SAVEURS D’ORNAIN
La familia Guillaume produce espárragos, frambuesas pero, sobre todo, se ha esforzado por reavivar el interés por las fresas en el valle del Ornain. De sus quince variedades diferentes, han tenido la audacia y la pasión de utilizarlas para crear sabrosos elixos alcohólicos. El rosado de la Fraiseraie es una alegre y elegante excavadora que su nombre. El mullido de fresas envejecido en verano de roble es sensual y perfumado. El mullido de frambuesas, por su parte, revelará todos sus sabores si acompaña un postre, y más aún si éste se revela chocolate. La tienda también propone otros productos igualmente atractivos: jarabes y nectars, vinagres de frutas, mango o madura, miel, mermeladas y terrinas de productores locales al gris de Toul o a la mirabelle, espárragos blancos y su caviar casa o las cervezas de Meosa brasadas en la granja. En temporada alta, es posible recoger las fresas (abierto 7 j/7). Información en la tienda.