LES JARDINS D'IMBERMAIS
leer másTres en uno. En los Jardines de Imbermais, a los que se accede fácilmente desde la carretera principal entre Chartres y Dreux, los visitantes encontrarán tres maneras de descubrir el mundo de la horticultura y disfrutar de frutas y verduras frescas en todas las estaciones. En primer lugar, el servicio de recogida de productos, puesto en marcha en 1989; en segundo lugar, la tienda, que contiene productos locales de la granja de Imbermais y de las granjas de los alrededores; y en tercer lugar, se invitará a los grupos a descubrir la vida de un huerto a través de un paseo y una visita de una hora por el lugar.
LA CUEILLETTE DE CAGNY
leer másDesde hace casi 20 años, esta cosecha le ofrece una variedad de frutas y verduras acorde con las estaciones. Y el respeto no acaba ahí: la crema de algas, las lonas biodegradables y los insectos útiles ofrecen una protección natural a los productos de la huerta. La familia Philippe le presta carretillas y cestas, y se va a dar una pequeña vuelta por los campos. Sin desperdicio, elección, frescura a un precio muy justo! La recolección comienza a finales de febrero y termina a mediados de diciembre.
CUEILLETTE ET MARCHÉ DE PITHIENVILLE
leer másCerca de Évreux, esta granja, miembro de la redChapeau de paille, le invita a venir a recoger sus propias frutas, verduras y flores Es una actividad ideal para padres e hijos En su página web encontrarás el calendario de recolección: verduras y frutas en todas las estaciones, flores para cortar... Con unas cincuenta variedades diferentes cultivadas en sus 20 hectáreas, seguro que encuentras algo para llenar tu cesta.
LA FERME DE LA BROUAZE MONIQUE ET CHRISTIAN NOEL
leer másPor el placer de recoger tú mismo sus frutas y verduras, se abre un huerto gigante a 5 minutos en coche del centro de Châteaudun. El lugar es famoso por su variedad remontante de fresas, la mara de los bosques, sus frambuesas, sus tomates, grandes donde la carne predomina, las olivetas o los tomates-cerezas. Pero también hará todo lo posible por judías verdes, calabacines, pepinos, pimientos, coles, brocolis, nabos, calabazas, calabaza, etc. Christian Noel es un hormigón atento a su clientela que acoge con una sonrisa y deja que se vuelva con un poco de albahaca, regalo de la casa. Los secatores son prestados por la casa. En la tienda encontrarás primadores ya recolectados y otros productos muy locales. El sábado por la mañana, el trigo Patrick Moulin y el ganador de aves de corral Nadine Talbot toman asiento en el mercado de La Brouaze.
LA FERME DE GALLY
leer másA las puertas de los parques del Castillo de Versalles, la Ferme de Gally es un antiguo priorato que ha desempeñado durante siglos un importante papel agrícola en el cinturón de París. Fundada por los padres de la abadía de Sainte-Geneviève du Mont, en su día proporcionó un relevo de ganado y productos frescos, cereales y heno para el creciente mercado parisino. Desde mediados del siglo XVIII, la familia Laureau se ocupa de los cultivos de la granja. Hoy en día, la granja está dividida en 4 zonas de actividad: una zona de recogida en autoservicio de más de 40 hectáreas, que incluye un huerto y un jardín de verduras; la "granja abierta", una granja educativa donde los niños pueden acercarse a los animales (vacas, caballos, cerdos, gallinas, patos, cabras, etc.) y aprender sobre la naturaleza.) y descubrir la naturaleza a través de divertidos talleres prácticos (elaboración de zumo de manzana, masa de pan y mantequilla, extracción de miel de la colmena, trabajo con huellas de animales, sesiones de jardinería, etc.); una zona de centro de jardinería con tienda de decoración; y una sección de comestibles. Es el lugar ideal para abastecerse de productos frescos, pero también para tomar un brunch o un tentempié en el café o la crepería, que por supuesto sólo cocina productos de la granja. También puede participar en clases de cocina o, si es más joven, organizar una fiesta de cumpleaños. Una dirección original muy frecuentada cuando hace buen tiempo. También hay otra granja en Sartrouville: ¡las granjas de Gally!
