GROIN-GROIN FRANÇAIS

Nada más cruzar la puerta de esta tienda de nombre tan curioso, el apetitoso olor a embutidos le hará la boca agua Sylvie Latour ha hecho de los embutidos y las terrinas de Auvernia su especialidad. Le recomendamos las salchichas de Comté, ajo salvaje, queso azul o avellana. La terrina de pintada con cebolla confitada es una de las favoritas de los clientes, al igual que la terrina de jabalí con bayas de enebro. Sylvie también ofrece una gama de productos locales, como la miel de Monflanquin y las ciruelas pasas a medio cocer de la granja Crubillé, en Beaugas.