Restaurantes cocina de las Américas - Caribe Francia

¡Welcome to Tijuana! Desde octubre de 2006, Anthony propone sus cócteles margarita, la nariz colada y mojito, en su establecimiento con nombre inequívoco. En la entrada, tapas o ensaladas, especialmente en la guacalla. En segundo lugar, a la elección chile con queso, fajitas, via de cerdo asado, filete de atún vera, o brotilla de pollo salsa sésamo. En postre, la originalidad se debe poner al crédito del plátano cocido al vino, con canela, uva y helado vainilla. Hay que destacar una carta de vinos de Chile, Argentina y California. La decoración es acogedora y el ambiente musical festivo.

El restaurante más americano de Chambéry seduce y se renueva. El cambio de imagen de su bar, la ampliación de la terraza y los cambios a la carta son muy apreciados y si el restaurante es grande, se recomienda reservar los viernes por la noche y los fines de semana. La hamburguesa, la verdadera, pero ofrecida en salsa saboyana, es el producto estrella. El más voraz podría probar, con un apetito sobredimensionado, la Fabulosa Hamburguesa con 4 filetes picados. El que termine su plato tendrá derecho a su genepi ofrecido. De lo contrario, siempre puede pedir una caja Cad para llevar las sobras a casa. El maxi-tacos es ahora parte de la tarjeta. Como el resto, es casero y abundante, generoso y sabroso. Apreciamos los helados artesanales de postre. Una buena relación calidad-precio que la convierte en una dirección capaz de satisfacer todos los apetitos, aunque prefiera quedarse en una buena ensalada.

Bienvenidos a los Estados Unidos de los años cincuenta. Esta réplica de una cena americana le da la bienvenida en un ambiente acidulado, digno de una película de serie B, toda hecha de cromas, de lino a damier vitrificado, de asientos en Skai rouge o azul vial. La carta encantará los apetitos más voraces con hamburguesas, por supuesto, pero también parrilladas de entrecuja o ribs (típicas del Atlántico), salchichas, onion, batidos de queso frito o tortilla, generalmente acompañados de patatas fritas. El lugar no desata la influencia notoria de los alrededores vecinos de México y propone también platos tex-mex, como los nachos, burritos o demás faijtas acompañados por un vaso de margarita. Los palacios más recaltrantes no quedarán: también encontrarás ensaladas-comidas e incluso pasta. Al igual que sus primos americanos, el restaurante también está hundiendo refrescos a voluntad; entre los amantes de Coca-Cola y adeptos del Dr. Pepper. El postre se hará de un batido-shake, una copa de hielo Ben & Jerrie's, pastas, donutes, brownies, o una parte de queso. Por supuesto, se puede tomar un auténtico desayuno tradicional de los Estados Unidos con su partida de tortitas, huevos-bacon e incluso patatas fritas.

Memphis Coffee es una de esas cadenas de restaurantes que da prioridad a la decoración y a los temas por encima de la calidad gustativa de los platos ofrecidos. Como su nombre lo indica, el tema gira en torno a la cultura estadounidense de los años sesenta, especialmente en Memphis, Tennessee. Inevitablemente te encontrarás cara a cara con la estatua de Elvis Presley o el cartel de Marilyn Monroe. Nos gusta la atmósfera retro y la posibilidad de comer en cualquier momento. No nos gusta la"comida rápida" que huele a comida descongelada. No hay problema, los niños estarán encantados de viajar un rato a la tierra de la hamburguesa.

Si tienes ganas de viajar en el tiempo y tu delorean está averiado, no hay problema: ve a comer en Memphis Coffee. Desde su entrada, Elvis Presley está detrás de la puerta, los taburetes en skai, los neones, las hamburguesas y los sundays… todo es para que se sienta a los países de la hamburguesa en los años 1950. Incluso te molestamos en pedir el Memphis crazy hamburger… porque si lo terminas, te ofreces el postre. ¡Aviso a los amantes de los filetes!

Como su nombre indica, La Créole ofrece especialidades de las Indias Occidentales y de la Isla de la Reunión para hacer que nuestras papilas gustativas se vuelvan más locas Los amantes de las especialidades caribeñas encontrarán sus platos favoritos con sabores soleados: acras, cristofina rellena, colombo, massalé, pollo al coco y otras salchichas de las Indias Occidentales. Y para los que tienen prisa (o quieren que parezca que saben cocinar bien), La Créole ofrece comidas para llevar y un servicio de catering. Desde hace algún tiempo, el criollo también está acostado en el banco "Cuisine et Voyageurs" y ofrece una cocina mundial sabrosa y original a través de un especial diario que cambia cada semana y que debe ser degustado con urgencia Si sus finanzas no le permiten comprar un billete a las Indias Occidentales, sin dudarlo, corra y cambie de opinión en esta dirección!

Para los amantes de la carne, es el lugar donde hay que estar. Sigue siendo 100% francés y a precios ajustados. Por el lado del servicio, el sheriff y su equipo, siempre sonrientes y dinámicos, son muy eficientes. Además de las hamburguesas imprescindibles, como la legendaria Country Burger con sus dos panqueques de patatas como bollos, tártaros, parrillas, ensaladas, etc., el menú incluye especialidades como el bistec de bisonte, el plato de Texas (chile con carne, costillas caramelizadas de 150 g, alitas de búfalo, salsa de barbacoa con patata al horno) o costillas de ternera que se derriten y saborean con salsa de barbacoa de Bourbon. En cuanto a los amantes de los postres, no dejarán pasar la Diligencia de los postres para disfrutar de la tarta de queso, la crème brûlée, el helado de caramelo, la tarta de limón, etc. Los niños no son olvidados, porque tienen su menú con, como bono, su sala de juegos. Para los adictos a Internet, el wifi es gratuito.

El Domino, una dirección ineludible de Niza, es una de las mejores mesas exóticas francesas. Dominique, el dueño del lugar (con su socio Dario), Denis a los hornos (el chef) y Fernanda en la sala… todo el equipo está a su disposición para ofrecerte el ambiente festivo de Brasil. Todo empieza con una caipirinha y el resto sigue naturalmente: la feijoada, plato nacional por excelencia (compuesto de ternera, cerdo y judías negras), es suculenta, pero el xinxim de galima (pollo coco jengibre) tampoco está mal, por no hablar de la pincanha de vovo (un falso red con gambas) o el bobo de camarao (picante de gambas con leche) de coco y especias). Y, para terminar, recuperarás una pequeña caipirinha para la carretera o para quedarse tan cómoda en este restaurante. Los viernes y sábados, el ambiente se desvía con una orquesta de música en directo. Si aún no conoces la gastronomía brasileña, date prisa en el Domino. Buen ambiente y recepción siempre muy agradable por parte de este pequeño equipo.