LE JARDIN D'ETHAN
leer másEysines es una de las ciudades de la metrópoli que más productores y hortelanos tiene. Desde hace más de 10 años, Le Jardin d'Ethan vende directamente las hortalizas de temporada en el punto de venta, ya sea en el campo abierto en 10 hectáreas de terreno o bajo 2 hectáreas de invernaderos, o en las granjas vecinas. La fruta, producida en agricultura integrada o ecológica, procede de Gironda, Lot y Garona, Dordoña, Rosellón, Lot, Córcega o Sicilia. Los productos se venden en cajas de madera o de plástico, que se entregan gratuitamente.
CUEILLETTE DES AUTHIEUX
leer más¿Qué puede ser mejor que recoger tu propia fruta y verdura un domingo, mientras respiras el aire del campo? Benoît Leforestier le invita a venir a su granja del siglo XVII para recoger sus frutas y verduras de casi 25 hectáreas. Puede aprovechar su saber hacer para recoger fresas tan perfumadas como desee, manzanas a la antigua usanza o tomates rollizos, y llenar sus cestas de productos sanos y naturales. La tienda también vende productos agrícolas, zumo de manzana, huevos frescos, quesos, pero también charcutería y aves de corral.
THOMAS LE PRINCE
leer másUn buen nombre para una empresa frutícola saboyana establecida en el municipio desde hace más de 30 años. Thomas Le Prince es el verdadero nombre del fundador; actualmente, la empresa familiar está dirigida por su hijo Marc. La empresa produce principalmente manzanas y peras, con distintas etiquetas (IGP, agricultura sostenible o ecológica), pero también cerezas, frambuesas, membrillos y fresas. Puede encontrar estas delicias en la tienda, en el sitio de Vallières y en los supermercados que seleccionan productos regionales.
AU JARDIN DES SAVEURS
leer másDurante más de 25 años, Hélène y Henri han sido impulsados por esta convicción de trabajar bien y limpiamente (en la agricultura integrada y la gestión integrada de plagas). En los puestos se encuentran todas las buenas frutas y verduras que hacen la reputación del país catalán (melocotones, albaricoques, melones, pimientos, tomates...). La recolección se lleva a cabo todos los días, por supuesto. Pero Au jardin des Saveurs es mucho más que un punto de venta porque Hélène y Henri querían hacer de este lugar un escaparate de los productos de este rincón del Rosellón al que están tan apegados: vinos, aceitunas, anchoas...
LES VERGERS DES SAVOIES
leer másDesde hace 4 generaciones, la familia Fournier cultiva manzanos en una explotación de 10 hectáreas en los Coteaux des Savoies. Rubiette, golden, topaz, opale, choupette y todas las demás (¡17 variedades!) comienzan su gala anual en septiembre, y es entonces cuando puede venir a recogerlas usted mismo. El resto del año, estas magníficas, sabrosas y ecológicas frutas están disponibles en la tienda, junto con zumos, purés de frutas y productos de nuestros vecinos. En verano, también hay albaricoques, melocotones y nectarinas.
CHARLES ANTONA
leer másCorsica Gastronomia fabrica también numerosos productos elaborados a Sarrola con materias primas resultantes en gran medida de la tierra. Dos marcas están disponibles: Charles Antona y las especialidades de Minnà. Producto PHARE: las mermeladas de Charles Antona con un mínimo del 50% de frutas, del azúcar de caña, sin colorantes, sin conservadores ni aromas artificiales. Otros productos: chutneys, pastas de frutas, canistrelli, turrones, mieles y también de los tarros tradicionales elaborados con materias primas típicas de la isla, como el brocciu (queso fresco a base de leche de oveja), él figatellu (salchicha a base de hígado de cerdo, ligeramente fumada), la castaña, el mirto, y también de las sopas, de los platos cocinados, del paté de cabeza. Novedades: las cremas de frutas Minnà, una gama de deliciosas mermeladas y gelatinas a la textura cremosa sin núcleos ni pipas a los aromas de frutas intensos así como el 100% frutas biológico Minnà, especialidades de frutas biológicas sin azúcares añadidos (menos azucarada que una mermelada normal). ¡Una delicia dietética!
