Los mejores restaurantes Canadá

Recién llegado a la escena gastronómica de Tadoussac, Le Bar Rayé ocupa una encantadora casa solariega con impresionantes vistas al puerto deportivo, la bahía y San Lorenzo. La consigna en la cocina: abastecerse localmente para ofrecer lo mejor de la Costa Norte. Y en el menú hay para todos los gustos, sobre todo pescados y mariscos que son la seña de identidad de esta región marítima. Probamos una guédille de bogavante con un cóctel de la casa, seguida de una suculenta tarta de queso con sirope de camerise casero. ¡Una auténtica delicia!

Grand'Ourse, un snack bar de lujo que empezó en Saint-Roch antes de abrir una sucursal en el encantador pueblo de Kamouraska, prepara suculentos platos con productos locales. Las patatas fritas son deliciosas, servidas con una de sus muchas mayonesas caseras. La carta también incluye hamburguesas gourmet, exquisitas guédilles (gambas, bogavante, pato picante, etc.), fish & chips y poutines para todos los gustos. Y para rematar, uno de sus postres gourmet. No se lo pierda

A tiro de piedra del paseo marítimo, Dianne's deleita a los amantes del marisco con platos que combinan la cocina de la costa este norteamericana con la de Baja California. Rollitos de langosta , fish & chips, ostras, filete de atún, pero también tacos, sándwiches de falda ah umada, carnes a la parrilla, etc. Suficiente para que quieras ir allí de inmediato Una buena selección de mocktails para los que quieran tomar algo que no sean bebidas alcohólicas.

Si quieres añadir un poco de sol a tu día (¡y a tu plato al mismo tiempo!), Miss Likklemore's es la dirección perfecta. Primer restaurante de lujo de inspiración caribeña de la ciudad, sirve especialidades de las distintas islas del Caribe: plátanos, tempura de quingombó, rabo de toro jamaicano y pasteles de carne picante, pescado a la parrilla, pollo jerk, etc. Algunos platos se ofrecen en tamaño familiar para compartir con la mesa. Algunos platos se ofrecen en tamaño familiar para compartir con su mesa. Bonus: deliciosos cócteles, igual de soleados.

Una dirección gastronómica muy popular en el pueblo, situada justo debajo de la microcervecería Ras L'Bock. Venga por los deliciosos desayunos o los platos estilo bistró, como tartares (le recomendamos el de bisonte y arándanos), costillas, hamburguesas y poutines, y disfrútelos todos con una impresionante vista del río San Lorenzo. Hay una gran selección de cócteles, vinos y, por supuesto, las cervezas locales de Ras L'Bock. Vegetarianos e intolerantes al gluten: ¡el restaurante ha pensado en ustedes!

Si siente nostalgia de la Isla de la Belleza (léase Córcega), éste es su lugar. Cervezas, licores, aguardientes y vinos de la isla ocupan un lugar destacado en la carta, mientras que el menú del chef también le transportará a Córcega con un buen número de productos importados. Le recomendamos las tablas de degustación (charcutería y queso, pescado, mediterráneo, gueuleton), los raviolis de ternera estofada, las ostras y el pulpo, sin olvidar "Les douceurs de Marie-Pierre", un trío de delicias dulces para coronar la comida.

Cedar Grill es el lugar perfecto para comer bien a un precio razonable! El restaurante ofrece una amplia selección de pizzas y pastas, todas caseras. Sopas, ensaladas mixtas, sándwiches, envoltorios, etc. también están en el menú. Sea cual sea su elección, el sabor de las salsas y las verduras le encantará y podrá acompañar sus platos con un buen vaso de vino o una cerveza! Además, el servicio es atento y amistoso y el ambiente es familiar. Una hermosa terraza está a su disposición tan pronto como el clima lo permita.

El auténtico american burger: Splitz Grill abrió sus puertas en 1997 en pleno centro de Whistler, con Trevor y Miriam Jackson. Tras una bajada en esquí, Splitz Grill llenará sin paliativos tu apetito.

Éric Garand, chef creativo, y Jinny Dufour, sommelier, no están en su prueba. Este proyecto gourmet ha atraído a multitudes al corazón de Magog desde su inauguración en 2017. Y ellos insisten: todo aquí es cocinado casero con productos locales y de temporada. El cerdo ahumado de Ferme Lennon de Compton, los quesos de Coaticook, las verduras ecológicas de Ferme Les Vallons Maraîchers de Compton, los platos de cerveza de 1855 - la cerveza oficial del restaurante de Boréale - son sólo algunos ejemplos de los productos utilizados en la cocina. Es fresco, generoso y local!

¡Más francés que eso, te mueres! Ya el frente con sus torres Eiffel marca la pauta: un gran restaurante con ambiente parisino, con música y decoración que van de la mano. Hay dos menús disponibles: uno al estilo bistro con lo esencial de la cocina francesa (foie gras con paño de cocina, ensalada de Niza, pisto provenzal, parmentier de pato confitado, etc.), y el otro totalmente dedicado a los panqueques y crepes bretones. Como Thierry, el propietario, es francés, usted puede fácilmente pedir sus platos en el idioma de Molière

La caravana de la patata es muy conocida en Tadoussac -e incluso más allá- y goza de gran reputación por sus patatas fritas, cuyo saber hacer se remonta a varias décadas atrás. Todos los grandes clásicos de los bocadillos están en el menú, desde las ultra populares hamburguesas de queso hasta el queso a la parrilla, sin olvidar la poutine, que viene en una docena de versiones. Pero repetimos, hay que probar absolutamente las patatas fritas, que se acompañan con gusto de la mayonesa de arce de la casa. Una delicia

Situado en el corazón del elegante y premiado Fairmont Château Laurier, este restaurante es conocido por sus fascinantes creaciones culinarias. El chef y su equipo son famosos por la excelencia de los productos regionales utilizados en la preparación de sus sabrosos platos. Para disfrutarlo a precios más bajos, vaya allí a la hora del almuerzo. El hermoso comedor ofrece una maravillosa vista de la Colina del Parlamento y del Canal Rideau. Una experiencia que sin duda vale la pena el desvío y la buena relación calidad-precio de un restaurante de un hotel de 5 estrellas.

A menudo se considera el mejor sándwich de pollo frito de la ciudad. Teníamos que comprobarlo... Así que un bollo blando, salsa de mayonesa de hierbas frescas, pepinillos, lechuga y un buen trozo de pechuga de pollo marinado en piri-piri, y luego suero de leche antes de ser frito. Así que el rumor era cierto, sobre todo porque las otras recetas de sándwiches son igual de buenas. Con su creciente éxito, finalmente han adquirido su propio local en 2022, después de haber residido temporalmente en una tienda de discos.