Los mejores restaurantes Lot

En el encantador pueblo de Gagnac, a orillas del río Cère, el chef le preparará algunas de las pequeñas maravillas de la región: mollejas de cordero a la sartén con ceps, cordero Quercy, foie gras, perfectamente congelado con nueces y fresas, y el famoso Quercynoise flambé (una tortilla flambeada noruega de la época).... Auberge du Vieux Port, que es también un hotel de 8 habitaciones con una decoración contemporánea y refinada, es la escala ideal para gourmets y gourmets. Los productos son frescos y de temporada y son coordinados por Alexandre quien, en la cocina, perpetúa la tradición familiar iniciada con su abuelo, Raymond, y luego continuada por su padre, Jean-Pierre. Una buena selección de vinos de toda Francia y de la región (Cahors, Glanes) completa el cuadro. Todo para disfrutar en la terraza sombreada o en el comedor. Gentilesse y profesionalidad garantizada, una mesa deliciosa. Uno de nuestros favoritos.

Hay una dirección que se descubre con gusto que se recomienda y sobre todo una dirección donde se vuelve. Es una pequeña posada como nos gustaría ver más a menudo, sencilla y refinada. Decorada por una pareja, goza de un entorno natural suntuoso con vistas al valle del Célé. Lejos del bullicio, propone un momento de calma, un retorno a los platos tradicionales confeccionados con cuidado en una cocina de tradición.

A 6 km de Rocamadour, en dirección a Gramat, en el corazón del pueblecito de Couzou, Serge y Evelyne, se sirven platos locales. Pruebe la especialidad casera, el ris de cordero. Los huéspedes podrán disfrutar de una pequeña terraza en verano o sentarse junto a la chimenea en invierno para saborear castañas asadas y gofres.

¡Era su sueño! En 2023, Laurent se hizo cargo del restaurante del pueblo para crear una institución de la buena mesa Con su esposa Marina, ideó l'Oustal, un nombre que huele a platos regionales caseros. Un lugar donde a la gente le encanta pasear y compartir una comida con los amigos o la familia. En verano, Laurent se pone detrás de la barbacoa que él mismo ha hecho y ¡asa deliciosa carne delante de sus invitados! Compra lo más cerca posible de la granja, sobre todo el cordero de Quercy y los quesos de Rocamadour, que adquiere en el mismo Livernon. Es un restaurante auténtico, como los que nos gusta encontrar en nuestros pueblos ¡Bravo l'Oustal por este bonito homenaje a la gastronomía local!