CLÉMENCE, HERBES ET SENS
Descubra el trabajo de Clémence, una apasionada de la herboristería, que ...leer más
LES CORNICHONS DE L'YONNE
leer másLa Maison Marc, que lleva el nombre de su abuelo, es el último productor artesanal de pepinillos que queda en Francia En primer lugar, hay mucho de lo que asombrarse. Aquí, los pepinillos se cultivan sin pesticidas ni herbicidas, se cosechan a mano en las 16 hectáreas plantadas y se envasan en Chemilly. Un producto verdaderamente local Y una crujiente historia familiar. Los productos van desde pepinillos y espárragos hasta sopas cremosas y mostazas. En su sitio web encontrará una lista de sus numerosos puntos de venta.
CUEILLETTE D'OCTEVILLE-SUR MER
leer másLa gente viene de todas partes para la cosecha en esta granja de la red Chapeau-de-paille. Dependiendo de la temporada, las verduras de la huerta y la fruta del huerto. Usted cosecha y almacena frutas y verduras de temporada según sus necesidades. En la tienda, en un circuito corto, también encontrará productos de la granja local: mantequilla, crema, leche, requesón, yogures, sorbetes y helados, jugo de manzana, sidra, vinagre de sidra, huevos, palitos de ave, pollo y gallina de Guinea.
ALGOA SPIRULINE
leer másJean-Marc y Sophie Robin son... espiritistas. Venga a descubrir su granja y la espirulina artesanal de la Drôme des collines. Alga excepcional, la espirulina es un elixir de bienestar y salud. Este producto ofrece al organismo nutrientes esenciales para luchar contra la fatiga, el exceso de trabajo y ciertas enfermedades. La espirulina de la granja Algoa se cultiva en un invernadero sin pesticidas. Recogidas, escurridas, prensadas y secadas, las algas se reducen a copos deshidratados. Un concentrado de vitalidad. Visite el invernadero si lo solicita. Degustación, clases de cocina.
DRIVE FERMIER 15
leer másCantal combina terroir y modernidad con el Drive fermier 15, que nació en 2014. Una bonita iniciativa de algunos productores locales para comer de forma saludable mientras tienen un estilo de vida muy activo y con muchas responsabilidades. Nueve miembros le ofrecen sus productos criados, cultivados, preparados o transformados en el departamento. En línea, encontrará: carnes frescas, charcutería, verduras y frutas de temporada, quesos y productos lácteos, huevos, productos de la colmena. También algunas recetas de cocina en línea.
FERME DOLLINGER
En Dollinger encontrará frutas y verduras de la huerta, incluidos ...leer más
LE POTAGER DE ST JULIEN
leer másEl Potager de Saint Julien es un proyecto de inserción dirigido por la Fondation d'Auteuil. Permite a una quincena de empleados acceder al trabajo de horticultor ecológico y, mediante un acompañamiento socioprofesional, les prepara para acceder a un empleo de larga duración. Cada día, el equipo prepara la tierra, planta, siembra, cultiva y cuida 60 variedades de frutas y hortalizas, que se venden en forma de cestas frescas de temporada a los socios consumidores-jugadores y a los clientes profesionales (biocooperativas, restaurantes, catering, etc.). Convertirse en consom'acteur de Potager es hacer un bien al planeta eligiendo productos ecológicos y locales, y sobre todo es ayudar a hombres y mujeres a recuperarse y a volver a confiar en el futuro Por eso no podemos resistirnos a deleitarnos con batavias, coles chinas, nabos, cebolletas, hinojos, apionabos, patatas, zanahorias, calabacines, albahaca, cebollino... y fresas. Dos centros de producción y recolección, uno en Bouguenais-Les Couëts, el otro en Saint-Julien-de-Concelles.
LES PETITS FRUITS DE LA BAIE MAISON PICHOT
leer másDesde hace más de 30 años, la Maison Pichot le invita a descubrir sus deliciosas fresas recogidas de mayo a octubre, sus frambuesas, grosellas, grosellas negras, arándanos, kiwis o incluso sus mieles y mermeladas. Una bonita actividad porque puedes recoger tu propia fruta o con tus hijos. Todos los lunes de 17:00 a 20:00 horas en julio y agosto, no se pierda los mercados agrícolas donde podrá encontrar productos agrícolas y artesanales en un ambiente festivo y musical bretón.
