Gastronomía especialidades locales y vinos Vendée

Gracias a su maestro cervecero, Maxime Tripotea, esta cervecería de bocage ha recibido varios premios en el Salón de la Agricultura. Cervezas blancas, rubias, ámbar, marrones y especiales, y también Single Hops (cervezas especiales de temporada): cerveza roja en otoño, negra con notas de cacao, vainilla y especias en invierno... Bonita zona de bar llamada La Stabule, que también ofrece comida (ensaladas y hamburguesas hechas con productos locales). Visite la fábrica de cerveza previa solicitud.

Cervezas elaboradas según el método tradicional: sin pasteurizar ni filtrar y tras un largo proceso de fermentación y maduración, favoreciendo su riqueza aromática. Varias gamas: la Cibulle Originale, una cerveza gourmet con notas de galleta y fruta; la American Amber (ámbar, con notas tostadas), la Abbaye de Nieul-sur-L'Autise es una rubia ligera con aromas afrutados, la llamada Abbaye de Maillezais es una triple con aromas afrutados elaborada según la gran tradición de las cervezas de abadía. Posibilidad de visitar la fábrica de cerveza

El 42 de la Avenue de la Plage desprende un dulce olor a asador, que invita a seguir el ejemplo de los fieles clientes de La Rôtisserie de la Plage, instalada en el barrio de las Demoiselles desde hace muchos años. En el asador, pollos de granja regularmente untados con un buen jugo casero, que podrá llevarse entero o en trozos. Acompañe este delicioso pollo con patatas fritas: un plato fácil para los que están de vacaciones o no quieren cocinar. Otras sugerencias para los fines de semana: ¡cochinillo!

En Les Halles, Bibovino abre nuevos caminos ofreciendo degustaciones de todos sus vinos. Es un lugar acogedor, dirigido por Laurent y Pascale, dos profesionales apasionados, donde los amantes del vino pueden reunirse en condiciones ideales para explorar una gama sin precedentes de más de 50 vinos de terruño, ecológicos, biodinámicos y sostenibles, servidos por copa o jarra. Para acompañar estos vinos, hay tablas de embutidos, así como un auténtico plato del día y una selección de postres gourmet.

Este edificio negro, con aspecto de berlina, alberga un taller de ahumado y salazón. Aquí le ofrecerán una amplia gama de pescados (la mayoría procedentes de la pesca local, como merluza, abadejo, atún, caballa, magre, besugo, etc.) preparados a la manera tradicional: salazón con sal seca de Noirmoutier, ahumado con serrín de haya y corte en rodajas a mano. También encontrará rillettes de pescado fresco y ahumado, gravlax de salmón, anguila, magret de pato... También encontrará estos productos en los mercados de la isla.

Christophe le dará la bienvenida a su salina, que es fácil de localizar ya que se encuentra frente a un gran calvario a la salida de Beauvoir-sur-Mer. Le contará, no sin sentido del humor, todos los fascinantes secretos de su oficio: la historia de la sal, cómo se cosecha, cómo funciona una salina... La visita es gratuita e interesante. Tras la visita, podrá marcharse con sal o flor de sal de su producción, que también serán buenos regalos navideños para llevar a su familia.

Céline y François Joly son agricultores apasionados que crían (al aire libre), respetando el medio ambiente, aves de corral ecológicas (pollos, pintadas, patos), producen una raza de vaca y un cerdo largo ecológico. Puede encontrar sus productos en la tienda y en los mercados: terrinas y rillettes de pato, pollo, pintada, salchichas y jamón de cerdo, ternera, filetes de pato secos, platos preparados, mermeladas.

En esta pequeña cabaña negra con aspecto de salazón, cuyo nombre aparece en letras amarillas, situada entre la carretera y las salinas, Tanguy Rocher le ofrece degustar y comprar para llevar a casa, marisco (buccinos, gambas, cigalas, almejas, langosta...) pero también mejillones y patatas fritas. Así que siéntate en una de las grandes mesas de la terraza y pide la fórmula que ofrece 6 ostras más un plato de mejillones y patatas fritas. Si no está en la isla, debe saber que este productor de ostras puede enviarlas.

