LA FROMAGERIE D'AIZENAY
Quesería – Lechería
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2024
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2024
Situada a la salida de Aizenay, en la carretera que lleva a St-Gilles-Croix-de-Vie, esta quesería familiar y artesanal, creada hace más de un cuarto de siglo por el Sr. Zerathe, produce diferentes variedades de quesos de cabra frescos y madurados: la "bûchette" (5 variedades: al natural, con ceniza, con hierbas de Provenza, con pimienta o sin sal), el "crottin" (al natural o con ceniza), el "chabichou" (también llamado "palet" según la región). Buenos productos. A la venta directamente en el lugar, pero también en los puestos de las tiendas de los queseros vandeanos, tiendas de productores,...
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