JARDIN DE MARIGNY
leer másEs un jardín extraordinario Las familias vienen aquí a recoger frutas y verduras de temporada, así como flores y hierbas aromáticas. También hay una tienda de delicias culinarias locales, donde podrá llenar su cesta con productos locales seleccionados por su calidad: productos delicatessen, condimentos, bebidas, quesos, así como cajas de carne (ternera, cerdo, buey y cordero) y aves (pollo y pintada). Vendrá por el placer de degustar productos extra frescos. ¡No olvide sus botas y recipientes!
AÏOLI CAGANIS FERME BIO
leer másNo lejos de Saint-Pierre, en la ruta de la Couronne, un pequeño grupo de personas motivadas se ha puesto manos a la obra para ofrecer a los habitantes de Martégaux la primera granja agroecológica de los alrededores, e incluso de la Côte Bleue. Se trata de un lugar virgen donde se cultivan hortalizas de forma sostenible y donde se ha creado una pequeña reserva natural que constituye un remanso de paz para la fauna local. Es una magnífica iniciativa que permite a todo el mundo venir a comprar sus verduras (que son tan locales como las que más) y huevos frescos. Es una aventura humana que se centra en compartir y conocer gente, entender la tierra y volver a las cosas buenas. Nos encanta el principio de la recolección compartida.
LES FRUITS ROUGES DE LA COSTE
leer másMarion y Mathieu asumieron el reto de revitalizar el castañar y el pequeño huerto existentes en su parcela, que adquirieron en 2011. Ahora producen frutos rojos: fresas, frambuesas, grosellas rojas, grosellas negras, moras y arándanos de excelente sabor. También puede encargar en línea su cesta de fruta fresca, mermeladas, zumos y vinagres, ¡y recogerla ya preparada en la granja!
LES FIORETTI
Una asociación que cultiva la esperanza y la sostenibilidad combinando la ...leer más
FERME DE LA VOLIÈRE
leer másDe paso entre Ormes y Artenay, si tienes un picnic que organizar o quieres volver de su estancia a algunos productos locales sin tener que correr por montes y vales, esta dirección puede ser una solución. Además de la actividad recolectada, que se realiza por sí misma y que permite tener frutas y hortalizas extra frescas, un punto de venta reúne tanto la producción de la casa como la de productores de los alrededores. Hay aves de corral, quesos de cabra, mermeladas y miel, vinos de AOC locales, zumos de frutas y especialidades artesanales. También hay que destacar que esta granja alquila tres habitaciones de huéspedes y una cabaña, en la misma línea rural.
MAISON DU CHAMPIGNON
leer másAl lado del restaurante La Coulemelle, esta tienda es una oda viva a los huéspedes de nuestros bosques. La Maison du Champignon, mantenida por los propietarios del restaurante, es más que un punto de venta. Además de los champiñones secos y los frascos de setas, una zona biblioteca viene a enriquecer el espacio (libros de identificación, recetas gastronómicas, etc.). También podrás servirte para recoger champiñones (cuchillos especiales, cestas, etc.). Usted sabrá que no se van a recoger setas a la ligera. Un espacio "artístico" completa todo. ¿Quieren sorprender o sorprenderse? Pruebe los chocolates en el pralinado de la cepa.
LE VAL FLEURI
leer másDesde hace casi 30 años, la iniciativa original de este horticultor y florista no deja de crecer. Es normal, porque se adelantó a su tiempo, ya que sus frutas y verduras de temporada se recogen allí. ¿Qué decir de la alegría de los niños ante esta oportunidad recreativa? Además de las hermosas verduras de temporada, las plantas y flores son una delicia para la vista. La idea de decorar o regalar está en pleno apogeo en todas las épocas del año. Preparar conjuntos florales es una obligación , y el vivero contiguo ofrece una gran variedad de plantas de todo tipo.
AMAP DES OLIVADES
leer más¿Busca frutas y hortalizas locales de temporada? Denise y Daniel Vuillon, fundadores de la 1ª Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne (Asociación para el Mantenimiento de la Agricultura Campesina) en Francia, trabajan con todos los productores de las primeras AMAP de la región PACA y de otros lugares. Puedes comprometerte con un enfoque sostenible comprando cestas de frutas y hortalizas durante un periodo de tiempo (más información). Y no olvide consultar el blog de recetas de la huerta. El albergue de la granja Les Olivades le permite degustar in situ los productos de la granja.