La Maison Chevallereau es una institución en la isla en cuanto a carnicería, embutidos y restauración. Fundada en 1962, esta empresa familiar es una apuesta segura, y la calidad ha sido la consigna durante más de 60 años. Además de carnes de calidad (ternera de corral, cordero, cerdo de Vendée, ternera de Vendée de corral por la que se concedió un trofeo en 2017), ofrece charcutería, platos cocinados típicos de Vendée (terrinas, patés, gratinados, cerdo asado, jamón cocido, pudín con ciruelas...), platos de restauración que incluyen paella (pollo/pescado) y asador.

Esta bodega se encuentra bajo los soportales de la calle Piet. En las estanterías, vinos franceses elegidos uno a uno por los propietarios que recorren Francia en busca de buenos vinos de productores, vinos para todos los presupuestos, de todas las gamas, desde vinos excepcionales de fincas prestigiosas hasta vinos locales y cerveza producida en la isla, el NO. Una amplia gama de licores: whiskies tradicionales, raros o únicos, rones del mundo, licores marrones, licores blancos... más de un tercio de ellos están disponibles para su degustación.

Aquí se producen galletas, mermeladas, caramelos, bombones en invierno y helados en verano. En la gama de caramelos, los deliciosos caramelos de ciruela pasa ("min-min"), cremas de caramelo con espéculos, avellana, sabor vainilla, mantequilla salada y caramelos de chocolate. Gama de galletas: shortbread normal y aromatizado, galletas... Todos los productos se elaboran artesanalmente, al momento, sin colorantes ni conservantes, con mantequilla de la Laiterie de Montaigu y harina del Moulin de la Voltière de La Garnache.

David Lecossois le guía a través de un verdadero viaje iniciático, donde descubrirá cómo crecen y se desarrollan las ostras y cómo los ostricultores consiguen darles este carácter único. Visita de las claires, descubrimiento de las cuencas de maduración, encuentro con los productores a través de una visita de 2 horas que termina con una degustación. En 2007, ganó la medalla de oro en el concurso departamental de Vendée por sus ostras huecas, y luego el bronce en 2008. Podrá comprar sus ostras, pero también mejillones, mariscos y crustáceos así como platos de mariscos (por encargo) directamente aquí, ya que los estanques están abiertos todos los días, así como en varios mercados de la Vendée: Fromentine los sábados, mercados Notre-Dame-de-Monts los domingos, martes y jueves.

En La Ferme bio de la Goulpière, criamos vacas lecheras y sus terneros, aves de corral de granja (pollos, pintadas...). Los productos se procesan in situ, por lo que se pueden comprar productos de buena calidad: leche, mantequilla, requesón, nata, yogures, queso, huevos, aves de corral, carne de vaca y ternera. También hay una huerta en la tienda. La tienda está limpia y es un placer comprar productos buenos y sanos elaborados por productores apasionados. También está presente en el mercado central los miércoles y sábados por la mañana.

Mathias y Kally, dos jóvenes y apasionados salineros, comienzan su^3ª temporada en esta salina. Productores y recolectores de sal independientes. La salina de La Griffardière cuenta con 33 claveles. Muy concienciados con el medio ambiente, venden sus productos en envases de papel (no en bolsas de plástico) y sellados con tinta al agua. Están en proceso de obtener la etiqueta Nature et Progrès. Mathias vende su sal (sal natural gruesa, sal fina, flor de sal, natural o aromatizada, hinojo marino, etc.) en los mercados, a bordo de su vehículo de tres ruedas.

