletas y shortbread en profusión. En el lugar, podrá disfrutar de una bebida y degustar nueva repostería casera: tartas, chouquettes y otras delicias dulces.

Douceurs du Médoc es una tienda de alimentación natural que ofrece una selección de productos locales y naturales de la región de Médoc. Entre los productos que ofrece se encuentran té, infusiones, gelatinas y sal aromatizada con plantas silvestres. La tienda también ofrece una tienda de comestibles locales y un anís llamado Verdanis, elaborado con plantas silvestres y flores del Médoc. Douceurs du Médoc es una empresa familiar y tradicional que se esfuerza por elaborar productos de bienestar naturales y respetuosos con el medio ambiente. Los productos se pueden comprar en la tienda.

Para Hélène Papaïlias, su tienda de ultramarinos es un vínculo entre sus dos países de origen: Francia y Grecia. Con todos los productos que selecciona directamente de los pequeños productores, puede ayudarle a descubrir la cocina de la tierra que tanto le gusta. Pimientos de Florina, judías gigantes, pistachos, hierbas y tés de montaña, aceitunas de Kalamon, vino de Nemea, queso de oveja, aceites de oliva virgen extra... Muchas ideas de recetas están disponibles en línea. La tienda abre los domingos de 10 a 13 h de abril a diciembre. Comida griega para llevar.