PATRICK PERON / TRUFFICULTEUR
leer másLa trufa es un producto excepcional cuyos secretos están bien guardados... Pero cuando un pueblo de Auvernia cuenta con el primer campo experimental de trufas de Europa que produce cedros, además de 100 robles y 100 avellanos, hay que saludarlo. Patrick Peron es un enamorado de este producto. Sus tuber melanosporum (trufa negra) y tuber uncinatum (trufa de otoño) son de la mejor calidad. Para comprobarlo, las degustaciones y visitas tienen lugar durante la temporada: de finales de mayo a finales de agosto/septiembre para la trufa de verano, de septiembre a diciembre para la trufa de otoño.
CAVE CIDRICOLE DU MORVAN
leer másAlexandre Lepoivre cultiva aquí sus manzanos en 6,5 hectáreas. Más de treinta variedades de manzana, de las más crujientes a las más ácidas, sin olvidar las variedades más antiguas, se encuentran en los productos que la bodega ofrece a la venta directa. Zumo de manzana, vinagre de sidra, mermelada y brandy, además de mermeladas elaboradas con frutas cultivadas en el huerto. Todo 100% ecológico. ¡Para disfrutar sin moderación! También se ofrece alojamiento y desayuno y una casa rural. Todo a precios muy asequibles.
CLOS DE ROCHY
leer másFundada en 1957, esta explotación familiar trabaja de forma ecológica desde 1985. Encontrará manzanas en unas 12 hectáreas y peras en 4. No cabe duda de que Le Clos de Rochy sabe cómo hacernos redescubrir el buen gusto del modo de vida natural, con su selección de frutas masticables, legumbres secas, aceites y mieles disponibles en la tienda de la granja y en diversos puntos de venta de la región. Estos sabores también se encuentran en botella, con sabrosos zumos de manzana y sidras que son la envidia de nuestros amigos de Bretaña y Normandía
CHEZ ÉLIANE
leer másVeronique y Michel García le acogen a Chez Eliane, una explotación familiar de hormigón y arboricultura, donde se venden frutas y verduras de temporada. Se puede comprar directamente in situ: melocotones, albaricoques, cerezas, higos, melones, ciruelas, uvas de mesa, manzanas; pero también espárragos, tomates, calabacines, pimientos, patatas. La degustación es gratuita y encontramos Veronique y Michel en los mercados locales: los jueves y los domingos en Entrenze, los miércoles, jueves y viernes en Sète, y los domingos por la mañana en el mercado de Antigone en Montpellier.
SELF SERVICE
leer másSituado a cinco kilómetros de Arras, en dirección a Saint-Pol-sur-Ternoise (abre los ojos, los paneles se diseminan a lo largo de la carretera) Self Service te propone recoger tu propia fresa, grosor y grosor de fin-mayo a julio (todos los días de a y 15 h) y sus manzanas (siete variedades de manzanas) de septiembre a octubre (de martes a sábado de a h y de a h).
CERISES D'ANJOU
leer másEl pueblo de Grézado se encuentra en una región rica y fértil donde las tierras han producido una gran variedad de verduras y frutas. Cereza d'Anjou es uno de esos huertos, dirigido por Boris Pointreau. En aras del respeto del medio ambiente, este productor de cereza practica una agricultura razonada y abre las "puertas" de su explotación familiar. Otro huerto se encuentra en otro municipio, más al sur, en Tigné. Desde finales de mayo hasta mediados de julio, se nos invita a recoger sus cerezas en una de las dos explotaciones. Aquí hay varias especies, pero la que ha dado su nombre a la empresa es específica de estos huertos y es una marca presentada y sellada "producido en Anjou". Los más perezosos pueden comprar cerezas ya recolectadas o reservar su cesto por Internet.
COUFIDOU SAS
¿Te gustan las ciruelas? Es una buena cosa porque es la especialidad de ...leer más
CUEILLETTE DE NOLONGUES
leer másUna granja espléndida con un calabozo del siglo XV situado entre Coulommier y Jouarre, en la carretera de Doue. Claire-Marie y Christophe Charpentier son cereales, pero su gran pasión son las manzanas. Variedades de boca, deliciosas y crujientes, elstar, jonagold, melrosa, idared, bonito golden, cisbel, etc. Se los recoge y las últimas se conservan hasta abril. O aquellos que prefieren simplemente comprar y volver con ideas de ingresos. Y desde hace poco, nectarinas, melocotones, reina-claude, frambuesas, patatas, judías verdes, y otras frutas y verduras diferentes. Otra novedad es la venta de flores, cuyo beneficio va a parar a la asociación entre los lobos verdes en favor de los niños autistas. También se organizan talleres para que los niños sepan de dónde procede nuestra alimentación y cómo se produce.