Tras los escaparates gastronómicos, podemos ver todas las creaciones de la fina Maison Le Barillec. Está la gama de panes, pero sobre todo está la repostería de la casa. Pasteles tan refinados como deliciosos, como la nube de arándanos, la granada y la tarta de cacahuete. Otro producto estrella de este artesano es el chocolate. Desde las tradicionales tabletas de chocolate hasta los bombones como joyas de alta gama, toda la maestría está disponible en estuches: praliné, caramelo, sin olvidar los famosos "Bisous", que son todo un éxito.

Isla de cuatro terruños, Noirmoutier es rica en productos "Terres de Mer". Desde 2023, la isla ha sido reconocida como "Site Remarquable du Goût" (Lugar de Sabor Excepcional) por cada una de sus zonas de producción. Desde la orilla y sus ostricultores hasta el puerto pesquero tradicional/crítico de L'Herbaudière, los visitantes descubrirán las marismas y sus salineros, así como la tierra donde se cultiva la famosa patata de Noirmoutier. En torno a las 4 cooperativas de la isla se instalarán carteles lúdicos e informativos para ayudar a los visitantes a apreciar todos los sabores de la isla de Noirmoutier.

Esta tienda reúne a 6 productores de la zona de Mortagne. Encontrará productos procedentes de sus explotaciones y de las de unos cincuenta agricultores más de la región. Gran variedad de productos: carne, charcutería, pescado, frutas y verduras, productos lácteos... Todos los productos son de temporada y proceden de explotaciones cercanas a la tienda. En el departamento de carnicería y charcutería, hay una gran variedad de productos cárnicos y charcutería, así como platos caseros de charcutería. Todos los viernes por la mañana hay un pescadero en la tienda.

Los habitantes de Sablais ya acudían en masa a esta panadería cercana al mercado de Arago, incluso antes de que participara en La Meilleure Boulangerie de France. Pruebe la viennoiserie que llamó la atención del dúo de la M6: La Câline, una briochette con un centro de praliné de almendra líquida. Otra idea para la merienda de los niños son las galletas, en versión clásica o más original, con chocolate blanco y frambuesa. Bollería y pastelería hechas en el local, creaciones regulares y la misma filosofía en la gama de panes, cuya artesa de amasado puede verse desde la calle.

François y Eva son productores de frutas y verduras ecológicas. François sólo ofrece productos de temporada. Dependiendo de la temporada, encontrarás ajos, judías verdes, tomates, berenjenas, calabacines, pimientos y col china. En cuanto a las frutas, hay ciruelas e higos. En la tienda también se venden los productos de "bienestar" de Eva, su mujer, que produce flores secas en hidrolatos, macerados, jarabes y mermeladas. También produce cáñamo orgánico CBD, disponible en flores, aceite y próximamente en infusión.

La salina de Les Églats está a la entrada de L'Épine. Laëtitia y Anthony nos explican el funcionamiento de las marismas, los oficios ancestrales del salinero, cómo se cosecha la sal, las herramientas que se utilizan para recogerla y el papel del aire y del sol.... Cada año, a partir de marzo, se vacía, limpia y seca cada cuenca. A partir de abril, se vuelven a poner lentamente en el agua. En sus marismas, cosechan sal gorda y flor de sal, así como hinojo marino, que venden en su cabaña.

Esta tienda de ultramarinos está comprometida con el consumo eco-responsable, por lo que aquí encontrará la menor cantidad posible de envases (los tarros son retornables) y productos ofrecidos a granel. Pero eso no es todo, porque también damos mucha prioridad a los productos locales, con una selección de productos de proximidad, sobre todo en la atractiva sección de frutas y verduras. Los productos alimenticios no son los únicos que se ofrecen a granel, también lo son los productos de belleza e higiene (jabones sólidos, etc.) y los productos de limpieza.

Desde hace 130 años, en la conservera La Perle des Dieux, 4 generaciones de la familia Gendreau se suceden para ofrecer un producto excepcional: sardinas frescas en conserva, trabajadas de forma artesanal y enlatadas a mano en recetas innovadoras y sabrosas. Otra característica especial: latas de época pintadas por dos artistas femeninas. En la galería-boutique, una amplia selección de sardinas, filetes de atún y caballa en aceite, pero también pastas para untar, rillettes de sardina, mousse de salmón, tapas de vieiras y atún con lima...

