Los mejores restaurantes japoneses Francia

Atmósfera japonesa pero no hay sushi a la vista? Eso es normal, la especialidad aquí son los fideos Auténtico ramen japonés con verduras, huevo, caldo y una selección de nems, carne de res, tofu y coberturas de cerdo. Así que eres tú quien compone tu comida según tus gustos. El servicio es rápido y las porciones son grandes y convenientes para el descanso del almuerzo! En cuanto a los sabores, buscamos la mezcla de sabores que hace que la cocina japonesa sea única y sabrosa, todo es bastante suave, lo que es una lástima. La habitación en los colores de Japón, aunque bastante pequeña, ofrece una treintena de asientos y está bien organizada para grupos.

El Sushisama es a voluntad. Y cuando se dice que es a voluntad, no sólo es porque este restaurante típicamente japonés abre 7 j/7 a amplios horarios. Asimismo, el Sushisama es el mejor restaurante japonés en el que se puede servir a voluntad de platos deliciosos para estar seguro de comer bien. Es decir, no se nos privará de saborear los makis, sushis y otros fideos japoneses preparados delante de nuestros ojos. Lo que también apreciamos es no estar solo frente a la profusión de la alfombra rodante y los consejos de un personal encantador y siempre atento a los clientes permiten elegir bien según sus gustos. Nos instalamos en la agradable terraza estival o en una de las dos salas, uno de los cuales es el de la planta (con capacidad para grupos hasta 40 personas), para descubrir las numerosas fórmulas que nos llevan al descubrimiento de la cocina japonesa. En cada fórmula, una ensalada, sopa miso, arroz y sushi, maki, sashimi variada para nuestro gran placer. Otros placeres, el teppanyaki, parrilladas tradicionales con placa de hierro o el shabu shabu, fondue japonesa realizado con muy finas lonjas de buey. Entre las novedades hay que degustar brochetas de queso para completar todos los menús. Acompañe todo, carta de vinos y sake caliente, té con jazmines japonés, limonada o cervezas japonesas. Una dirección que encontramos en el barrio de Gerland, nuevo, siempre consumido sin moderación.

Los que han estado en Japón están familiarizados con el concepto de kaitensushi, un establecimiento donde las preparaciones se presentan en una cinta transportadora giratoria de autoservicio. Mishi Mishi se hace cargo del Atolón ofreciendo una fórmula de almuerzo muy atractiva en el lado del precio, permitiéndole degustar todos los platos que desee, a voluntad y por un solo precio. Encontramos aquí todos los clásicos europeizados de la cocina japonesa, aunque estemos lejos de la cocina fina del país! Sushi, makis, sashimi, yakitori (brochetas de carne, queso, atún, salmón...), sopa de miso, ensaladas, ravioles... El sushi se coloca bajo campanas transparentes y las preparaciones se pueden calentar a petición.