LE PANIER DES SINGEONS
leer másEntre Montargis y Courtenay, al borde de la Yonne, esta dirección se ha situado en el paisaje. Se llega a la recolección de frutas y verduras cultivadas al aire libre y bajo refugio en un jardín de cinco hectáreas. Un calendario de recolectores permite identificarse. Una tienda reúne también los productos de productores regionales: vinos, carne, harina, condimentos, miel y brie de Courtenay.
DE MES TERRES
leer másEste es el lugar al que acudir para abastecerse de productos agrícolas locales. No todos son ecológicos, pero aquí tienes los circuitos cortos garantizados. Los productores cultivan sus tierras, crían su ganado y elaboran sus quesos, y se han reunido para ofrecerle sus productos directamente en una bonita tienda a las afueras de Sarrebourg. En las estanterías encontrará fruta y verdura, harina y pasta, quesos, carne, pan y una excelente sal de Lorena con camelina ecológica, vinos, aguardientes, mermeladas y deliciosos helados...
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LA RACINERIE
leer másOlvídese de las frías estanterías de los supermercados, póngase las botas y recorra los pasillos de la Racinerie. Es mucho mejor y mucho más barato La calidad de sus productos es la clave de su éxito. Gérard Michaud tiene especial interés en explicar su trabajo, la naturaleza de sus productos y concienciar a los consumidores de su papel como ecociudadanos. Fuera del periodo de recolección, la granja también le da la bienvenida para ofrecerle sus verduras de temporada, sus flores en macetas (en primavera) y sus huevos frescos, ¡para que los disfrute todo el año!
LE JARDIN DE LABORDE
leer másHoy, más que nunca, comemos localmente y en temporada. Y favorecemos los cortocircuitos. Y ése es exactamente el espíritu con el que se concibió Le Jardin de Laborde. ¿Qué mejor manera de saber de dónde viene la ensalada que venir a recogerla uno mismo? ¡Nada más fresco, nada más divertido para grandes y pequeños! Para los gourmets, la tienda también está repleta de productos locales: quesos, aves de corral, yogures de la granja de al lado... El Petit Futé recomienda encarecidamente esta dirección, a dos pasos de Auxerre, que vuelve a centrarse en lo esencial.
JARDIN DES RIGALLAUDS
leer másAstrid y Cyril te llenarán su cesta de verduras de temporada y de frutos rojos que, puntualmente, podrás recoger tú mismo en esta granja horrenda. (La recolección sólo es posible). La característica de su producción: una gran variedad de especies de frutas y verduras propuestas, respetando las estaciones. Sí, los tomates no crecen todo el año.
LA CHÈVRE ET LE CHOU
leer másEsta tienda de ultramarinos muy acogedora y de nombre poético, situada al borde de la carretera principal, ofrece productos de unos cincuenta productores locales. El proyecto nació de un grupo de hortelanos que, tras encontrarse en los mercados, decidieron embarcarse en la aventura de una tienda cooperativa. La estructura asociativa dispone de un local de 200m2 y favorece la distribución a granel. La mayoría de los productos de los estantes son locales y ecológicos: mermelada local de albaricoque y ensalada crujiente, té de ortiga y jalea real, castañas, etc.
FERME DU BEL AIR
leer másProductos locales a un precio intermedio cero: ¡es en la Ferme du Bel Air donde ocurre! Todos los viernes y sábados, venga a abastecerse de frutas y verduras de temporada directamente de la granja. El día de nuestra visita, había una amplia oferta de patatas, cebollas, chalotas, manzanas, sidra, pollo, nata, queso.... También, aviso a los aficionados, podrá encontrar ostras de la Maison Vivier o carne de vacuno al por menor, 100% local, procedente de animales criados al aire libre y con heno de nuestra región, de la Ferme de Castillon. ¡Vamos a por ello!