Un viñedo ecológico y biodinámico de 9 hectáreas que produce vinos Brem, propiedad de Bastien Mousset, un viticultor apasionado y concienciado con el medio ambiente. Se ofrecen varias combinaciones de variedades de uva: Négrette sobre Rhyolite, Pinot Noir sobre Schistes o Chenin sobre Granit. Su proximidad al océano le confiere un carácter típico, con frescura y un toque de yodo. Gracias a su vinificación de alta calidad y a su crianza en cubas y barricas de hormigón, los vinos de esta finca se han convertido en ineludibles. Se organizan visitas guiadas.

La Union des Grands Fiefs de Brem pretende poner en valor el terruño de Brem, y reúne a 5 fincas, amantes del fruto de Dyonisos, y sobre todo apasionados por su profesión de viticultores

son cinco fincas comprometidas con un proceso de mejora continua de la calidad de sus vinos.
Estos cinco viticultores apuestan por una producción sostenible, respetuosa con el medio ambiente y con el consumidor. Thierry Michon, uno de los 5 viticultores, practica la viticultura biodinámica desde 1993.

Especializado en productos de aperitivo, Paso Traiteur despierta aperitivos tristes como las "patatas fritas de olivo y de melocotón" y ofrece una amplia selección de productos de aperitivo para hacer su vida más fácil. Ya no hay necesidad de romperse la cabeza para encontrar ideas, ¡Paso Traiteur ha pensado en todo! Estás de vacaciones o simplemente con prisa, organizas un aperitivo improvisado con amigos o colegas: ¡Paso Traiteur es realmente la solución para el aperitivo! Una especialidad de la Vendée y el producto estrella de la marca, disponible en una docena de recetas, el préfou, un pan precocido con relleno de ajo, también disponible en queso de cabra, chorizo, tomate-albahaca, ya cortado, ¡es muy práctico! Descubre también las maxi y mini hamburguesas (incluyendo una versión vegetariana), el croissant de jamón y los perritos calientes. La calidad y la originalidad de los productos se combinan en torno a la convivencia. Los productos de Paso Traiteur están a la venta en todos los supermercados de la Vendée. Así que no hay duda de que usted también se unirá pronto a la gran comunidad de Aperoland!

En pleno puerto, la fachada rosa caramelo atrae a las familias. La tienda de Victoria y Jimmy huele delicioso. Los gourmets pueden elegir entre gofres, chichis y crêpes, todos hechos al momento con repostería casera. En cuanto a los helados, proceden de un maestro heladero, Glace des Alpes, con 30 sabores, desde los clásicos a los más originales como el caramelo con mantequilla de Isigny... Los niños podrán disfrutar de su propio helado Kinder Bueno en una taza Pat Patrouille También hay helados italianos (10 sabores) y granités (12 sabores).

En esta agrotienda, encontrará productos directamente de la granja y de otros muchos productores locales colaboradores, en los siguientes departamentos: carnicería y charcutería tradicional (carne de vaca, ternera, cerdo, pollo y pintada, pato, pichón), frutas y verduras, productos lácteos. En el apartado dulce, mermeladas, mieles, galletas, cremas para untar y especialidades de Vendée como brioche y fouace. En el apartado salado, conservas de carne, pescado y verduras como la mogette, otra especialidad de Vendée.

La Ferme du Marais Poitevin de Benet ofrece una auténtica inmersión en el corazón de la Venise Verte. Esta granja educativa y de vacaciones le invita a disfrutar de una experiencia única en estrecho contacto con los animales de su finca de 10 hectáreas. Dispone de varios tipos de alojamiento, como bed and breakfast y caravanas gitanas. La granja también ofrece parcelas para autocaravanas. Además de visitar la granja, podrá practicar senderismo, ciclismo, paseos en barco y juegos de escape, así como comprar productos de la granja.

