HELIX GOURMET
Cómo llegar y contactar
El caracol, aquí llamado "luma" es una verdadera especialidad gastronómica local. Menos conocida que su homóloga borgoñona, es sin embargo una especialidad ineludible del Bocage Vendéen. Gabrielle Moreau los cría y cocina. Se ofrecen frescas y listas para hornear (en conchas, mini-bouchées, coles...) para el aperitivo o como entrante, en tarros de carne o cocidas. También puedes hacer un recorrido por la granja con un comentario del helicicultor - ¡un poco de cultura no hace daño! -, luego el aperitivo con degustación de caracoles.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HELIX GOURMET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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