MAISON ROUCADIL
Conocida por sus ciruelas pasas de Agen, la Maison Roucadil abre un punto ...leer más
SAVEURS DU VAL D'AMOUR
leer másDesde hace varios años, Christophe Lanoe cultiva el azafrán crocus de forma natural, convirtiéndolo en especia o líquido. Al igual que su vecina de Chissey, la planta se ha aclimatado muy bien. De esta planta frágil y sutil, produce jarabe, caramelos, bocaditos de merengue de naranja, mermelada y jalea de manzana al azafrán. Estos productos combinan muy bien con crémants y champán, así como con vinos del Jura como el Savagnin. Asegúrese de avisar con tiempo de su visita, ya que esta flor requiere mucha atención.
LE CLOS MEJEAN
leer másDesde hace cuatro generaciones, la familia Saïn se ha especializado en la producción de espárragos verdes, kiwis, melocotones, nectarinas, uvas de mesa (moscatel, Alphonse Lavallée y una nueva variedad: Prima). Hoy en día, Hervé y Florence, hermanos, juegan la carta de la diversidad ofreciendo una amplia gama de productos locales y de temporada, algunos de los cuales proceden de amigos productores. Aquí encontrará todo lo que puede esperar de su tienda de verduras. Y, por si fuera poco, le aconsejarán y atenderán con una sonrisa.
FERME SAINT-AIGNAN
leer másA dos pasos de la zona comercial de La Vatine, en el lado verde de la autovía, esta granja perpetúa una actividad que está presente aquí desde el siglo XIII. Después de haber cambiado muchas veces de nombre, el sitio se mantiene y ofrece a los amantes de la comida sana productos ecológicos: zumos de sidra y manzana, frutas, verduras, quesos. Todo de temporada, que puede comprar directamente en el lugar. La granja también se puede visitar en verano. Los más pequeños estarán encantados de conocer gallinas, cabras, burros y ovejas en la granja educativa.
LA BÒRIA DES GOTAS
leer másLa Boria des Gotas es el proyecto de microgranja de Yann-Loïc y Gwendoline, construido en torno a una verdadera preocupación medioambiental, lo que explica, por ejemplo, la elección de la permacultura. Durante los talleres de descubrimiento (para adultos, niños o personas con discapacidad), presentan este modelo, así como su jardín de plantas aromáticas y medicinales (Gwendoline tiene formación en fitoterapia). Productores, ofrecen en circuito corto (en la granja o en los mercados) harinas, hierbas, infusiones y mermeladas ¡para caer rendidos!
VERGER DE CESSINAS
leer másMichelle y Martial Mas de Feix dan la bienvenida a los gourmets y a los cultivadores aficionados a su granja de frutos rojos. En verano, si lo desean, pueden realizar una recolección en régimen de autoservicio para recuperar arándanos y frambuesas. Si no, pueden comprar productos elaborados (mermeladas, jaleas, etc.) y fruta fresca directamente en la granja de Saint-Marc (con cita previa) y en los mercados. Cuando se acaba la temporada de frutos rojos, Michelle y Martial sólo ofrecen productos procesados.
FERME DE LA CHEBUETTE
leer másEn la granja de Chebuette, venga a cambiar de aires en el campo a orillas del Loira. Según la temporada, podrá abastecerse de frutas y verduras para alimentarse bien y disfrutar de los coloridos puestos de la tienda de la granja. En verano, las fresas, las frambuesas, los tomates, los pepinos y el ruibarbo son los protagonistas. En la bonita tienda, también hay una buena selección de productos gourmet locales y regionales con cremas, embutidos, mieles, mermeladas, dulces, bebidas y vinos. ¡Mientras los niños admiran los animales!
LES VERGERS DE CHEZEAU
leer másLos dos hermanos, Vincent y Simon Baille-Barrelle, trabajan juntos para desarrollar el huerto familiar, galardonado con la etiqueta "Vergers écoresponsables", cuyos principios rectores son la calidad, la trazabilidad y la autenticidad. Visite la tienda de la granja para comprar sus manzanas (algunas ecológicas) y zumos, así como fresas y muchas otras frutas y verduras de temporada, además de otros productos cuidadosamente seleccionados. ¿Y por qué no recoger sus propias judías, calabacines y calabazas en el campo o el huerto? ¡Es una divertida actividad familiar!