Cédric Perrocheau cría y produce carne de cerdo ecológica en paja entre La Roche-sur-Yon y Chantonnay, parte de cuya producción se vende directamente en la explotación. Aquí se tiene en cuenta el bienestar animal: los animales tienen un patio con acceso al exterior. Las parcelas de cerdo que se venden en la granja están compuestas por salteados de cerdo, asados, costillas, escalopes, filete mignon... Son 7/8 kg. A petición, también podemos ofrecer paquetes de carne a la parrilla de 5/6 kg, un cerdo entero o un jamón por kilo. ¡Productos extra y animales bien tratados!

Audrey y David Chabot son productores de leche. Ofrecen una amplia gama de productos lácteos. Además de los yogures naturales o de frutas, los postres lácteos de chocolate, caramelo, mantequilla salada y vainilla, el requesón suave, el requesón de campo, el queso de ajo y hierbas, la mantequilla, la nata espesa, la leche pasteurizada entera o semidesnatada, también encontrará otros productos para sus postres como el arroz con leche y los helados y sorbetes. ¡Buenos productos y vacas criadas con respeto!

Afiliada a "Bienvenue à la ferme", esta explotación apícola creada por aficionados a las abejas hace 20 años, cuenta con unas 350-400 colmenas, 150-200 enjambres y una cincuentena de núcleos para la cría de reinas. Los miércoles a las 15:00 horas, visite el lugar de forma gratuita para aprender todo sobre el negocio y sobre las abejas, un pequeño insecto esencial para la naturaleza y, por tanto, para el hombre Además de las distintas mieles de Noirmoutier, pruebe las diversas especialidades: turrón, pan de especias, caramelo de miel, mermeladas de miel y, sobre todo, la gama de propóleos, cuyos productores son escasos.

Los helados se elaboran con la leche, la nata o el yogur producidos en esta granja familiar, con el sabor de la leche de granja y la textura, notablemente, cremosa y suave. Los helados y los helados de yogur están disponibles en una veintena de sabores, tradicionales u originales (Troussepinette, mogette, manzana de sidra, camembert, ostra...). La Bel' Glace también ofrece postres helados (macarrones, verrines, etc.), postres y troncos. Todos los productos son elaborados en la granja por Marie-Ange y Valérie, sin huevo y evitando aditivos y conservantes.

Delphine y Pascal Mornet dirigen la granja ecológica "L'indomptable", con unas 200 hectáreas de cultivos diversos, patatas y una explotación porcina, de cerdo ecológico, por supuesto. Una vez al mes, ofrecen venta directa de carne de cerdo en cajas de 5,5 kg o 10 kg (que pueden estar compuestas de costillas, asados, filete mignon, escalopes, salteados, morcillas, chipolatas lisas o a las hierbas, paté, rillettes, etc.), pero también venta al por menor (que incluye paupiettes lisos o a las hierbas, paté para cocinar, salchichas, embutidos lisos o a las hierbas, etc.).

Para quienes conozcan las pastelerías Tartines et Gourmandises y su reputación, Le Labo es la última incorporación, con un amplio espacio donde sentarse a degustar uno de los deliciosos pasteles caseros creados por el pastelero Quentin Billeau. Es en la mente de este apasionado pastelero donde se crean las delicias. Y si usted es un pastelero en ciernes, la buena noticia es que ofrece clases de pastelería (tartas, viennoiseries...) Su manjar favorito es el croissant, que adapta según su imaginación.

Esta panadería-pastelería del centro de la ciudad cuenta con una bonita sala reformada, un patio y una terraza donde tomar una copa o almorzar entre sugerencias para picar algo. A la cabeza de las especialidades están los Petit Montois (chocolate, fruta de temporada, caramelo), las tartas de viaje y el brioche de mantequilla de Beillevaire o el brioche de praliné rosa. Entre una gama de unas diez tartas al mismo tiempo, además de las clásicas tartas de limón o Paris-Brest, llegan regularmente otras nuevas, como la Cremosa de Vainilla y la Choco de Cacahuetes.

Esta excelente panadería y pastelería cerca de Le Puy du Fou, que acaba de celebrar su 15º aniversario, ¡ha ganado innumerables premios! Su brioche ha obtenido la medalla de oro por^{4ª vez} en Vendée, al igual que su tourte de meule bio y su pan integral bio. Annabelle y François Brin llevaron su maestría hasta las cámaras de La Meilleure Boulangerie de France, donde alcanzaron los cuartos de final. Otros productos emblemáticos son el pan elaborado con granos usados de cerveza, producido en colaboración con la cercana cervecería Mélusine, y el Méli-Melba.

¿Quiere traer productos locales o tomar un aperitivo con los amigos? Has venido al lugar correcto, a Anne's, en la calle comercial. Encontrará productos dulces y salados con brioche, gâche y galletas de la panadería Planchot, pero también una gama de productos de angélica y mermeladas y mieles. También artículos de confitería, como relojes de cuco. Y en cuanto a la parte salada: paté de ragondin, paté d'huître, sardinas de Saint-Gilles, farci poitevin, lentejas, mogettes ecológicas, conservas de pescado de Hennequin, sal de la isla de Olonne...

Muchos cocineros de la Vendée recurren a Pauline y a su experiencia en plantas culinarias y las integran en recetas originales. Las flores comestibles y las finas hierbas darán un toque de alma a sus platos. De abril a octubre, el primer lunes de cada mes, grupos de 10 a 15 personas pueden asistir a las visitas guiadas y degustar las increíbles plantas de la granja de Pauline. El tour comienza con una presentación del negocio, una explicación de la permacultura y descubrirás y probarás las diferentes plantas del momento.

Tanto si es de Noirmoutier como si está de vacaciones, siempre es un placer pasear por los mercados locales en busca de buenos productos de la tierra para preparar la comida del día. La isla de Noirmoutier cuenta con varios mercados, en cada uno de sus cuatro municipios. El mercado de la pequeña comuna de L'Épine está situado en la Place du Général de Gaulle (también conocida como Place de la Poste) y se celebra todos los sábados de 8:00 a 13:00, durante todo el año. Encontrará a numerosos horticultores y productores que le permitirán abastecerse de los mejores productos de la Vendée. El ambiente es agradable y familiar.

Una empresa de renombre fundada en 1929 En 2015, Thomas Planchot recibió el título de MOF (Meilleur Ouvrier de France) en panadería, ¡21 años después que su padre Dominique! Una familia, 4 profesiones: panadería, pastelería, chocolatería y catering. Cada día, panes ecológicos, panes especiales, panes de trigo puro... están recién salidos de la prensa a todas horas. Las materias primas locales (harina, mantequilla, leche, etc.) se eligen para elaborar viennoiseries y bollería, así como el galardonado brioche. Nuestros chocolates estrella son Jeu de palets, Bichottes, P'tits Grains d'sel...

Jean-Michel Mortreau fabrica chocolate ecológico. Chocolates de pura manteca de cacao, sin grasas vegetales añadidas y sin lecitina de soja, los chocolates y todos los ingredientes utilizados en las recetas de este chocolatero son de cultivo ecológico. Los granos proceden de la República Dominicana, África Occidental y Perú. Amplia selección de chocolate: tabletas de chocolate negro, blanco o con leche, pralinés y caramelos de chocolate, moldes y figuritas...

La Perle des Dieux perpetúa la tradición sardinera de Saint-Gilles-Croix-de-Vie desde hace 37 años. Pero la historia empezó mucho antes... Desde hace 130 años, 4 generaciones de la familia Gendreau se suceden en la historia de la conservera de sardinas, ofreciendo sardinas frescas envasadas en latas, elaboradas artesanalmente con recetas que combinan tradición e inventiva. Junto a las bonitas latas de sardinas, algunas de ellas de época, hay otros productos para sus aperitivos a base de atún, caballa, rillettes y tapas del mar.

Junto al restaurante de 3 estrellas La Marine se encuentra la tienda de comestibles del chef Alexandre Couillon. Aquí encontrará los productos con los que el chef trabaja en sus restaurantes. Productores (principalmente regionales) que ha seleccionado por su calidad, pero también por su forma de trabajar los productos, con respeto y autenticidad. Encontrará su delicioso pan con levadura natural, sus rillettes de caballa, su bollería de fin de semana y sus viennoiseries, así como zumos de frutas, chutneys y mermeladas, y carnes de granja envasadas al vacío.

¡Entre las mejores panaderías de la Vendée! Incluso ha tenido el privilegio de participar en el programa La Meilleure Boulangerie de France en 2021 Hay que ver los puestos llenos de deliciosa repostería casera y viennoiseries. No sabes qué elegir, ya que todo es diabólicamente tentador. Las principales especialidades son el brioche y el gâche, pero también toda la repostería ¡Hay una elección del rey! También hay una gama de aperitivos. Me encanta esta panadería, tanto por su saber hacer, la calidad y la diversidad de sus manjares como por su acogida.

La Bergerie du Brandais está especializada en la producción de leche de oveja ecológica. Ravon y su esposa crían 350 ovejas Lacaune de raza Averyonnaise. Estas ovejas pastan entre 9 y 11 meses. También tienen un rebaño de 25 vacas. Creada en 2019, su granja está especializada en la transformación de quesos, de los que encontrará los siguientes productos a la venta en la granja: queso de leche de oveja, venta de carne (cordero, ternera). Los miércoles se puede asistir al ordeño de las ovejas (de Pascua a mediados de agosto).

The Place to Beer es una cervecería situada en el puerto de Ile d'Yeu, en Fromentine, en la localidad de La Barre de Monts, en Vendée. Este establecimiento ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, cervezas tradicionales y cervezas artesanas, para satisfacer a los amantes de la cerveza más exigentes. Además de cervezas, también ofrecen sidras, refrescos artesanales y productos relacionados. The Place to Beer ofrece un ambiente cálido y acogedor en el que disfrutar de bebidas artesanales de calidad.

Desde la carretera se ve la pequeña cabaña salinera de madera negra, rodeada por las salinas. Este productor posee la etiqueta Nature et Progrès, una de las primeras asociaciones de agricultura ecológica, creada hace 50 años para recompensar a los agricultores comprometidos con el respeto al medio ambiente. Aquí encontrará productos de la marisma: sal marina y flor de sal de Noirmoutier. También podrá participar en visitas guiadas para descubrir todo sobre la sal y el oficio de salinero.

Esta charcutería, rodeada de buenos restaurantes, se encuentra en una bonita mansión noirmoutrina situada justo detrás del castillo. Fue idea de un antiguo librero parisino de origen noirmoutin y de un antiguo marinero belga. En esta bonita tienda, encontrará productos locales de toda Francia e Italia, como aceites (y vinagres), antipasti, pasta, aceitunas, quesos y embutidos (Pata Negra, etc.). Una selección de vinos y champanes, especias, chocolate, conservas y muchas ideas para regalar.

Biocoop Maraichine es una tienda de alimentos ecológicos. Ofrece una amplia gama de productos ecológicos, como cosméticos sólidos, productos para el cuidado de la piel, productos a granel, frutas y verduras de temporada, queso en lonchas de productores locales, vinos locales y una selección de vinos ecológicos, así como carne local de Maraîchine. Los clientes pueden hacer sus compras en la tienda o recogerlas in situ.

Regal Papille es una empresa de catering situada en Les Sables-d'Olonne. Ofrece servicios de catering y organización de recepciones. Aún no hay opiniones disponibles para este profesional.